La frutta, generalmente considerata un alimento benefico, fornisce nutrienti e fibre alla tua dieta. Tuttavia, consumare determinati frutti che contengono alti livelli di zucchero quando si cerca di perdere peso può contrastare i propri sforzi. Quando alti livelli di zucchero colpiscono il flusso sanguigno, la sua energia potenziale viene intercettata dall'insulina che immagazzina lo zucchero come glicogeno. Quando lo zucchero viene immagazzinato, il tuo corpo pensa che devi mangiare di più e hai fame. Se questo ciclo si ripete, nel tempo lo zucchero immagazzinato si trasforma in grasso e si aumenta di peso. Mangiare cibi a basso contenuto di zuccheri invece può aiutarti a mangiare meno spesso e perdere peso, secondo il sito web Glycemic Index.
Date
Le date essiccate contengono il più alto contenuto di zucchero di qualsiasi frutto. Il frutto pesa con un punteggio glicemico di 103. Le date contengono più zucchero del glucosio puro, che ha un punteggio glicemico di 100. Le date si trovano in genere mescolate con muesli nei cereali e nelle barrette da dessert. Prova a sostituire le date con albicocche secche o uvetta che hanno un indice glicemico negli anni '50. Il punteggio di questi frutti è considerato moderato piuttosto che alto e fornisce fibre e nutrienti sani.
Anguria
L'anguria sembra un frutto sano. Può sembrare contenere principalmente acqua e fibre. Tuttavia, il contenuto di zucchero dell'anguria è molto più elevato rispetto alla maggior parte dei frutti. Il suo punteggio glicemico è 72, che è considerato alto sulla scala dell'indice glicemico. Durante la stagione delle angurie, evita la frutta ricca di zuccheri preparando un'insalata di frutta con arance, fragole e pere che ha un punteggio basso negli anni '40. L'energia di questi frutti dura più a lungo, il che può aiutarti a evitare di consumare calorie extra.
ananas
Potrebbe non essere sorprendente che l'ananas sia ricco di zuccheri perché ha un sapore molto dolce. L'indice glicemico per l'ananas è 66, considerato da moderato ad alto. Se brami un frutto dolce, prova invece a mangiare una pesca. Le pesche hanno un punteggio di solo 42 sulla scala glicemica e, quando sono mature, il loro sapore dolce e rinfrescante può essere altrettanto soddisfacente. Le mele possono anche essere un sostituto preferibile. La maggior parte delle varietà ha un punteggio glicemico a metà degli anni '40.
litchi
La bacca di litchi è un frutto tropicale della Cina meridionale che ha un elevato punteggio glicemico negli anni '70. Un sostituto paragonabile alle bacche di litchi può essere l'amarena. Le amarene hanno un punteggio basso sulla scala glicemica - il loro punteggio è 22. Le ciliegie fanno uno spuntino conveniente e un'aggiunta gustosa a un frullato o una miscela di succo fresco. Puoi anche provare il pompelmo rosa con un punteggio glicemico di soli 25.
