Non esiste una dieta liquida specifica per la perdita di peso. Tuttavia, persistono molte varianti di una dieta a bassissimo contenuto calorico che ti fa sussistere su succo, bevande nutrizionali preparate clinicamente, frullati o preparazioni di pepe di cayenna e succo di limone per giorni, settimane o addirittura mesi. Alcune di queste diete sono utilizzate dai medici per intervenire in caso di obesità patologica; altri sono seguiti da starlet di Hollywood che cercano di dimagrire per un ruolo; alcuni sono seguiti da persone che sperano in una perdita di peso miracolosa.
Diete liquide
Una dieta liquida prevede la sostituzione di tutti i cibi interi e solidi con succo, frullati, zuppe, barrette surgelate o una combinazione di uno o tutti questi prodotti. Una dieta liquida di solito si traduce in una rapida perdita di peso, perché si riducono fortemente le calorie quando si tagliano cibi integrali. La perdita di peso si verifica quando si consumano meno calorie di quelle che si bruciano; si perde una libbra quando quel deficit raggiunge 3.500 calorie. La persona media ha bisogno di circa 2.000 calorie per mantenere il peso corporeo. La maggior parte delle diete liquide contengono da 600 a 1.000 calorie al giorno, il che significa che stai creando un grande deficit - essenzialmente muori di fame - e inevitabilmente perderai peso.
Non confondere una dieta liquida per perdere peso con una dieta completamente liquida prescritta prima o dopo determinati interventi chirurgici o procedure mediche. Queste diete non sono progettate per avere poche calorie, ma per essere più dolci nell'intestino e più facili da digerire.
Perdere peso con diete liquide
In caso di obesità estrema, un medico può sottoporre un paziente a una dieta liquida a bassissimo contenuto calorico per aiutare a perdere peso velocemente. Ciò può evitare un'immediata conseguenza medica derivante dall'eccesso di peso o preparare un paziente alla chirurgia bariatrica. Un paziente in genere perde 3 o più chili alla settimana, ma è seguito da vicino dal medico per assicurarsi che non insorgano complicazioni.
Esistono anche molte versioni non mediche di diete liquide. Per perdere peso rapidamente, i fautori delle diete liquide richiedono di attenersi principalmente a succhi di verdura o liquidi a basso contenuto di zucchero ed evitare cibi solidi. Puoi scegliere di bere succo compresso in casa o acquistato per tutti i pasti. Altre diete liquide possono farti sorseggiare brodo o frullati invece di mangiare verdure, frutta, proteine magre e cereali integrali. Queste diete non sono generalmente sviluppate da un dietista o un medico, ma riducono semplicemente l'apporto calorico in modo da perdere peso. Puoi vedere risultati più rapidi se ti attacchi solo ai liquidi e non fai uno spuntino per integrarli.
Effetti collaterali delle diete liquide
Sia che tu stia seguendo un succo veloce che viene promosso come "pulizia" o una dieta liquida che promette di aiutarti a perdere rapidamente 10 chili, stai essenzialmente morendo di fame il tuo corpo e negandogli tutti gli alimenti necessari per sopravvivere. Un succo veloce rischia di sovraccaricare il corpo con carboidrati e zucchero, costringendolo a bruciare la massa muscolare per ottenere energia. Potresti perdere peso rapidamente se sopravvivi al solo succo, ma rischi di carenze nutrizionali, perdita di energia, rapida perdita muscolare e nausea.
Anche le diete liquide ipocaloriche sotto controllo medico possono avere gravi conseguenze. I follower possono sviluppare infiammazione del fegato, disagio addominale, ridotta immunità, perdita muscolare, carenze nutrizionali, alitosi, mal di testa, disidratazione, grave affaticamento, calcoli biliari e calcoli renali.
Carenze dietetiche liquide
Un succo veloce può fornire generosi fitonutrienti, carboidrati e vitamine, ma manca di acidi grassi essenziali, che supportano un cervello sano e proteine, per sostenere i muscoli. Le diete liquide sotto controllo medico richiedono il ricovero in ospedale o controlli regolari per assicurarsi che non si stiano sviluppando complicazioni; una dieta liquida a bassissimo contenuto calorico non deve essere seguita per più di 12 settimane, anche in ambito medico. La maggior parte delle persone non ha bisogno di seguire una dieta a basso contenuto calorico e dovrebbe seguire una dieta a basso contenuto calorico di cibi integrali per perdere peso.
Le diete liquide non insegnano anche come preparare i pasti che sosterranno qualsiasi perdita di peso a lungo termine. Ad un certo punto, ricomincerai a mangiare cibi integrali; se non hai buone abitudini salutari, potresti ritrovare la perdita di peso e forse di più quando ritorni ai vecchi modi di mangiare.
