Il gelso cresce in Asia e si dice che le sue foglie aiutino la perdita di peso. I distributori estraggono dalle foglie qualcosa chiamato zuccarin di gelso e lo trasformano in una pillola dietetica. Lo zuccarin dovrebbe bloccare il modo in cui il tuo corpo assorbe i carboidrati. I produttori affermano che questo regola il livello di zucchero nel sangue e blocca il desiderio di cibi dolci e grassi. Tuttavia, l'estratto di foglie di gelso non è approvato dalla Food and Drug Administration degli Stati Uniti e ha numerosi detrattori.
Storia
Il gelso è originario della Cina e del Giappone e ha 11 specie. L'albero più comunemente usato per produrre zuccarin con foglie di gelso è il gelso giapponese. Per migliaia di anni, la foglia di gelso è stata utilizzata per scopi medicinali. I cinesi usano la foglia per infezioni e complicanze digestive e per anti-invecchiamento e anti-infiammazione. L'antico giapponese preparava un tè con foglie di gelso e lo usava come bevanda salutare generale. È venduto sotto forma di polveri, pillole, capsule o foglie essiccate in alcuni negozi di prodotti sanitari o erboristici, farmacisti e mercati asiatici.
Perdita di peso
Un composto trovato all'interno della foglia di gelso chiamato 1-deossiossiriricicina, o DNJ, stimola la perdita di peso, secondo il dott. Ray Sahelian, un nutrizionista e autore con sede a Los Angeles. Sahelian afferma che DNJ, noto anche come moranolina, ostacola l'enzima che digerisce i carboidrati nell'intestino. Ciò significa che i cibi ricchi di carboidrati e ricchi di carboidrati che mangi, come pane, riso, pasta e patate, non si trasformano in glucosio nel tuo corpo e vengono semplicemente eliminati. Un distributore, GlobalHealthAndFitness.com, afferma che questo ti fa assorbire il 35 percento in meno delle calorie che consumi, con conseguente perdita di peso. La mancanza di glucosio nel sistema presumibilmente riduce i livelli di zucchero nel sangue, rendendoti meno affamato.
Benefici
La foglia di gelso viene utilizzata in Asia per curare il diabete, perché presumibilmente equilibra i livelli di zucchero nel sangue. In uno studio pubblicato sulla rivista "Diabetes Care" nel 2007, il ricercatore Mitchell Mundra afferma che la foglia di gelso abbassa i livelli di glucosio nel sangue e ostacola l'assorbimento del saccarosio del 21 percento. Notizie mediche Oggi riporta uno studio dell'Università del Minnesota del 2008 che ha concluso che il gelso equilibra i livelli di zucchero nel sangue e inibisce l'assorbimento dei carboidrati, il che significa che mostra una promessa significativa per 28 milioni di americani che vivono con il diabete. La zuccarina a foglie di gelso contiene anche aminoacidi, vitamina C e antiossidanti, che migliorano la salute generale.
avvertimento
La foglia di gelso non è stata testata dalla FDA per la sicurezza e ci sono poche prove scientifiche a sostegno delle affermazioni dei suoi distributori. Science Based Pharmacy definisce le affermazioni sulla perdita di peso non comprovate e non plausibili. Mundra spiega che l'estratto di zuccarina contiene numerosi componenti e questo aumenta la possibilità di effetti collaterali. Una società che produce zuccarin, New Nordic, consiglia ai malati di diabete di evitare il prodotto. Se decidi di prendere una foglia di gelso, consulta prima il medico.
considerazioni
Secondo NutritionalWellness.com, il dosaggio medio di foglie di gelso va da 4, 5 a 15 g. Il sito Web afferma inoltre che non ci sono effetti collaterali noti associati all'assunzione di foglie di gelso. Le compresse o le polveri sono prive di sale, zucchero, lievito, glutine o soia e sono adatte ai vegani.
