L'apnea notturna è un disturbo che provoca l'interruzione ripetuta della respirazione durante il sonno. Si stima che 18 milioni di americani soffrano di apnea notturna, secondo la National Sleep Foundation, una statistica scoraggiante poiché, oltre a ridurre la qualità del sonno, aumenta il rischio di infarto, ictus e insufficienza cardiaca. Il trattamento può includere l'uso di un respiratore, apparecchi dentali, farmaci e cambiamenti nello stile di vita, come mangiare in modo sano e gestire il proprio peso. Evitare cibi particolari può anche aiutare a ridurre al minimo i sintomi.
Banane
Le banane, sebbene una preziosa fonte di fibre e sostanze nutritive, possono aumentare la produzione di muco e aggravare i problemi respiratori associati all'apnea notturna. Per questo motivo, il Medical Center dell'Università del Maryland raccomanda di evitare banane e altri alimenti che producono muco per due settimane per determinare se stanno contribuendo ai sintomi. Se i sintomi migliorano, potresti voler eliminare completamente le banane dalla tua dieta. A seconda della gravità dei sintomi, le banane morbide e troppo mature possono causare più problemi rispetto alle varietà più dure e meno mature.
Prodotti lattiero-caseari ricchi di grassi
Anche i latticini ad alto contenuto di grassi, come latte intero, panna e formaggi ricchi di grassi, possono innescare o peggiorare la produzione di muco. Come ricche fonti di grassi saturi, i prodotti a base di latte intero possono anche aumentare il rischio di rischi per la salute correlati all'apnea notturna, come le malattie cardiache. Una ricerca pubblicata sull'American Journal of Respiratory and Critical Care Medicine nel novembre 2008 in cui 72 pazienti in sovrappeso con apnea notturna hanno consumato una dieta a basso contenuto calorico e limitati in grassi da latte e altre fonti di grassi saturi hanno mostrato una correlazione positiva tra evitare questi alimenti e sintomi migliorati. Dopo aver seguito la dieta per un anno, i partecipanti hanno mostrato risultati positivi nella perdita di peso e una migliore qualità della vita. Per benefici potenzialmente simili, limitare o evitare prodotti lattiero-caseari ricchi di grassi e cibi e bevande preparati con prodotti lattiero-caseari ricchi di grassi, come pizza con ripieno di formaggio, pasta Alfredo, latte intero, cheesecake, gelato, burro e nachos.
Carni Grasse
Le carni ad alto contenuto di grassi forniscono anche abbondanti quantità di grassi saturi, aumentano il rischio di problemi di salute cardiovascolare e possono scatenare o peggiorare l'infiammazione nel corpo. Per questi motivi, il Medical Center dell'Università del Maryland raccomanda di sostituire le fonti di grassi saturi con alternative più salutari. Sostituire le bistecche ad alto contenuto di grassi con pesci di acqua fredda, come il salmone, ad esempio, può migliorare la salute del cuore, ridurre l'infiammazione e mantenere bassa l'assunzione di grassi malsani. Varietà di carne e piatti particolarmente ricchi di grassi includono porterhouse e bistecca di manzo, pancetta, braciole di maiale, agnello, salsiccia, pizza con carne, sandwich per la colazione fast food, cheeseburger, hot dog, salumi, cotolette di vitello, bratwurst, pollo fritto e costine.
Carboidrati Raffinati
I carboidrati raffinati sono alimenti ricchi di zuccheri aggiunti, come zucchero di canna, miele o sciroppo di mais o farina arricchita. A differenza delle varietà complesse, come i cereali integrali e le verdure amidacee, i carboidrati raffinati apportano calorie ma relativamente pochi benefici nella dieta. Come alimenti ad alto indice glicemico, i carboidrati raffinati forniscono poca sazietà e possono interrompere i livelli di zucchero nel sangue e di energia. Poiché questi fattori possono contribuire all'aumento di peso, aumentano il rischio di sintomi di apnea notturna. Per risultati ottimali, limitare o evitare snack, caramelle, bevande analcoliche, pasticcini, cupcake, biscotti, torte, dessert surgelati, sciroppo di pancake, gelatina, marmellata e cereali fortemente zuccherati. Quando acquisti pane, cereali, pasta e piatti a base di riso, controlla gli imballaggi per alimenti per assicurarti che i cereali integrali, anziché i cereali o la farina "arricchiti", siano elencati come ingredienti principali.
