Quando hai a che fare con un disturbo digestivo o un'infiammazione gastrointestinale, non è raro che il tuo medico suggerisca di mangiare cibi insipidi. Oltre a qualsiasi intervento medico per aiutare a gestire i sintomi, il medico può anche raccomandare modifiche dello stile di vita come seguire una dieta blanda.
Che cos'è una dieta Bland?
Inoltre, se si verifica un improvviso inizio di vomito e diarrea, la Mayo Clinic afferma che il medico può raccomandare una dieta blanda, soprattutto se gli attacchi sono causati dal norovirus, che è un'infezione altamente contagiosa diffusa attraverso il cibo o l'acqua che è contaminati.
La filosofia alla base di una dieta insipida è semplice. I sintomi che generalmente accompagnano i problemi di digestione, tra cui nausea e diarrea, perdita di appetito e reflusso, possono peggiorare dal consumo di determinati alimenti.
Tuttavia, se continui a mangiare cibi semplici, come quelli consigliati con una dieta insipida, noterai probabilmente una diminuzione dei sintomi digestivi, secondo la National Library of Medicine degli Stati Uniti. Il periodo di permanenza in una dieta a base di cibi insipidi dipenderà dal problema da trattare. Ecco perché è meglio collaborare con il medico per determinare le esigenze individuali.
Cosa sono gli alimenti Bland?
Un piano pasto blando è composto da cibi cotti, morbidi e facilmente digeribili a basso contenuto di fibre, non piccanti e delicati per il tratto gastrointestinale. Alcuni degli alimenti insipidi più comunemente raccomandati includono:
- Brodo
- Le verdure di Bland come barbabietole, fagioli, carote, spinaci, possono essere cotte, in scatola o congelate
- Uova
- Latticini a basso contenuto di grassi
- Succhi di frutta e verdura
- Cereali caldi e cotti
- Burro di arachidi cremoso
- Budino o crema pasticcera
- tofu
- Tè debole
Ma non è solo l'elenco degli alimenti insipidi di cui devi essere consapevole. Devi anche avere una comprensione generale degli alimenti che dovresti evitare. Ad esempio, la National Library of Medicine degli Stati Uniti raccomanda di evitare cibi fritti, spezie come peperoncino e aglio, cibi con molto zucchero, semi e noci, carni altamente condite e frutta secca.
Indicano anche cibi integrali come pane, crackers e pasta, latticini ad alto contenuto di grassi, carne non magra, condimenti come condimenti e salse, sottaceti, bevande alcoliche, bevande contenenti caffeina, formaggi forti e verdure che causano eccesso flatulenza come cavolo, cavolfiore, cipolle e peperoni.
Quando si consumano alimenti con un piano alimentare insipido, assicurarsi di prestare attenzione alle dimensioni dei pasti. L'Academy of Nutrition and Dietetics raccomanda di evitare pasti abbondanti e optare invece per pasti più piccoli e più frequenti durante il giorno se hai a che fare con disturbi digestivi come la malattia da reflusso gastroesofageo o GERD.
Qual è la dieta BRAT?
In generale, quando il medico ti sottopone a una dieta blanda, ti fornirà un elenco di alimenti tra cui scegliere che ti consente una certa flessibilità. Ma se ti sottopongono a una dieta BRAT, che è una forma di dieta insignificante, la flessibilità del menu verrà eliminata e sarai in grado di scegliere solo tra quattro alimenti fino a quando il medico non ti dirà diversamente.
BRAT, che sta per banane, riso, salsa di mele e toast, è una dieta speciale a base di cibi leggeri che aiuta a curare mal di stomaco e diarrea. L'obiettivo di una dieta BRAT, secondo l'American Academy of Family Physicians (AAFP), è di seguire una dieta che aiuti a rendere le feci più sode e anche a sostituire i nutrienti persi dal corpo a causa di vomito o diarrea.
Si consigliano banane, riso, salsa di mele e toast perché non irritano lo stomaco. Detto questo, l'AAFP raccomanda di aspettare di iniziare la dieta BRAT fino a quando non si vomita attivamente. Altrimenti, attenersi ai liquidi trasparenti fino a quando non si può mangiare senza vomito. Questo è considerato un piano a breve termine e, quando ti senti meglio, dovresti tornare a una dieta sana. Per un piano di esempio, puoi consultare un pdf dieta BRAT.
