Quando stai cercando qualcosa per curare un dolce desiderio, la frutta è un'alternativa molto migliore rispetto a biscotti, pasticcini e caramelle ricchi di zucchero. Lamponi e more offrono numerosi benefici per la salute oltre ad essere a basso contenuto di calorie. I lamponi contengono 64 calorie per tazza, mentre le more pesano a 62 per tazza. Cerca di includerli entrambi regolarmente nella tua dieta.
Frutta Con Fibra
Includere molta fibra nella dieta è estremamente importante, osserva l'esperta di dieta della CNN, la dott.ssa Melina Jampolis, poiché la fibra aiuta a migliorare la sazietà e il controllo della glicemia riducendo il colesterolo e la pressione sanguigna. Le donne hanno bisogno di circa 25 grammi al giorno e gli uomini hanno bisogno di 38 grammi. Una tazza di lamponi produce 9, 2 grammi di fibre, mentre 1 tazza di more fornisce 8, 8 grammi. Entrambi forniscono circa il 35% del fabbisogno giornaliero di fibre di una donna e il 24% di quello di un uomo.
Antiossidanti attivi
Gli antiossidanti sono sostanze presenti negli alimenti che aiutano a combattere l'ossidazione e i danni causati da molecole chiamate radicali liberi. I radicali liberi sono la principale causa di danno cellulare e invecchiamento, ma una maggiore assunzione di antiossidanti potrebbe proteggerli. Tutti i frutti contengono antiossidanti, ma grammo per grammo, le bacche sono una delle migliori fonti.
Essere specifici
Sia i lamponi che le more offrono benefici nutrizionali in termini di fibre e antiossidanti, ma ognuno ha anche ulteriori benefici. Entrambi sono ricchi di catechine, un composto che può aiutare a ossidare il grasso. Uno studio di un'edizione del 2012 del "Journal of Agricultural Food and Chemistry" ha anche scoperto che mangiare bacche può aiutare a prevenire il declino correlato all'età delle funzioni cerebrali. Entrambi sono ricchi di vitamina C, che può aiutare a proteggere da malattie cardiache, cancro e ipertensione.
Vai basso
L'indice glicemico è un metodo utilizzato per misurare la quantità di carboidrati che aumenta i livelli di zucchero nel sangue. Gli alimenti a basso indice glicemico causano un aumento molto più basso dei livelli di zucchero nel sangue, rendendoli generalmente superiori agli alimenti ad alto indice glicemico. Sia i lamponi che le more sono un frutto a basso indice glicemico, poiché le bacche segnano tipicamente tra l'indice glicemico basso e la metà degli anni '20, osserva il nutrizionista Mark Sisson. Gli alimenti a basso indice glicemico sono quelli che ottengono 55 o meno.
