Gli avocado sono uno dei pochi alimenti su cui persone di dieta di tutti i tipi possono concordare: la loro reputazione super salutare deriva dalle molte vitamine, minerali e grassi sani che si trovano nella sua deliziosa polpa. "Gli avocado sono un alimento ricco di nutrienti, con quasi 20 vitamine, minerali e fitonutrienti", ha dichiarato il nutrizionista di Seattle Minh-Hai Alex, MS, RD, CEDRD. "Sono noti per essere una ricca fonte di grassi monoinsaturi salutari per il cuore, che li rende anche un frutto davvero unico." Ma elevare un sandwich di tacchino è solo l'inizio: il suo sapore delicato lo rende un sostituto ideale nelle ricette che richiedono maionese o olio vegetale. Sapevi che gli avocado possono anche essere usati per esfoliare la pelle, migliorare la struttura dei capelli e persino tingere il tessuto? Scopri come sfruttare al massimo il potenziale di questo superfood!
Gli avocado sono uno dei pochi alimenti su cui persone di dieta di tutti i tipi possono concordare: la loro reputazione super salutare deriva dalle molte vitamine, minerali e grassi sani che si trovano nella sua deliziosa polpa. "Gli avocado sono un alimento ricco di nutrienti, con quasi 20 vitamine, minerali e fitonutrienti", ha dichiarato il nutrizionista di Seattle Minh-Hai Alex, MS, RD, CEDRD. "Sono noti per essere una ricca fonte di grassi monoinsaturi salutari per il cuore, che li rende anche un frutto davvero unico." Ma elevare un sandwich di tacchino è solo l'inizio: il suo sapore delicato lo rende un sostituto ideale nelle ricette che richiedono maionese o olio vegetale. Sapevi che gli avocado possono anche essere usati per esfoliare la pelle, migliorare la struttura dei capelli e persino tingere il tessuto? Scopri come sfruttare al massimo il potenziale di questo superfood!
1. Esfoliare la pelle morta
Sia l'esterno della buccia che la fossa possono essere utilizzate per esfoliare la pelle in tutto il corpo. "Uso la pelle dell'avocado per strofinare la pelle ruvida su gomiti e piedi", afferma il dottor Icenhower. Un'altra opzione è di asciugare la fossa per tre giorni, quindi macinare fino a quando non è una consistenza fine. Non aggiungere acqua. Una volta che la fossa ha la consistenza giusta, aggiungila al detergente per il viso in una piccola ciotola. Strofina sul viso per eliminare i pori dall'accumulo e ottenere un bagliore complessivamente sano, quindi risciacqua.
Sia l'esterno della buccia che la fossa possono essere utilizzate per esfoliare la pelle in tutto il corpo. "Uso la pelle dell'avocado per strofinare la pelle ruvida su gomiti e piedi", afferma il dottor Icenhower. Un'altra opzione è di asciugare la fossa per tre giorni, quindi macinare fino a quando non è una consistenza fine. Non aggiungere acqua. Una volta che la fossa ha la consistenza giusta, aggiungila al detergente per il viso in una piccola ciotola. Strofina sul viso per eliminare i pori dall'accumulo e ottenere un bagliore complessivamente sano, quindi risciacqua.
2. Tessuto colorante
Quando viene bollito in una pentola d'acqua, le fosse di avocado rilasciano minerali che creano una tintura liquida, vibrante come i prodotti commerciali disponibili nei negozi di tessuti. Il colore è un rosa sorprendentemente spigoloso, che varia di tono dall'alba polverosa al rosso ruggine, a seconda di quanto tempo rimane il tessuto nella tintura. È facile da fare e da fare; hai solo bisogno di qualche nocciolo di avocado per farlo funzionare. Inizia bollendoli in una pentola di acciaio inossidabile non reattiva, lasciandoli cuocere a fuoco lento per 20 a 60 minuti fino a quando l'acqua raggiunge la tonalità desiderata. Immergere il tessuto di cotone nell'acqua per tutto il tempo necessario per ottenere il tono desiderato. Trova le istruzioni complete su Cuesa.org.
Quando viene bollito in una pentola d'acqua, le fosse di avocado rilasciano minerali che creano una tintura liquida, vibrante come i prodotti commerciali disponibili nei negozi di tessuti. Il colore è un rosa sorprendentemente spigoloso, che varia di tono dall'alba polverosa al rosso ruggine, a seconda di quanto tempo rimane il tessuto nella tintura. È facile da fare e da fare; hai solo bisogno di qualche nocciolo di avocado per farlo funzionare. Inizia bollendoli in una pentola di acciaio inossidabile non reattiva, lasciandoli cuocere a fuoco lento per 20 a 60 minuti fino a quando l'acqua raggiunge la tonalità desiderata. Immergere il tessuto di cotone nell'acqua per tutto il tempo necessario per ottenere il tono desiderato. Trova le istruzioni complete su Cuesa.org.
