Molti cibi classici per la colazione sono ricchi di grassi. Uova, pancetta e latticini grassi contengono grassi saturi, che possono distruggere una dieta povera di grassi. Ma questo non è un motivo per saltare la colazione del tutto. Le persone che fanno colazione hanno effettivamente maggiori possibilità di gestire il proprio peso. Pianifica una colazione sana e senza grassi che ti aiuterà ad alimentare le attività mattutine e a mantenerti soddisfatto fino al tuo prossimo pasto.
Ingredienti e preparazione
Per una colazione senza grassi, bollire quattro uova. Esegui le uova sotto l'acqua fredda per sbucciarle, quindi dividerle per rimuovere i tuorli. Tritare gli albumi e gettarli con sale e pepe. Prendi una tazza di yogurt bianco, senza grassi, con 1 tazza di fragole a fette oltre agli albumi.
Informazioni nutrizionali
Questa colazione contiene 304 calorie e traccia solo quantità di grassi. Ottieni 27 g di proteine a digestione lenta dagli albumi e dallo yogurt per aiutarti a sentirti sazio. La colazione contiene anche 32 g di carboidrati, che ti forniscono energia. Le fragole forniscono oltre il 100 percento del valore giornaliero di vitamina C, basato su una dieta da 2.000 calorie. Le fragole ti danno anche 3 g di fibra, che aiuta con la digestione, la sazietà e la regolazione del colesterolo; e 40 mcg di folati, una vitamina B essenziale per la salute dei globuli rossi e la prevenzione di alcuni difetti alla nascita. La colazione fornisce oltre 800 mg di potassio, un minerale che aiuta a regolare l'equilibrio di liquidi e altri minerali nel tuo corpo. Lo yogurt conta per le porzioni di latte giornaliere e fornisce 488 mg di calcio.
considerazioni
Molti alimenti per la colazione trasformati senza grassi includono zuccheri e carboidrati aggiunti per sostituire il grasso mancante. I cereali e i muffin senza grassi possono contenere tante calorie quante le loro controparti contenenti grassi, ma sono più ricchi di zuccheri e meno soddisfacenti. Devi ancora monitorare l'apporto calorico quando mangi cibi senza grassi. Scegliere cibi integrali, naturalmente senza grassi, come albumi, bacche e yogurt, è un'opzione più salutare.
Bisogni Grassi
Mentre potresti voler iniziare la giornata senza grassi, ricorda che il grasso è un macronutriente essenziale per il corretto funzionamento del corpo. L'Institute of Medicine raccomanda che almeno il 20 percento delle calorie giornaliere provenga da grassi sani, in particolare i tipi insaturi presenti in oli vegetali, noci, pesce grasso e avocado. Mantenere il consumo di grassi al minimo a colazione va bene, ma assicurati di includere un po 'di grasso nei pasti successivi o negli spuntini durante il giorno.
