La presentazione - con i suoi colori e le sue forme audaci - è importante quanto il sapore quando si tratta di sushi e la vibrante patata dolce fa una scelta esteticamente piacevole per un rotolo. La maggior parte dei rotoli di sushi di patate dolci sono fatti con tempura, o fritti, patate dolci e possono essere più grassi di altri rotoli di sushi. Conoscere le informazioni nutrizionali può aiutarti a determinare come si adatta alla tua dieta.
calorie
Poiché si tratta di un alimento artigianale, le informazioni nutrizionali del tuo rotolo di sushi di patate dolci possono variare, a seconda del produttore del rotolo e della percentuale di ingredienti. Le calorie in un rotolo di sushi in tempura a sei pezzi di patate dolci possono variare da 105 a 277 calorie. In confronto, un rotolo di sushi California da sei pezzi può contenere fino a 400 calorie. Quando si cerca di limitare l'apporto calorico per la perdita di peso, il rotolo di sushi di patate dolci in stile tempura può fare una scelta calorica migliore.
Grasso
Anche il contenuto di grassi di un rotolo di sushi di patate dolci può variare, da 0, 5 grammi a 14 grammi per porzione da sei pezzi. In confronto, il rotolo di sushi della California contiene 5 grammi di grasso totale. Il rotolo di sushi di patate dolci ha pochi grassi saturi e colesterolo con circa 0, 5 grammi di grassi saturi e 15 milligrammi di colesterolo. Limitare l'assunzione di grassi saturi e colesterolo alimentare può ridurre il rischio di sviluppare livelli elevati di colesterolo nel sangue. L'apporto di grassi saturi dovrebbe essere inferiore al 10 percento dell'apporto calorico giornaliero e colesterolo alimentare inferiore a 300 milligrammi al giorno.
carboidrati
Sia la patata dolce che il riso contribuiscono al contenuto di carboidrati del rotolo di sushi di patate dolci. Una porzione da sei pezzi contiene da 22 a 48 grammi di carboidrati e circa 2, 9 grammi di fibre. I carboidrati negli alimenti forniscono energia al tuo corpo. L'apporto giornaliero di carboidrati varia a seconda del fabbisogno calorico, ma dovrebbe variare dal 45 al 65 percento dell'apporto calorico totale. In prospettiva, se segui una dieta da 2.000 calorie, hai bisogno di circa 225-325 grammi di carboidrati al giorno.
Proteina
Il rotolo di sushi di patate dolci contiene da 2 a 4, 5 grammi di proteine, non una fonte significativa. Tuttavia, se segui una dieta equilibrata, dovresti essere in grado di soddisfare le tue esigenze proteiche da altre fonti alimentari. In generale, le donne adulte hanno bisogno di circa 46 grammi di proteine al giorno e gli uomini adulti ne hanno bisogno di circa 56 grammi al giorno.
Sodio
Il sushi può essere ricco di sodio. Tuttavia, il rotolo di sushi di patate dolci fa una scelta a basso contenuto di sodio con sodio da 9 a 125 milligrammi per porzione. Consumare troppo sodio può aumentare il rischio di ipertensione; cerca di mantenere l'assunzione giornaliera a meno di 2.300 milligrammi al giorno.
Vitamine e minerali
Sebbene non sia una fonte significativa di vitamine e minerali, il rotolo di sushi di patate dolci fornisce 76 milligrammi di calcio, 4, 5 milligrammi di vitamina C e 32 milligrammi di magnesio.
