Mangiare una minestra prima di un pasto può ridurre il numero di calorie consumate a quel pasto fino al 20 percento, secondo i risultati dello studio pubblicati in un numero del 2007 di "Appetite". I partecipanti allo studio hanno assunto il 20 percento in meno di calorie durante un pasto di prova quando hanno mangiato in anticipo una scodella di zuppa a basso consumo energetico, con meno di 172 calorie. Con 100 calorie per porzione, una ciotola di zuppa di minestrone di Olive Garden può andare bene.
Soup's On!
Una porzione di minestrone di Olive Garden ha 1 grammo di grassi e 1.020 milligrammi di sodio. Con 3 grammi di fibre per ogni ciotola, questa zuppa è una buona fonte di fibre, secondo le linee guida dell'American Diabetes Association. Il minestrone di Olive Garden può essere considerato un alimento a basso contenuto di grassi, che l'Accademia di nutrizione e dietetica definisce come 3 grammi di grassi o meno per porzione. Tuttavia, potrebbe non adattarsi alla tua dieta se stai rispettando il limite giornaliero di 1.500 milligrammi di sodio raccomandato dall'American Heart Association.
