L'isolato proteico di soia è buono o cattivo?

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Anonim

I produttori di isolato di proteine ​​di soia, un integratore ad alto contenuto proteico che viene fornito in polvere, lo promuovono come ausilio per aumentare la massa muscolare e migliorare la composizione corporea. Questo integratore proteico a base vegetale fornisce tutti gli aminoacidi essenziali necessari per riparare la costruzione e il mantenimento dei tessuti corporei, secondo l'Università dell'Illinois. Consultare un medico prima di utilizzare eventuali integratori.

Close-up di polvere di proteine ​​di soia. Credito: HandmadePictures / iStock / Getty Images

calorie

Come integratore a basso contenuto calorico, l'isolato proteico di soia può aiutarti a perdere alcuni chili in eccesso. Ogni porzione contiene 120 calorie, che comprende solo il 6 percento dell'apporto giornaliero suggerito di 2.000. Puoi facilmente bruciare le 120 calorie con esercizi, come una corsa di 12 minuti o una sessione di nuoto di 14 minuti.

Servizio consigliato

Secondo la Food and Drug Administration, il consumo di 25 grammi di proteine ​​di soia al giorno può ridurre il rischio di malattie cardiache. Quattro once di tofu solido contengono 13 grammi di proteine ​​di soia, un hamburger di soia contiene circa 10-12 grammi e 8 once di latte di soia contengono 10 grammi. Tuttavia, quando mangi 25 grammi di proteine ​​di soia consumi 45 milligrammi di isoflaveni. Il Pennsylvania State University College of Agricultural Sciences riferisce che il debole contenuto di estrogeni degli isoflaveni può aumentare il rischio di cancro se si consuma più del limite superiore sicuro di 100 milligrammi al giorno. Cinquantacinque grammi di proteine ​​di soia contengono 99 milligrammi di isoflaveni.

Contenuto di carboidrati

La rimozione dei carboidrati durante la lavorazione aumenta il contenuto proteico dell'isolato proteico di soia, rendendolo una buona scelta per le diete a basso contenuto di carboidrati. I carboidrati forniscono energia per lo sport e altre forme di esercizio, il che li rende una parte importante di una dieta sana. Quando si utilizza un integratore proteico di soia, aggiungere alimenti contenenti carboidrati, come frutta, verdura e cereali integrali.

Contenuto di fibre e grassi

Gli integratori proteici, incluso l'isolato proteico di soia, non contengono fibre a meno che il produttore del cibo non lo aggiunga durante la lavorazione. Poiché la fibra promuove sensazioni di sazietà, l'isolato proteico di soia senza fibra potrebbe non farti sentire pieno, il che potrebbe limitare la sua efficacia nei piani di perdita di peso. L'isolato proteico di soia contiene 1, 5 grammi di grassi per porzione senza grassi saturi. Troppi grassi saturi possono aumentare il rischio di malattie cardiache.

L'isolato proteico di soia è buono o cattivo?