Una casseruola d'uovo è leggera e soffice, con un sapore e una consistenza che ricordano una frittata ben preparata. L'aggiunta di carne e verdure alla casseruola completa le uova e rende il piatto più pieno con il contenuto extra di proteine e fibre. Se stai per avere poco tempo, opta per una casseruola per uova anticipata. Puoi preparare la casseruola con due giorni di anticipo, eliminando tutto il lavoro tranne che per metterlo nel forno quando i pasti sono vicini.
Passo 1
Rompi le uova in una terrina e aggiungi il latte, usando una frusta per mescolare i due ingredienti. Quando sbatti, frusta la miscela con movimenti rapidi e circolari per i migliori risultati.
Passo 2
Aggiungere i cubetti di pane e mescolare il composto con un cucchiaio di legno. Continua a mescolare fino a quando i cubetti di pane non sono saturi di latte e miscela di uova. Mescolare gli spinaci, la pancetta sbriciolata e metà del formaggio grattugiato nel composto.
Passaggio 3
Preparare la teglia rivestendo il suo interno con uno strato sottile e uniforme di spray da cucina. Versa il composto di uova nella teglia e aggiungi il rimanente formaggio grattugiato.
Passaggio 4
Coprire la teglia con un foglio di alluminio e conservare in frigorifero fino a 48 ore.
Passaggio 5
Preriscalda un forno a 350 gradi Fahrenheit quando sei pronto per cucinare e servire la casseruola.
Passaggio 6
Rimuovere il foglio di alluminio dalla teglia e posizionare la casseruola nel forno. Cuocere in forno per circa 50 minuti o fino a quando il formaggio sopra si gonfia. Questa ricetta produce 12 porzioni.
Le cose che ti serviranno
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8 uova pastorizzate
Terrina
3 tazze di latte
Frusta
8 tazze semplici, cubetti di pane essiccato
Cucchiaio di legno
1 1/2 tazze di spinaci freschi tritati
Pancetta 12 fette, cotta e sbriciolata
1 tazza di formaggio cheddar tagliente grattugiato
Teglia da 13 pollici per 9 pollici
Spray da cucina
Foglio di alluminio
Mancia
Puoi sostituire gli spinaci in questa ricetta con 1 1/2 tazze della tua verdura tritata preferita.