3. Idrata il viso
Le maschere fai-da-te sono un modo economico per idratare in profondità il viso. "Ha senso che l'avocado sia ottimo da provare sulla pelle poiché è una ricca fonte di vitamina E", afferma Minh-Hai Alex. Basta aprire un avocado e distruggere. L'aggiunta di altri ingredienti dalla tua cucina ne completerà l'effetto: il miele è un agente antibatterico naturale e ricco di antiossidanti. Gli albumi contengono collagene e proteine, entrambi elementi costitutivi per una pelle grassoccia e dall'aspetto più giovane. E l'olio d'oliva aiuta a rimuovere il vecchio trucco, oltre a fungere da intensa crema idratante. Combina alcuni o tutti questi ingredienti con l'avocado schiacciato per dare alla tua pelle un rapido assorbimento.
Le maschere fai-da-te sono un modo economico per idratare in profondità il viso. "Ha senso che l'avocado sia ottimo da provare sulla pelle poiché è una ricca fonte di vitamina E", afferma Minh-Hai Alex. Basta aprire un avocado e distruggere. L'aggiunta di altri ingredienti dalla tua cucina ne completerà l'effetto: il miele è un agente antibatterico naturale e ricco di antiossidanti. Gli albumi contengono collagene e proteine, entrambi elementi costitutivi per una pelle grassoccia e dall'aspetto più giovane. E l'olio d'oliva aiuta a rimuovere il vecchio trucco, oltre a fungere da intensa crema idratante. Combina alcuni o tutti questi ingredienti con l'avocado schiacciato per dare alla tua pelle un rapido assorbimento.
4. Montare un condimento per insalate cremose
Dimentica il ranch: un condimento cremoso di avocado è garantito per essere il tuo nuovo topper di insalata con vantaggi extra. "Il grasso alimentare presente nell'avocado aiuta a massimizzare l'assorbimento dei nutrienti liposolubili, come l'alfa-carotene, il beta-carotene e la vitamina E nell'avocado", afferma Minh-Hai Alex. "Questo li rende anche un'aggiunta particolarmente nutriente alle insalate, perché aiutano ad assorbire gli altri nutrienti nell'insalata." Prepara un condimento per avocado usando ingredienti semplici che probabilmente hai a portata di mano, come salsa di soia, aglio, miele, lime o succo di limone. Il risultato può essere conservato in un contenitore ermetico per un massimo di una settimana in frigorifero.
Credito: DimplyDimity / iStockDimentica il ranch: un condimento cremoso di avocado è garantito per essere il tuo nuovo topper di insalata con vantaggi extra. "Il grasso alimentare presente nell'avocado aiuta a massimizzare l'assorbimento dei nutrienti liposolubili, come l'alfa-carotene, il beta-carotene e la vitamina E nell'avocado", afferma Minh-Hai Alex. "Questo li rende anche un'aggiunta particolarmente nutriente alle insalate, perché aiutano ad assorbire gli altri nutrienti nell'insalata." Prepara un condimento per avocado usando ingredienti semplici che probabilmente hai a portata di mano, come salsa di soia, aglio, miele, lime o succo di limone. Il risultato può essere conservato in un contenitore ermetico per un massimo di una settimana in frigorifero.
5. Macina la fossa in un frullato
La fossa (o seme) di avocado di solito va dritta nella pila di compost o nel cestino. Ma potresti perdere un'altra fonte salutare di micronutrienti se lo fai. "La fossa è ricca di sostanze nutritive e contiene livelli più alti di antiossidanti e fibre solubili rispetto alla polpa dell'avocado. (Può) aiutare a ridurre il colesterolo e favorire una digestione sana", afferma Minh-Hai Alex. "La ricerca sull'uso clinico delle fosse di avocado è agli inizi, ma se vuoi essere avventuroso e provare ad aggiungerlo al tuo frullato, fallo!" Prima asciuga la fossa per tre giorni, quindi spezzettala in grossi pezzi usando un coltello. Macina in un frullatore ad alta potenza fino a quando non diventa una polvere fine. Aggiungi i tuoi componenti per frullati preferiti e avrai un pasto sano all'avanguardia.
Credito: travis manley / iStock / Getty ImagesLa fossa (o seme) di avocado di solito va dritta nella pila di compost o nel cestino. Ma potresti perdere un'altra fonte salutare di micronutrienti se lo fai. "La fossa è ricca di sostanze nutritive e contiene livelli più alti di antiossidanti e fibre solubili rispetto alla polpa dell'avocado. (Può) aiutare a ridurre il colesterolo e favorire una digestione sana", afferma Minh-Hai Alex. "La ricerca sull'uso clinico delle fosse di avocado è agli inizi, ma se vuoi essere avventuroso e provare ad aggiungerlo al tuo frullato, fallo!" Prima asciuga la fossa per tre giorni, quindi spezzettala in grossi pezzi usando un coltello. Macina in un frullatore ad alta potenza fino a quando non diventa una polvere fine. Aggiungi i tuoi componenti per frullati preferiti e avrai un pasto sano all'avanguardia.
