Il pane Challah, noto anche come pane Sabbath, ha una consistenza morbida e un sapore di uovo. È tradizionalmente intrecciato e la crosta viene lavata con l'uovo. Questo pane può avere uvetta e può essere dolce o salato. Questo pane figura in modo prominente nella religione ebraica ed è spesso servito per il sabato. Le persone lo mangiano semplicemente, lo usano come sandwich o lo usano per fare toast alla francese.
Calorie e carboidrati
Una fetta da 2 once di pane challah contiene circa 160 calorie, secondo il sito web di Bread Alone Bakery. Basato su una dieta da 2.000 calorie, rappresenta dal 7, 5 all'8 percento delle calorie che potresti includere nel tuo piano alimentare. L'aggiunta di burro può contribuire con 36 calorie; regolare le calorie totali di conseguenza. Mangiare una fetta di pane Challah come spuntino si adatta alla gamma di calorie target - gli snack dovrebbero contenere meno di 200 calorie, secondo la Cleveland Clinic. Il pane Challah è ricco di carboidrati: contiene da 27 a 30 grammi per una fetta da 2 once. Ciò equivale al 21, 5-23% dei 130 grammi di carboidrati raccomandati per il consumo quotidiano dall'Institute of Medicine. I carboidrati nella dieta servono come energia per il tuo corpo, in particolare il cervello e il sistema nervoso. Il consumo di troppi carboidrati può portare a sovrappeso, quindi controlla la tua dieta per assicurarti di ingerire i livelli raccomandati.
Proteine e Grassi
Una porzione da 2 once di pane challah ti fornisce 6 grammi di proteine. L'Istituto di medicina raccomanda di consumare da 46 a 56 grammi al giorno. Il McKinley Health Center rileva che la maggior parte degli americani consuma abbastanza proteine nella loro dieta quotidiana. Hai bisogno di proteine come fonte di energia, oltre a mantenere la tua funzione immunitaria e aiutare il tuo corpo a riparare i tessuti. A seconda di come viene prodotto il pane, può contenere fino a 4 grammi di grasso per fetta da 2 once. Dovresti limitare l'assunzione di grassi dal 20 al 35 percento delle calorie assunte quotidianamente o da 44 a 78 grammi. Una porzione di pane challah può assorbire dal 23 al 24 percento delle sue calorie. Includere troppo grasso nella dieta può comportare un aumento del rischio di obesità e problemi di salute correlati all'obesità come malattie cardiache e diabete.
minerali
Due once di pane challah hanno circa il 10 percento del valore giornaliero raccomandato di ferro. Il tuo corpo richiede da 8 a 18 milligrammi di questo minerale ogni giorno per costruire globuli rossi. Senza adeguate quantità di ferro, potresti sviluppare anemia. Questa condizione può causare mal di testa, affaticamento, pallore e problemi respiratori.
considerazioni
Includere il pane challah nella dieta può richiedere il monitoraggio del piano alimentare per il sodio: una fetta da 2 once contiene circa 260 milligrammi. L'American Heart Association nota che non dovresti consumare più di 1.500 milligrammi di sodio al giorno. Ingerire più di questo su base regolare può causare problemi di salute come l'ipertensione.
confronti
Il pane Challah contiene all'incirca lo stesso numero di calorie e carboidrati del pane bianco, ma è più alto in grassi e proteine. Una fetta di pane bianco da 2 once contiene 1, 8 grammi di grasso e una fetta di pane integrale da 2 once ha 1, 9 grammi di grasso, rispetto a un massimo di 4 grammi per la stessa porzione di pane challah. Una fetta di pane bianco fornisce 4, 3 grammi di proteine; pane integrale - 7, 06 grammi e 2 once di challah ha 6 grammi.
