Il pancreas è una ghiandola che si trova all'inizio dell'intestino e produce enzimi pancreatici che ti aiutano a digerire il cibo. Quando questa ghiandola diventa infiammata dolorosamente, la condizione è nota come pancreatite. L'infiammazione, secondo il National Clearinghouse di informazioni sulle malattie digestive, provoca la rotazione degli enzimi e l'attacco al pancreas. Ciò può causare ulteriore dolore, infiammazione e vomito. Alcuni alimenti e bevande, incluso il caffè, possono causare un peggioramento dei sintomi della pancreatite. Verificare con il proprio medico prima di apportare modifiche significative alle proprie abitudini alimentari.
Pancreatite indotta da caffè e alcool
Nelle persone che non hanno la pancreatite, sembra che bere caffè possa avere un effetto protettivo. Uno studio del 2004 pubblicato sull'American Journal of Gastroenterology "ha scoperto che le persone che bevevano caffè avevano un rischio ridotto di sviluppare pancreatite. Questo rischio, sebbene piccolo, era significativo e lo studio era limitato a soggetti con alcolismo. L'alcolismo, spiega il Medical Center dell'Università del Maryland, aumenta il rischio di sviluppare pancreatite. Per le persone che bevono alcol eccessivo, sembra che il caffè possa aiutare a ridurre o ritardare l'effetto di questa tossina sul pancreas.
Pancreatite acuta vs. cronica
La pancreatite acuta è caratterizzata da un'insorgenza improvvisa di sintomi e può essere pericolosa per la vita se non trattata rapidamente. Le cause di questo tipo di pancreatite includono farmaci, malattia della cistifellea e ingestione cronica di alcol. Se non trattata, la pancreatite acuta può portare a disidratazione, diminuzione della pressione sanguigna e insufficienza d'organo. La pancreatite cronica, come suggerisce il nome, generalmente non migliora indipendentemente dall'intervento medico. Questo tipo di pancreatite può essere ereditato o può verificarsi a seguito di condizioni mediche di base, come la digestione grassa alterata.
Pancreatite e caffè
Nonostante l'apparente effetto protettivo che il caffè potrebbe avere per il tuo pancreas, potrebbe peggiorare i sintomi se hai già la condizione. Secondo il Medical Center dell'Università del Maryland, le persone che soffrono di pancreatite dovrebbero evitare qualsiasi bevanda che contenga caffeina, uno stimolante da lieve a moderato. Ciò include caffè, tè e alcuni tipi di bevande analcoliche. Al contrario, Drugs.com spiega che la tua priorità come persona che vive con pancreatite è quella di rimanere idratato con acqua, succo o latte. Aggiungono che il caffè può essere incluso come parte dell'assunzione giornaliera di liquidi, come raccomandato dal medico o dal dietista. Se si verifica un peggioramento dei sintomi dopo aver bevuto il caffè, tuttavia, parlare con il medico e ridurre o eliminare la bevanda dalla dieta.
Trattamento per pancreatite
Il trattamento per la pancreatite cronica generalmente consiste nella gestione del dolore e dei sintomi associati. La pancreatite acuta di solito richiede anche un ciclo di trattamento del dolore a volte combinato con antibiotici e farmaci per facilitare una migliore digestione. Inoltre, Drugs.com spiega che il riposo è generalmente raccomandato dopo un attacco acuto di pancreatite e probabilmente ti verranno fornite anche specifiche per alimenti che possono o meno peggiorare i sintomi. L'alcol dovrebbe essere evitato con qualsiasi tipo di pancreatite e potrebbe essere necessario limitare il consumo di grassi e sodio.
