La frutta secca è una buona opzione portatile quando si è in viaggio. L'uvetta, che è uva secca, e le prugne secche, che sono prugne secche, forniscono entrambe un sapore dolce e una varietà di sostanze nutritive. Entrambi questi frutti disidratati apportano numerosi benefici per la salute e aumentano l'apporto nutrizionale.
calorie
Uvetta e prugne forniscono calorie necessarie per l'energia. Una tazza di uvetta contiene 434 calorie rispetto alle 418 calorie in una tazza di prugne secche. Di norma, questa quantità di frutta secca è troppo calorica per servire come una buona merenda. Un esperto nutrizionale con Diet Channel suggerisce di limitare gli spuntini a 100-200 calorie per scongiurare i dolori della fame; prendi in considerazione la possibilità di mangiare una porzione di prugne o uva passa da un quarto o mezzo in base alla tua dieta.
Fibra
La fibra nella dieta influenza positivamente la salute e la digestione intestinale. Ottieni fibre da uvetta e prugne secche. Una tazza di uva passa introduce 5, 4 grammi di fibre nella tua dieta, mentre una tazza di prugne contiene 12, 4 grammi. L'assunzione giornaliera raccomandata di fibra è di 25 grammi al giorno per le donne adulte e 38 grammi per gli uomini adulti. Le prugne ti danno il maggior botto di fibra per il tuo dollaro.
Potassio
Puoi mangiare sia l'uvetta che le prugne per aumentare il livello di potassio. Una porzione di 1 tazza di uva passa contiene 1.086 milligrammi di potassio e 1 tazza di prugne ha 1.274 milligrammi. La quantità di potassio di cui hai bisogno ogni giorno è di 2.000 mg, quindi la frutta secca soddisfa circa la metà del fabbisogno giornaliero. Il potassio nell'uvetta e nelle prugne aiuta a mantenere l'equilibrio chimico del sangue e i livelli di liquidi nel corpo.
Vitamina K
Le prugne sono il vincitore quando si tratta del contenuto di vitamina K. Una tazza di prugne contiene 103, 5 microgrammi di vitamina K, rispetto ai 5, 1 microgrammi in una tazza di uva passa. Sono necessari da 90 a 125 microgrammi di vitamina K al giorno per aiutare il coagulo di sangue. La vitamina K abbondante nelle prugne ha anche un ruolo nella salute delle ossa; ottenere quantità adeguate può aiutare a prevenire l'osteoporosi.
Rame
Sia l'uvetta che le prugne forniscono rame. Ciascuno contiene circa 0, 5 milligrammi per porzione da 1 tazza. Il rame disponibile in questi frutti secchi aiuta a produrre emoglobina e aiuta anche a migliorare la qualità della pelle promuovendo la produzione di un composto cutaneo noto come elastina. Cerca di includere 0, 9 milligrammi di rame nella tua dieta ogni giorno.
