Stai cercando consigli sulla dieta dell'ulcera? Prima di incorporare nuovi alimenti nella dieta, sottoporsi al test per Helicobacter pylori ( H. pylori ). Più della metà di tutte le persone porta questo batterio che causa ulcere peptiche e gastrite cronica. È l'infezione più comune in tutto il mondo, contribuendo a molte malattie del tratto gastrointestinale (GI).
Mancia
Frutta, verdura, miele, tè e cibi probiotici, come yogurt e kefir, possono aiutare a sradicare l' infezione da H. pylori e prevenire complicazioni.
Assicurati di mangiare anche un sacco di noci, pesce grasso e olio d'oliva, che vengono caricati con omega-3. Questi grassi sani inibiscono la crescita dei batteri e supportano la funzione digestiva.
Che cos'è Helicobacter Pylori?
Questo agente patogeno si diffonde attraverso acqua e cibo contaminati. La maggior parte delle volte non provoca sintomi. Tuttavia, è la causa principale del cancro gastrico e la seconda causa di decessi per cancro in tutto il mondo, secondo una recensione del gennaio 2014 pubblicata negli Atti della National Academy of Sciences degli Stati Uniti d'America (PNAS). I ricercatori suggeriscono che i fattori dietetici e ambientali influenzano i tassi di infezione da H. pylori .
avvertimento
Questo batterio è classificato come cancerogeno di gruppo I e può causare alterazioni patologiche più avanti nella vita.
Raccomandazioni dietetiche Helicobacter Pylori
H. pylori contribuisce alle ulcere gastriche e duodenali e alla gastrite cronica. Questi disturbi gastrointestinali richiedono cambiamenti nella dieta e nello stile di vita. Alcuni alimenti, in particolare quelli ricchi di vitamina C, possono aiutare nella prevenzione e nel trattamento dell'infezione da H. pylori.
Una meta-analisi di ottobre 2016 pubblicata sull'International Journal of Cancer suggerisce che frutta e verdura sono particolarmente utili per coloro che portano questo agente patogeno. Gli studi indicano che l'assunzione elevata di frutta può ridurre il rischio di cancro gastrico fino al 33 percento.
Questo batterio è responsabile dell'80-90 percento di tutti i tumori gastrici, quindi una dieta ricca di frutta può proteggere da questa malattia e aggiungere anni alla tua vita. I ricercatori attribuiscono questi benefici alle vitamine, ai minerali e agli antiossidanti presenti in frutta e verdura.
avvertimento
H. pylori è responsabile di oltre il 90 percento delle ulcere gastriche e dell'80-90 percento di tutti i tumori gastrici.
A causa dei loro alti livelli di antiossidanti, questi alimenti aiutano a neutralizzare i danni ossidativi e proteggere la mucosa gastrica. Alcuni nutrienti, come la vitamina C, possono inibire la crescita delle cellule tumorali gastriche. Altri sopprimono la formazione di nitrosammine , una classe di sostanze chimiche che contribuiscono al cancro.
La Canadian Society of Intestinal Research incoraggia il consumo di cibi ricchi di fibre, come carote, verdure a foglia verde, cereali integrali, buccia di psillio, noci e semi. Raccomanda inoltre assunzioni elevate di vitamina A e flavonoidi. I tè ottenuti dalla pianta di Camellia sinensis , compresi i tè verdi, neri e oolong, possono sopprimere la crescita di H. pylori senza influire sui batteri intestinali benefici. Tuttavia, sono necessarie ulteriori ricerche per confermare queste affermazioni.
I cambiamenti nella dieta sono parte integrante di un trattamento naturale di H. pylori . Aggiungi i seguenti alimenti ai tuoi pasti quotidiani per combattere questa infezione e alleviare i sintomi dell'ulcera peptica.
Tè e miele
Il miele e il tè fanno molto di più che alleviare il mal di gola o migliorare il sonno. Secondo uno studio del maggio 2015 pubblicato sulla rivista Diagnostic Microbiology and Infectious Disease , possono anche proteggere dall'infezione da H. pylori . I soggetti che hanno consumato tè verde / nero o miele almeno una volta al giorno per una settimana hanno mostrato un tasso di positività inferiore per Helicobacter pylori rispetto al gruppo di controllo.
