Se hai iniziato a bere un frullato al mattino o dopo l'allenamento, potresti chiederti se dovresti usare acqua o latte per un frullato di proteine. Entrambi servono allo scopo di aggiungere liquido al mix, quindi la decisione dipende davvero dalle preferenze personali e dalle esigenze dietetiche.
Mancia
La decisione di utilizzare latte o acqua per frullati di proteine dipende da una varietà di fattori tra cui il contenuto calorico desiderato, il gusto, le esigenze dietetiche e la convenienza.
Proteine In Polvere Con Acqua
Il modo più semplice ed economico per preparare un frullato proteico è con l'acqua. In effetti, la ricetta sulla maggior parte delle etichette dei prodotti utilizza acqua come liquido. Anche se, molti dicono anche che puoi usare acqua o latte per un frullato di proteine.
Puoi usare la polvere proteica con acqua in un frullatore, in una bottiglia di agitatore o se non ti dispiace alcuni grumi, basta semplicemente aggiungerlo in una normale bottiglia d'acqua e mescolare o agitare fino a quando la maggior parte dei grumi si dissolve.
Un frullato proteico di base con acqua includerà probabilmente i seguenti ingredienti:
- 1 misurino di proteine in polvere
- 1 tazza di acqua fredda
- 1 a 1 1/2 tazze di frutta congelata (se si utilizza frutta fresca, aggiungere 1 tazza di ghiaccio)
- Per fare: aggiungi tutti gli ingredienti a un frullatore e frulla a velocità di smoothie o da bassa a media fino a raggiungere la consistenza desiderata.
Quando sono in viaggio, alcune persone optano per una bottiglia di shaker per preparare frullati di proteine. Questa è una bottiglia di plastica riutilizzabile con un coperchio che ha una sfera di metallo nella bottiglia che mescola gli ingredienti quando si agita la bottiglia.
Se stai usando uno di questi per mescolare proteine in polvere con acqua, prendi in considerazione l'uso di acqua fredda dal frigorifero, soprattutto se ti piace una bevanda fresca. Puoi aggiungere ghiaccio per mantenerlo freddo, ma non aumenterà la consistenza del frullato.
Proteine In Polvere Con Latte
Per un frullato con una consistenza più cremosa o per aggiungere calorie e altri nutrienti come calcio e vitamina D, puoi aggiungere latte a un frullato di proteine. Secondo l'USDA, 1 tazza di latte magro ha 102 calorie, 8, 2 grammi di proteine, 2, 3 grammi di grassi e 12, 2 grammi di carboidrati.
A condizione che tu non sia vegetariano, intollerante al lattosio o abbia un'allergia alimentare, usare il latte in un frullato di proteine è un ottimo modo per aumentare la quantità di proteine e aumentare l'assunzione di calcio. In effetti, l'Academy of Nutrition and Dietetics raccomanda di bere un bicchiere di latte da 8 once con un pasto per aumentare il calcio nella dieta.
Per trarre vantaggio da questi benefici, è sufficiente sostituire la quantità consigliata di acqua in un frullato di proteine con la ricetta dell'acqua e utilizzare invece il latte. Quando si sceglie il contenuto di grassi, l'Accademia sottolinea che il latte magro e magro ha la stessa quantità di calcio del latte intero.
Gli atleti e gli avidi esercitatori potrebbero essere interessati a sapere che una recensione di dicembre 2012 pubblicata sul Journal of International Society of Sports Nutrition ha scoperto che i tempi del consumo di latte, più specificamente dopo l'allenamento, hanno avuto un impatto positivo sull'aumento della massa magra, forza, ipertrofia e riduzione del grasso corporeo. Attraverso gli studi, gli autori hanno anche scoperto che le proteine del latte sono superiori alle proteine della soia nel promuovere la massa magra e lo sviluppo della massa muscolare.
Frullato di proteine per dimagrire
Molti programmi dietetici commerciali richiedono l'uso di frullati sostitutivi dei pasti con proteine. Molti useranno le proteine del siero di latte con latte o acqua per perdere peso. Le proteine del siero di latte sono un sottoprodotto del processo di produzione del formaggio, secondo la Mayo Clinic. Insieme alle proteine della caseina, il siero di latte è una delle due proteine principali nel latte.
Secondo l'USDA, 1 misurino di isolato di proteine in siero di latte in polvere ha 103 calorie, 0 grammi di grassi, 8 grammi di carboidrati e circa 18 grammi di proteine. È importante notare che queste cifre si basano su una polvere proteica generica. Per informazioni nutrizionali esatte, consultare l'etichetta del prodotto sulla polvere proteica che si sta utilizzando.
Sostituire i pasti con frullati contenenti proteine in polvere con acqua può aiutare a ridurre le calorie e portare alla perdita di peso. Ma alla fine, i cibi solidi faranno di nuovo parte della tua dieta e potresti finire per rimettere quei chili se non hai apportato altri cambiamenti dietetici.
Detto questo, l'uso di proteine del siero di latte con latte o acqua per la perdita di peso è un'opzione purché la maggior parte delle calorie provenga da alimenti solidi. Ad esempio, considera di sostituire uno dei tuoi snack, preferibilmente durante il periodo di allenamento, per un frullato di proteine.
