Caricato con potassio, magnesio e vitamina C, l'anguria ti mantiene idratato ed equilibra i livelli di elettroliti, ma devi comunque tenere conto delle dimensioni delle porzioni. Mangiare troppa anguria può causare gonfiore e disagio digestivo, tra gli altri sintomi.
Fatti di nutrizione dell'anguria
Se sei mai stato a dieta, sai che l'anguria può essere un buon alleato nella battaglia contro il rigonfiamento. Questa rinfrescante frutta estiva contiene oltre il 90 percento di acqua, riempiendoti rapidamente. Inoltre, è pieno zeppo di vitamine, minerali e antiossidanti che alimentano la tua energia e supportano la salute generale.
Le calorie nell'anguria sono trascurabili. Un grosso cuneo (circa 9, 8 once), che equivale a una porzione, ha solo 84 calorie e 21 grammi di carboidrati, tra cui 1 grammo di fibre e 17 grammi di zuccheri. Sebbene questo frutto abbia poche proteine, vanta alte dosi di vitamina A, vitamina C e minerali. Ogni porzione fornisce i seguenti nutrienti:
- 84 calorie
- 21, 1 grammi di carboidrati
- 1, 7 grammi di proteine
- 0, 4 grammi di grassi
- 1, 1 grammi di fibra
- 25 percento del DV (valore giornaliero) di vitamina C.
- 9 percento del DV di vitamina A
- 8 percento del DV di tiamina
- 13 percento del DV di rame
- 7 percento del DV di potassio
- 7 percento del DV di magnesio
- 5 percento del DV di manganese
- 2 percento del DV di calcio
Come vedi, l'anguria è particolarmente ricca di vitamina C. Questo nutriente supporta la crescita e lo sviluppo normali, la riparazione dei tessuti, l'assorbimento del ferro e la guarigione delle ferite, riporta la National Library of Medicine degli Stati Uniti. Serve anche come antiossidante, proteggendo le cellule dai danni dei radicali liberi.
La vitamina C giova anche al tuo cervello, secondo una recensione di dicembre 2015 pubblicata su Frontiers in Physiology . Promuove la sopravvivenza e la differenziazione neuronale proteggendo il cervello dallo stress ossidativo. Bassi livelli di vitamina C possono mettere a rischio di anemia, dolori articolari, gengivite e aumento di peso, come sottolinea la National Library of Medicine degli Stati Uniti.
Troppo di tutto può danneggiare la tua salute - e l'anguria non fa eccezione. Nonostante il suo alto valore nutrizionale, questo frutto non è privo di effetti collaterali.
Anguria e Diarrea
La diarrea è un effetto collaterale comune del consumo di troppa anguria. Questo problema digestivo può avere diverse cause.
Il Dipartimento della sanità pubblica dell'Illinois mette in guardia sui pericoli dei meloni pretagliati. Questi frutti potrebbero essere contaminati dalla Salmonella, un batterio che provoca mal di stomaco, febbre e grave diarrea. Per stare al sicuro, acquista interi meloni e lavali accuratamente prima del consumo.
Questo frutto è anche ricco di licopene, un potente antiossidante che può proteggere da diabete, ipercolesterolemia, osteoporosi e altre condizioni di salute grazie alla sua attività di eliminazione dei radicali liberi. Secondo una recensione del giugno 2014 pubblicata su EXCLI Journal , l'anguria a polpa rossa contiene il 40 percento in più di licopene rispetto ai pomodori.
Questo composto naturale, tuttavia, può causare gas, diarrea e gonfiore in alcuni individui. Anche la nausea e il vomito sono comuni. In uno studio citato dal National Cancer Institute, questi sintomi si sono attenuati quando il licopene è stato assunto con il cibo. Tuttavia, i ricercatori hanno utilizzato integratori di licopene, che sono più concentrati dell'anguria e di altri frutti ricchi di licopene e quindi hanno maggiori probabilità di causare effetti collaterali.
Disagio digestivo e problemi cardiovascolari
Oltre alla diarrea, mangiare troppa anguria può causare gonfiore e disturbi digestivi. Ciò è dovuto principalmente al suo elevato contenuto di acqua. Se mangi tre o quattro spicchi in una porzione, ingerirai circa 27-36 once di acqua più fibra. Pertanto, è normale sentirsi gonfio e gassoso dopo.
Fortunatamente, l'anguria vanta alte dosi di vitamina C, che funge da diuretico naturale, riferisce Johns Hopkins Medicine. Ciò significa che eliminerai l'acqua in eccesso abbastanza velocemente e riguadagnerai la pancia piatta.
Altre reazioni avverse sono correlate a elevate assunzioni di potassio. Ogni porzione di anguria fornisce il 7 percento dell'indennità giornaliera raccomandata per questo minerale, quindi è improbabile un sovradosaggio.
Tuttavia, se la tua dieta è già ricca di potassio e mangi troppa anguria, potresti sviluppare iperkaliemia. Gli individui con malattie renali o diabete scarsamente controllato sono a maggior rischio. Lo stesso vale per coloro che assumono farmaci che impediscono ai reni di espellere il potassio.
Secondo l'American Heart Association, l'eccesso di potassio nel sangue può influire sulla funzione cardiovascolare, portando ad aritmie (battito cardiaco irregolare). Potresti anche provare diarrea, dolore addominale, intorpidimento e cambiamenti dell'umore.
La cosa migliore che puoi fare è prevenire questi problemi in primo luogo. Goditi l'anguria con moderazione come parte di una dieta sana. Fai attenzione anche al suo contenuto di zucchero. Se esageri troppo, potresti finire per ingrassare.
