La crescita e il mantenimento dei tessuti iniziano nell'utero e continuano per tutta la vita e quasi 2 trilioni di nuove cellule nascono nel tuo corpo ogni giorno, secondo la School of Life Sciences dell'Arizona State University. I nutrienti che ottieni dalla tua dieta supportano questa crescita cellulare, mentre le carenze nutrizionali possono compromettere il mantenimento dei tessuti. Hai bisogno di una vasta gamma di sostanze nutritive per un sano mantenimento dei tessuti, non solo di alcune vitamine e minerali, quindi seguire una dieta equilibrata è il modo migliore per mantenere sani i tessuti.
Proteine dietetiche
Ottenere abbastanza proteine nella dieta è importante per mantenere i tessuti sani. Durante la digestione, il tuo corpo scompone le proteine alimentari in piccole subunità, chiamate aminoacidi. Le tue cellule possono quindi riassemblare quegli aminoacidi nelle migliaia di proteine necessarie per mantenere i tuoi tessuti, oltre a supportare la crescita cellulare. L'uomo e la donna medi hanno bisogno di 56 e 46 grammi di proteine al giorno, rispettivamente, secondo il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti. Le uova, i latticini e la carne servono come fonti animali di proteine e anche i legumi, le noci, i cereali integrali e persino alcune verdure nella dieta contribuiscono al tuo apporto giornaliero di proteine.
Vitamine Essenziali
Le vitamine nella dieta contribuiscono anche al mantenimento dei tessuti. La vitamina A, ad esempio, svolge un ruolo chiave nella crescita cellulare regolando l'attività dei geni: aiuta le cellule neonatali ad attivare i geni di cui hanno bisogno per svilupparsi nel tessuto funzionale. Svolge inoltre un ruolo importante nella costruzione di tessuti cutanei sani e nella promozione della crescita delle cellule del sangue. La vitamina C contribuisce al mantenimento dei tessuti aiutandoti a produrre collagene, una proteina che supporta la struttura di numerosi tessuti in tutto il corpo. La famiglia di vitamine del complesso B supporta anche la crescita e il mantenimento dei tessuti aiutando il corpo a convertire il cibo in energia, garantendo che le cellule abbiano il carburante di cui hanno bisogno per generare nuovo tessuto.
Minerali essenziali
I minerali nella tua dieta ti aiutano a costruire e mantenere tessuti sani. Il calcio, ad esempio, costituisce un componente essenziale del tessuto osseo e non riuscire a ottenere abbastanza calcio nella dieta aumenta il tasso di perdita ossea con l'età. Il fosforo, come il calcio, contribuisce alle ossa sane e ti aiuta anche a produrre DNA e membrane cellulari - due componenti essenziali per il mantenimento dei tessuti e la crescita cellulare (. Il rame contribuisce anche al mantenimento dei tessuti - come la vitamina C, è coinvolto nella produzione di collagene.
Carboidrati e Grassi
I carboidrati e i grassi nella dieta contribuiscono anche alla crescita e al mantenimento dei tessuti. Entrambi forniscono l'energia di cui le cellule hanno bisogno per funzionare, offrendo carburante per supportare la crescita di nuove cellule. Il grasso presente nella dieta funge anche da fonte di acidi grassi, che il tuo corpo può utilizzare per mantenere sane le membrane cellulari. L'USDA raccomanda di consumare 130 grammi di carboidrati ogni giorno e consiglia che il grasso dovrebbe coprire tra il 20 e il 35 percento dell'apporto calorico giornaliero. In una dieta da 2.000 calorie, ciò significa tra 44 e 77 grammi al giorno.
