Il dolore allo stomaco dovuto al consumo di ananas è molto probabilmente correlato a un'allergia. L'ananas è un alimento comune che può causare una reazione allergica, secondo il Medical Center dell'Università del Maryland. Il dolore allo stomaco da una reazione allergica si verifica in genere entro la prima ora dall'ingestione dell'ananas. Se il dolore diventa grave, è necessario chiamare immediatamente il medico. Smetti di mangiare ananas fino a quando non puoi essere visto dal tuo medico e ricevere una diagnosi clinica.
Causa del mal di stomaco
Il dolore allo stomaco causato da un'allergia all'ananas è dovuto all'infiammazione del sistema gastrointestinale. Il rivestimento dello stomaco e dell'intestino può gonfiarsi, esercitando una pressione sulle aree circostanti dello stomaco. L'infiammazione dell'apparato digerente è il risultato di un aumento dei livelli di istamina prodotta dai mastociti nei tessuti molli dello stomaco e dell'intestino. L'istamina è una sostanza chimica nel corpo che la protegge dalle infezioni, ma durante una reazione allergica, vengono create quantità eccessive di istamina a causa di una reazione eccessiva del sistema immunitario.
Immunoglobulin E Anticorpi
Gli anticorpi immunoglobulinici E o IgE vengono creati durante una reazione allergica. Gli anticorpi sono agenti che combattono le malattie nel corpo che combattono le sostanze pericolose, come virus e batteri che potrebbero danneggiare il corpo. Quando mangi ananas, il tuo sistema immunitario reagisce accidentalmente alle proteine dell'ananas come se fossero dannose e scatena anticorpi IgE. Questo tipo di anticorpo è ciò che innesca una reazione chimica nel corpo che provoca la produzione di istamina e altre sostanze chimiche.
Test e trattamento
Il test allergologico viene utilizzato per diagnosticare e confermare che in realtà sei allergico all'ananas. Le proteine dell'ananas vengono iniettate sotto la pelle per vedere se sviluppa infiammazione e irritazione nel punto in cui è stata fatta l'iniezione. Un campione di sangue può essere inviato a un laboratorio in cui le proteine dell'ananas vengono introdotte nel sangue. Se il tuo sangue crea anticorpi IgE, sei allergico all'ananas. Se diagnosticato un'allergia all'ananas, il trattamento più efficace è quello di evitare il consumo di ananas.
Considerazione
Un ananas causerà più di un semplice mal di stomaco come reazione. Dovresti sviluppare altri sintomi, come orticaria, eruzioni cutanee, asma, congestione del seno, irritazione agli occhi e altri sintomi digestivi. Se sviluppi solo mal di stomaco, potresti avere un'intolleranza agli ananas. Un'intolleranza alimentare è diversa da un'allergia alimentare in quanto non coinvolge il sistema immunitario, ma piuttosto l'incapacità di digerire determinati zuccheri e proteine negli alimenti.
