White Castle è una catena di fast food in funzione dal 1921. Secondo White Castle, la catena fu la prima a vendere 1 miliardo di hamburger. White Castle è noto per i suoi piccoli hamburger, che possono essere ricchi di calorie se ne consumi diversi durante una sola seduta. Come gli hamburger normali, gli hamburger del White Castle sono fatti con carne macinata, ricca di grassi, proteine e calorie.
Contenuto calorico
Un hamburger White Castle contiene 140 calorie. Questa quantità rappresenta il 7 percento dell'apporto giornaliero raccomandato di 2.000 calorie. Gli hamburger di White Castle sono anche venduti in "Crave Cases", che contiene 30 cursori; ogni caso Crave contiene 4200 calorie, più del doppio dell'assunzione giornaliera consigliata. I dati sul dispendio calorico della Mayo Clinic indicano che potresti bruciare le 140 calorie in questo hamburger attraverso meno di 60 minuti di cammino a un ritmo di 2 miglia orarie.
Grasso
Nonostante siano relativamente a basso contenuto calorico, gli hamburger del White Castle sono ricchi di grassi, con 7 g per hamburger. Di questo grasso, 3 g provengono da grassi saturi, mentre 0, 5 g provengono da grassi trans. L'American Heart Association raccomanda di limitare l'assunzione di grassi saturi e trans, poiché possono avere effetti negativi sui livelli di colesterolo. L'associazione suggerisce di consumare dal 25 al 35 percento delle calorie dal grasso totale, meno del 7 percento delle calorie da grassi saturi e meno dell'1 percento da grassi trans.
carboidrati
Gli hamburger di White Castle hanno pochi carboidrati, con solo 11 g di carboidrati per hamburger. Ogni hamburger fornisce 2 g di fibra, un nutriente che aiuta a promuovere la sensazione di pienezza. Il Food and Nutrition Board delle National Academies suggerisce di consumare almeno 130 g di carboidrati al giorno. La scheda raccomanda di consumare 25 g di fibra ogni giorno se sei una donna e 38 g di fibra ogni giorno se sei un maschio.
Proteina
Gli hamburger di White Castle sono piccoli, quindi non forniscono molte proteine. Ogni hamburger White Castle contiene 6 g di proteine. Questa è la stessa quantità di proteine fornite da un uovo. Secondo la Harvard School of Public Health, consumare dal 20 al 25 percento delle calorie totali dalle proteine può essere utile per una salute adeguata.
Contenuto in vitamine e minerali
Gli hamburger di White Castle non sono ricchi di vitamine e minerali, ma forniscono piccole quantità di alcuni nutrienti. Ogni hamburger White Castle fornisce il 4 percento dell'apporto giornaliero raccomandato di ferro e il 2 percento dell'apporto giornaliero raccomandato di calcio.