Un altro studio, apparso sulla rivista Gastroenterology Research and Practice nel giugno 2017, conferma questi risultati. I ricercatori hanno trovato un forte legame tra il consumo regolare di miele e tassi più bassi dell'infezione da H. pylori. Lo stesso studio mostra che mangiare yogurt più di cinque volte a settimana può aiutare a proteggere da questa condizione e rendere più semplice la gestione dei suoi sintomi.
Consuma miele e yogurt più spesso per trarne i benefici. Inizia la giornata con una tazza di tè verde o nero. Entrambi i tipi di tè sono ricchi di antiossidanti e presentano proprietà antimicrobiche.
Secondo una recensione pubblicata sulla rivista Frontiers in Microbiology nell'agosto 2014, il tè verde è carico di polifenoli che combattono lo stress ossidativo e l'infiammazione mentre distruggono i patogeni. Sembra essere particolarmente efficace contro Candida albicans , E. coli , Staphylococcus aureus , H. pylori e altri batteri patogeni.
Riempi i probiotici
Sottaceti, natto, crauti, kimchi, kefir e altri alimenti probiotici mantengono il tuo sistema digestivo senza intoppi aumentando i batteri benefici dell'intestino. Alcuni probiotici possono anche proteggere dai batteri nocivi, come H. pylori, secondo una recensione dell'ottobre 2017 pubblicata sul World Journal of Gastroenterology .
S. boulardii e altri ceppi probiotici sembrano ridurre la carica batterica nell'intestino e ridurre gli effetti collaterali degli antibiotici. Questi microrganismi benefici inibiscono H. pylori sopprimendo l'infiammazione gastrica e modulando la risposta infiammatoria del corpo. Inoltre, producono acido lattico, acqua ossigenata e altri composti antibatterici che riducono il numero di batteri nocivi.
La ricerca indica che l'integrazione con S. boulardii può aiutare a distruggere H. pylori se usato come parte di un piano di trattamento standard. Questo lievito si è dimostrato efficace anche nella prevenzione e nel trattamento della diarrea causata da antibiotici, C. difficile o ulcere allo stomaco.
A seconda delle tue preferenze, puoi assumere integratori probiotici, mangiare cibi probiotici o entrambi come parte di una dieta per l'ulcera. Miso, tempeh, yogurt, kombucha, verdure in salamoia, latticello e alcuni tipi di formaggio sono naturalmente ricchi di probiotici e possono migliorare la salute dell'apparato digerente. Inoltre, possono aiutare ad alleviare gonfiore, gas, diarrea e altri effetti collaterali degli antibiotici, che di solito sono la prima linea di trattamento per l' infezione da H. pylori .
Mangia grassi sani
L'olio d'oliva, il pesce grasso, le noci e altri alimenti ricchi di grassi polinsaturi possono proteggere dai disturbi gastrici correlati all'Helicobacter pylori. Una recensione di settembre 2014 su BioMed Research International afferma che gli omega-3 possono prevenire il cancro gastrico e ripristinare la salute dell'apparato digerente dopo _H cronico. infezione da pylori . Questi grassi sani supportano anche la funzione cardiovascolare, combattono l'infiammazione e alleviano i sintomi dell'artrite.
Gli scienziati hanno scoperto che gli omega-3 riducono il danno gastroduodenale. Allo stesso tempo, possono ridurre il rischio di sviluppare disturbi infiammatori intestinali. A causa delle loro proprietà antiossidanti, eliminano i danni dei radicali liberi - un importante fattore che contribuisce al cancro gastrico. La stessa recensione suggerisce che le noci, che sono piene di vitamina E e grassi sani, possono aiutare a sradicare l' infezione da H. pylori e ripristinare la mucosa gastrica nelle persone con gastrite indotta da H. pylori .
Tuttavia, le noci non sono l'unica fonte di omega-3. Se sei allergico alle noci, fai il pieno di salmone, tonno, sgombro, semi di chia, semi di girasole e olio extra vergine di oliva. Questi alimenti sono carichi di acidi grassi polinsaturi e altri nutrienti essenziali. In effetti, una recensione di dicembre 2014 pubblicata su Gastroenterology Research and Practice mostra che l'assunzione giornaliera di pesce e olio d'oliva può ridurre il rischio di infezione da H. pylori . Le bevande analcoliche e le carni lavorate hanno l'effetto opposto.
