La papaia può essere una selezione di frutta molto trascurata, ma forse dovresti dargli un'altra possibilità. Questo frutto tropicale è classificato come uno dei frutti più nutrienti dal Center for Science in the Public Interest a causa del suo alto contenuto di così tante vitamine e minerali. Una volta che scopri di più su ciò che la papaia fresca e il succo di papaia hanno da offrire, potrebbe diventare uno dei tuoi nuovi preferiti. Servilo semplice, aggiungilo a un'insalata di frutta o taglialo a cubetti e mescola con cipolla rossa e jalapeno per un tocco nutriente sulla salsa tradizionale.
Vitamina C
Una papaia è uno dei frutti con la più alta concentrazione di vitamina C per porzione. Una porzione di 1 tazza di papaia fresca contiene 88, 3 mg di vitamina, che rappresenta oltre il 100 percento della quantità di cui hai bisogno ogni giorno. La Harvard School of Public Health riporta che la vitamina C è un potente antiossidante che aiuta a promuovere una buona salute producendo collagene per ossa, denti, gengive e muscoli sani.
Potassio
Una porzione di 1 tazza di papaia è anche un modo sano per aumentare l'assunzione giornaliera di potassio. Questa porzione di papaia fresca ti fornisce 264 mg di questo minerale essenziale. L'American Heart Association rileva che mangiare sufficienti quantità di potassio aiuterà a mantenere la pressione sanguigna normale riducendo gli effetti dannosi del sodio nella dieta. Dovresti cercare di ottenere circa 4.700 mg di potassio dalla tua dieta ogni giorno per ottenere questi benefici. Il potassio promuove anche i muscoli sani e sostiene un normale battito cardiaco.
Beta carotene
Il tuo corpo richiede una certa quantità di vitamina A per pelle, cellule e ossa sane. La tua dieta deve includere molto beta-carotene perché il tuo corpo lo usa per produrre vitamina A. Una porzione da 1 tazza di papaia fresca contiene 397 mcg di beta-carotene. La Harvard School of Public Health riporta che il beta-carotene è un modo più sicuro per aumentare i livelli di vitamina A e mangiare papaia può aiutarti con questo obiettivo senza i rischi di overdose associati all'assunzione di integratori di vitamina A.
licopene
Più comunemente associato ai pomodori cotti, il licopene è un antiossidante che può aiutare a ridurre il rischio di cancro, malattie cardiache e degenerazione maculare. Le papaya sono un'ulteriore fonte di licopene che può aiutarti ad aggiungere questo antiossidante alla tua dieta quotidiana. Una porzione da 1 tazza di papaia a polpa rossa contiene 2.651 mcg di licopene, ma papaya a polpa gialla contengono 0 mcg. Se stai cercando di aumentare l'assunzione di licopene, opta per papaya a polpa rossa.
