È quasi impossibile evitare l'ingestione giornaliera di tossine, che si tratti di inquinanti ambientali come pesticidi, muffe, gas di scarico automobilistici e fumo di sigaretta; cibi e acqua malsani; o se provengono da elementi domestici come moquette, carta da parati e simili. Quando il corpo diventa tossico, produce più radicali liberi, che possono causare cambiamenti problematici nella struttura cellulare come mutazioni nel DNA. La rimozione delle tossine dal corpo aiuta a rafforzare il sistema immunitario eliminando molti sintomi di disagio e cattiva salute.
Verdure Crocifere
Secondo un articolo di Women's Fitness Magazine, mangiare almeno una porzione di verdure crocifere al giorno è l'ideale per aiutare a disintossicare il corpo. broccoli, cavolfiori, cavolo cinese, cavoletti di Bruxelles, cavolo, cavolo nero, rapa, senape, rutabaga, ravanello e crescione contengono tutti elevate quantità di nutrienti per aiutare a scoraggiare la crescita delle cellule cancerose e combattere i radicali liberi. Le informazioni contenute nella Guida disintossicante online affermano che mangiare quanti più cibi crudi possibile aiuta a mantenere l'alta qualità dei fotochimici che altrimenti andrebbero persi durante il processo di cottura. Poiché i fitochimici aiutano a disintossicare il corpo fornendo allo stesso tempo agli organi i nutrienti necessari, mangiare verdure crocifere crude può essere un modo eccellente per riportare il corpo in salute. Inoltre, con la presenza del glutatione fitochimico, anche il fegato è influenzato positivamente, poiché questo elemento aiuta l'organo a espellere sostanze chimiche e metalli pesanti.
Cipolle e aglio
Come membri della famiglia di allium o gigli, cipolle e aglio sono pieni di fito-nutrienti e antiossidanti. Secondo Whole-body-detox-diet.com, un sito che elenca alimenti per disintossicare il corpo, cipolle e aglio sono eccellenti per rimuovere tossine come metalli pesanti, virus, lieviti e parassiti dal corpo. Poiché contengono flavonoidi, vitamine e minerali, servono anche a rafforzare il sistema immunitario. Le cipolle, così come altre della stessa famiglia come porri, scalogno, scalogno ed erba cipollina, sono ricche di quercetina, un antiossidante che aiuta a scongiurare i radicali liberi. L'alto quoziente di cromo nelle cipolle aiuta anche a ridurre i livelli di zucchero nel sangue. L'aglio aiuta ad alleviare la tossicità combattendo i radicali liberi e aumentando l'efficienza immunitaria. Un aglio antibiotico naturale, antivirale, antimicotico e antibatterico, aiuta a pulire il tratto digestivo dai rifiuti tossici, contribuendo a fornire una flora intestinale sana e scoraggiare le infezioni.
Nota: mangiare cipolle e aglio crudi o leggermente saltati è il modo migliore per ottenere il massimo da questi alimenti disintossicanti.
Tè verde
Il tè verde è stato usato come tonico disintossicante negli ultimi 5.000 anni. Realizzato con foglie di tè non fermentate, il tè verde contiene un'alta concentrazione di antiossidanti grazie alla potente presenza di polifenoli. Poiché i polifenoli aiutano a combattere i danni dei radicali liberi, il tè verde è stato usato nella medicina tradizionale cinese e indiana per fortificare e purificare il corpo. Il Medical Center dell'Università del Maryland riferisce che diversi studi sul tè verde indicano che è in grado di proteggere il fegato da sostanze dannose come l'alcol, riducendo l'infiammazione e contrastando i sintomi di raffreddore e influenza. Un articolo su Science Daily riporta gli enzimi disintossicanti del tè verde basati sui dati pubblicati nel numero di agosto di Cancer Epidemiology, Biomarkers e Prevention. Raccolti da studi presso l'Arizona Cancer Center, la ricerca ha dimostrato che gli enzimi presenti nel tè verde sono in grado di aiutare ad aumentare i meccanismi di difesa del corpo contro le tossine cancerogene.
