Una vita sana non solo ti fa stare bene, ma può impedirti di sperimentare molte malattie e condizioni di salute. Ottenere un'alimentazione adeguata è una parte essenziale della vita sana. Una cattiva alimentazione può derivare dall'incapacità di mangiare abbastanza o dall'incapacità di scegliere i giusti tipi di alimenti. Il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti MyPlate fornisce raccomandazioni sulle quantità da consumare da ciascun gruppo alimentare per raggiungere una corretta alimentazione. Non riuscire a scegliere una dieta equilibrata ricca di cibi nutrienti aumenta il rischio di sviluppare molte malattie prevenibili.
Aumento del rischio di diventare obesi
Essere in sovrappeso non significa necessariamente che sei obeso e viceversa. L'obesità significa che hai troppo grasso corporeo. Se sei in sovrappeso, pesi semplicemente troppo per la tua altezza, ma il peso può provenire da muscoli e ossa. L'obesità è un rischio per la salute, mentre il sovrappeso potrebbe non esserlo.
L'obesità aumenta il rischio di malattie cardiache, ictus, diabete, artrite e alcune forme di cancro, secondo un articolo di MedLine Plus. Ci sono alcune malattie che possono causare l'obesità, ma la maggior parte delle persone è inattiva o fa cattive scelte nutrizionali e consuma troppe calorie, secondo un articolo della Mayo Clinic.
Aumento del rischio di diabete
Sebbene ci siano alcuni fattori incontrollabili che possono predisporre allo sviluppo del diabete, si tratta di una malattia prevenibile con uno stile di vita sano. Obesità, ipertensione e aumento del colesterolo sono forti fattori di rischio per lo sviluppo del diabete.
Secondo l'American Diabetes Association, una buona alimentazione è uno dei modi migliori per prevenire il diabete. L'ADA raccomanda di scegliere una dieta equilibrata ricca di cibi integrali e frutta e verdura fresca.
Prima di essere diagnosticato il diabete, molte persone scoprono di avere un prediabete. Questa è una condizione in cui i livelli di glucosio nel sangue sono più alti del normale ma non abbastanza alti da essere il diabete. Spesso, stabilire buone abitudini alimentari e di esercizio può impedire al prediabete di progredire fino al diabete in piena regola.
Produzione ridotta di cellule del sangue
L'anemia si verifica quando non si hanno abbastanza globuli rossi per trasportare ossigeno in tutto il corpo. I sintomi dell'anemia comprendono affaticamento, sensibilità alle basse temperature, mal di testa e battito cardiaco accelerato e irregolare. L'anemia ha varie cause e alcune sono correlate a carenze di alcuni nutrienti.
La Mayo Clinic indica che l'anemia sideropenica colpisce dall'1 al 2 percento degli adulti americani. Il tuo corpo ha bisogno di ferro per produrre emoglobina per trasportare ossigeno in tutto il corpo e si trova nella carne e nel pollame. L'anemia può anche essere causata da una mancanza di vitamina B12, di cui il corpo ha bisogno per produrre globuli rossi. La vitamina B12 si trova nei cereali fortificati e nei prodotti di origine animale.
Sviluppo di osteomalacia o rachitismo
L'osteomalacia e il rachitismo sono causati da una carenza di vitamina D, calcio o fosfato. L'osteomalacia si verifica negli adulti, mentre il rachitismo si verifica nei bambini. L'osteomalacia e il rachitismo causano ossa deboli, deboli, dolore e debolezza muscolare.
A volte queste malattie derivano dall'incapacità di assorbire la vitamina D o dall'assenza di luce solare sufficiente affinché il corpo possa produrre la propria vitamina D. La vitamina D regola anche i livelli ematici di calcio e fosfato. Queste malattie possono anche verificarsi non assumendo abbastanza vitamina D, calcio o fosforo nella dieta. Queste vitamine si trovano nei latticini, negli alimenti arricchiti e nelle verdure. Sostituire i nutrienti mancanti nella dieta allevia la maggior parte dei sintomi di queste malattie.
