Sentirsi gonfiati non è mai una sensazione piacevole, specialmente se altri problemi gastrointestinali lo accompagnano, come dolore, flatulenza o cambiamenti nei movimenti intestinali. Se hai notato che alcuni alimenti sembrano farti gonfiare, inizia a tenere un diario alimentare e annota ciò che mangi ad ogni pasto, nonché quando sei gonfio e altri sintomi correlati. Potresti notare che lo zucchero o alcuni tipi di zucchero sembrano essere associati al tuo gonfiore.
Malassorbimento di fruttosio
Il fruttosio è un tipo di zucchero presente naturalmente nella frutta, ma rappresenta anche metà dello zucchero presente nello zucchero da tavola. Il fruttosio è presente anche in altri dolcificanti. Alcune persone hanno una condizione chiamata malassorbimento di fruttosio, che è caratterizzata dall'incapacità di assorbire correttamente il fruttosio. Di conseguenza, il fruttosio rimane nei suoi tratti gastrointestinali, dove fermenta, producendo gas e facendoti sentire gonfio. Per diagnosticare un malassorbimento di fruttosio e determinare se il consumo di alcuni tipi di zucchero potrebbe essere correlato al gonfiore, è possibile eseguire un test del respiro all'idrogeno, simile al test utilizzato per diagnosticare l'intolleranza al lattosio.
Zuccheri ad alto contenuto di fruttosio
Frutta ad alto contenuto di fruttosio
Sebbene i frutti siano considerati una fonte più sana di zucchero e carboidrati, contengono comunque zucchero, in particolare fruttosio. Alcuni frutti contengono percentuali più elevate di fruttosio e possono farti sentire gonfio. Se ti viene diagnosticato - o credi di avere - malassorbimento di fruttosio, evita anguria, mele, mango, pere, ciliegie, frutta secca e succhi di frutta. Scambia frutta ad alto contenuto di fruttosio per arance, kiwi, mirtilli, banana o melone di melata, ma mantieni le dimensioni delle porzioni piccole per evitare gonfiore.
Se lo zucchero non è solo un problema
Se l'eliminazione dello zucchero, in particolare frutta e dolcificanti ad alto contenuto di fruttosio, non risolve completamente i problemi di gonfiore, consultare il medico. Alcuni test potrebbero essere necessari per identificare la causa dei tuoi problemi gastrointestinali. Se il medico esclude potenziali disturbi intestinali, il gonfiore può essere causato da altre intolleranze alimentari. Un dietista registrato con esperienza nella salute gastrointestinale può aiutarti a capire altri alimenti problematici comunemente associati al gonfiore, compresi gli alimenti ricchi di carboidrati fermentabili a catena corta come lattosio, fruttani, galattani e polioli, come spiegato da Catsy Patsos, dietista registrato e autore di "IBS - Free At Last !: Un metodo rivoluzionario e nuovo per chi ha provato tutto."