6. Prepara un Daiquiri o un frullato
Avocado e alcol? A prima vista, un accoppiamento discutibile. Ma questo cocktail cremoso è onnipresente in molte parti del Messico e si sta lentamente facendo strada negli Stati Uniti. Contiene tutti i nutrienti della polpa, ma in una deliziosa bevanda mista decadente e intelligente per il cuore allo stesso tempo. "Mangiare il frutto riduce l'infiammazione ed è ricco di antiossidanti liposolubili e ricco di minerali come magnesio e vitamine del gruppo B", afferma la dott.ssa Bella K. Icenhower, ND, medico naturopata del Colorado. Realizzato con rum, sciroppo semplice, succo di limone e lime, il daiquiri di avocado diventa ancora più sano quando si sostituisce la crema per il latte di cocco. Oppure, provalo in un frullato, che all'inizio può sembrare strano, ma è un ottimo modo per aggiungere grassi sani al tuo frullato. In effetti, in paesi come il Brasile, l'avocado è generalmente usato in dolci e dessert piuttosto che in cibi salati.
Credito: Lilechka75 / iStock / Getty ImagesAvocado e alcol? A prima vista, un accoppiamento discutibile. Ma questo cocktail cremoso è onnipresente in molte parti del Messico e si sta lentamente facendo strada negli Stati Uniti. Contiene tutti i nutrienti della polpa, ma in una deliziosa bevanda mista decadente e intelligente per il cuore allo stesso tempo. "Mangiare il frutto riduce l'infiammazione ed è ricco di antiossidanti liposolubili e ricco di minerali come magnesio e vitamine del gruppo B", afferma la dott.ssa Bella K. Icenhower, ND, medico naturopata del Colorado. Realizzato con rum, sciroppo semplice, succo di limone e lime, il daiquiri di avocado diventa ancora più sano quando si sostituisce la crema per il latte di cocco. Oppure, provalo in un frullato, che all'inizio può sembrare strano, ma è un ottimo modo per aggiungere grassi sani al tuo frullato. In effetti, in paesi come il Brasile, l'avocado è generalmente usato in dolci e dessert piuttosto che in cibi salati.
7. Condiziona i tuoi capelli
Gli avocado sono ricchi di grassi e vitamine B ed E, entrambi ottimi per i capelli danneggiati. I nutrienti penetrano nelle cuticole, rendendo i capelli meno asciutti e suscettibili alla rottura con il risultato finale di essere la finitura lucida e morbida di un trattamento professionale per capelli, fatto in casa con un prezzo da negozio. Frullare avocado con olio d'oliva e succo di limone e lasciare sui capelli per 15 minuti. Shampoo e condizioni leggermente, quindi acconciare come al solito.
Credito: Medioimages / Photodisc / Photodisc / Getty ImagesGli avocado sono ricchi di grassi e vitamine B ed E, entrambi ottimi per i capelli danneggiati. I nutrienti penetrano nelle cuticole, rendendo i capelli meno asciutti e suscettibili alla rottura con il risultato finale di essere la finitura lucida e morbida di un trattamento professionale per capelli, fatto in casa con un prezzo da negozio. Frullare avocado con olio d'oliva e succo di limone e lasciare sui capelli per 15 minuti. Shampoo e condizioni leggermente, quindi acconciare come al solito.
8. Fallo diventare il tuo Mayo
Preparare la tua maionese a base di avocado produrrà un panino ricco e cremoso, pieno di ingredienti sani a base vegetale. La maionese acquistata in negozio utilizza uova e olio vegetale commerciale, che la rendono ricca di grassi e calorie. La stessa quantità di maionese di avocado fai-da-te non solo ha meno calorie e grassi, ma è un alimento intero completamente non trasformato. Preparalo con avocado, olio d'oliva, succo di limone, pepe di cayenna e sale.
Credito: jenifoto / iStockPreparare la tua maionese a base di avocado produrrà un panino ricco e cremoso, pieno di ingredienti sani a base vegetale. La maionese acquistata in negozio utilizza uova e olio vegetale commerciale, che la rendono ricca di grassi e calorie. La stessa quantità di maionese di avocado fai-da-te non solo ha meno calorie e grassi, ma è un alimento intero completamente non trasformato. Preparalo con avocado, olio d'oliva, succo di limone, pepe di cayenna e sale.
Cosa pensi?
Qual è il tuo modo preferito di mangiare un avocado? Hai trovato degli usi interessanti per questo? Quale di questi usi hai più probabilità di provare? Fateci sapere nei commenti!
Credito: Getty ImagesQual è il tuo modo preferito di mangiare un avocado? Hai trovato degli usi interessanti per questo? Quale di questi usi hai più probabilità di provare? Fateci sapere nei commenti!
