Sì, solo mangiare cracker e acqua potabile ti farà perdere peso a breve termine, ma ha anche gravi conseguenze. Questo tipo di dieta da fame porta spesso a ricuperare il peso non appena torni alle tue normali abitudini e può persino causare problemi di salute.
Il cracker e l'acqua veloce
Non esiste una "dieta per cracker" unica e definitiva, ma in genere il termine implica che stai solo mangiando cracker e acqua potabile, o talvolta mangiando quantità limitate di alimenti che funzionano bene con i cracker, ad esempio piccole quantità di zuppa. Potresti chiamarlo un cracker e acqua veloce.
È difficile discutere sul fatto che una dieta come questa ti farà perdere peso, a causa del suo conteggio delle calorie estremamente limitato, ma questo è in realtà un problema, perché mangiare solo cracker e acqua potabile può portarti ben al di sotto dell'apporto calorico minimo che dovresti avere senza la stretta supervisione di un medico.
Il National Heart, Lung and Blood Institute consiglia che la maggior parte delle donne può perdere peso in modo sicuro con una dieta da 1.200 a 1.500 calorie al giorno. La maggior parte degli uomini e delle donne che esercitano regolarmente o pesano di più, possono tranquillamente perdere peso con una dieta che va dalle 1.500 alle 1.800 calorie al giorno. L'Istituto avverte anche che le diete ipocaloriche con meno di 800 calorie al giorno dovrebbero essere tentate solo sotto la supervisione di un medico.
Come sottolineato dal National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases, le diete "crash" possono favorire lo sviluppo di calcoli biliari dolorosi. Quindi può ripetutamente perdere peso e riprenderlo. Come elaborato a Penn State, questo tipo di dieta per abbattimento può anche ridurre la massa muscolare, indurre un'alimentazione incontrollata e causare carenze nutrizionali.
Per aggiungere la beffa al danno, è probabile che il peso torni indietro - con una vendetta - non appena torni alle tue normali abitudini. Per dirla senza mezzi termini, la dieta cracker è una soluzione rapida e temporanea che può farti del male.
C'è un modo più sano
Potresti ottenere risultati simili (e ugualmente malsani) con qualsiasi dieta che si concentri su un solo alimento. Ma la dieta dei cracker è particolarmente preoccupante perché si rivolge a uno solo dei gruppi alimentari - i cereali - in modo così limitato. Se stai mangiando cracker bianchi a base di farina raffinata è anche peggio, perché perdi la maggior parte delle fibre e dei nutrienti che potresti ottenere dai cracker integrali.
Puoi perdere peso in modo più sano. E sebbene una sana perdita di peso possa non essere così rapida o spettacolare come una dieta a rischio, è più probabile che il peso rimanga spento, quindi farlo in modo sano ti dà risultati migliori a lungo termine.
Per ottenere quella sana perdita di peso, che i Centri per il controllo e la prevenzione delle malattie definiscono da 1 a 2 libbre alla settimana, ogni giorno devi consumare da 500 a 1.000 calorie in meno rispetto al tuo corpo. Qualsiasi app mobile con una funzione di diario alimentare - o anche un buon vecchio notebook - può aiutarti a tenere traccia dell'apporto calorico e delle spese.
Per un obiettivo calorico iniziale, utilizzare le stime del Dipartimento di salute e servizi umani per l'apporto calorico giornaliero in base all'età, al sesso e al livello di attività. Tali stime servono a mantenere il tuo peso. Per perdere peso, ridurre l'apporto calorico o aumentare l'attività fisica, o entrambi, per raggiungere il deficit calorico desiderato.
Infine, ecco la più grande deviazione dalla dieta dei cracker: assicurati di mangiare da tutti i principali gruppi alimentari. Il Dipartimento della salute e dei servizi umani offre una raccolta di raccomandazioni chiave per aiutarti a raggiungere il tipo di dieta equilibrata e sana che fornisce al tuo corpo il carburante di cui ha bisogno mentre ti aiuta ancora a perdere peso.
