Mangiare una dieta a basso contenuto di carboidrati può essere un modo efficace per perdere peso, ma non è sempre facile attenersi ogni giorno. La dieta senza carboidrati dopo pranzo può essere un compromesso efficace e un modo per perdere chili in più.
Questa dieta è uno dei principi fondamentali del libro The Skinny Rules , scritto dall'allenatore di Biggest Loser Bob Harper. In esso, Harper consiglia di mangiare la maggior parte dei carboidrati al mattino, quindi di riempire la dieta con proteine e fibre nel pomeriggio e alla sera.
Come con qualsiasi dieta come la dieta senza carboidrati dopo pranzo, ci possono essere sia svantaggi che benefici nel mangiare carboidrati durante la notte. Verificare con il proprio medico prima di impegnarsi in questa dieta per assicurarsi che sia adatto a voi.
Perché niente carboidrati dopo pranzo?
Il consumo di carboidrati, in particolare zuccheri raffinati e carboidrati altamente trasformati, innesca il pancreas per produrre insulina. Questa risposta all'insulina, a sua volta, innesca gli ormoni della fame nell'intestino.
Pertanto, consumare zuccheri nel corso della giornata può portare a voglie a tarda notte e eccesso di cibo vicino al momento di coricarsi, con conseguente aumento di peso. Nel tempo, il tuo corpo può sviluppare il diabete mentre il pancreas fa gli straordinari in risposta al costante afflusso di zuccheri e carboidrati raffinati e trasformati.
Al contrario, mangiare carboidrati al mattino può aiutare a mantenere costante la glicemia durante il giorno. Kaiser Permanente concorda sul fatto che mangiare la stessa quantità di carboidrati ogni giorno alla stessa ora può aiutare a stabilizzare i livelli di zucchero nel sangue.
Probabilmente ti sentirai meno affamato se stai mangiando principalmente proteine e cibi ricchi di fibre che ti aiutano a sentirti sazio. Potresti notare che non brami cibi ricchi di carboidrati quanto meno li mangi, specialmente se stai bruciando quei carboidrati durante il giorno attraverso la vita quotidiana e l'esercizio fisico.
Nozioni di base dieta a basso contenuto di carboidrati
Con la dieta No Carbs After Lunch, mangerai i tuoi carboidrati al mattino, concentrandoti su carboidrati complessi come i cereali integrali. Le regole sono abbastanza semplici:
- Mangia tre pasti e due spuntini al giorno.
- Bevi acqua prima di ogni pasto.
- Includi una fonte proteica ad ogni pasto.
- Evita cibi fritti e veloci.
- Incorporare bacche e mele nei pasti quotidiani.
I carboidrati complessi vengono digeriti più lentamente dei carboidrati raffinati e hanno meno effetti dannosi sullo zucchero nel sangue, spiega la Mayo Clinic. Con una dieta a basso contenuto di carboidrati come la dieta No Carbs After Lunch, abbassi i livelli di insulina, consentendo al corpo di bruciare i grassi immagazzinati per produrre energia e perdere chili in più.
Si noti che ci possono essere benefici del consumo di carboidrati di notte, tuttavia. Per alcune persone, mangiare un carboidrato complesso prima di coricarsi può aiutare con un sonno riposante, secondo la National Sleep Foundation.
Ad esempio, una piccola ciotola di cereali integrali a basso contenuto di zucchero con latte può aiutarti a sentire sonnolenza a causa del triptofano, del calcio e del magnesio del latte, oltre ai carboidrati calmanti e al magnesio dei cereali.
Inoltre, le Linee guida dietetiche 2015-2020 per gli americani si concentrano più sui macronutrienti che sui tempi di ingestione di carboidrati. Queste linee guida raccomandano di consumare dal 45 al 65 percento delle calorie dai carboidrati, nonché dal 25 al 35 percento di grassi e dal 10 al 30 percento di proteine.
