Sia che tu stia cercando qualcosa per aiutarti nei tuoi sforzi di perdita di peso o cercando di trovare un sostituto del pasto per quei giorni che sei troppo occupato per mangiare un pasto decente, un frullato di proteine potrebbe funzionare. Quando hai il diabete, devi trovare un frullato di proteine adatto alla tua dieta e che non causi picchi di zucchero nel sangue. I frullati sostitutivi del pasto diabetico non forniscono tutti i nutrienti di cui il tuo corpo ha bisogno e non dovrebbero essere la tua unica fonte di nutrimento. Consultare il proprio medico o dietista per discutere le opzioni di frullato proteico adatte al proprio stile di vita.
Ruolo delle proteine
Le proteine sono un importante nutriente costituito da blocchi chiamati amminoacidi. Sebbene le proteine siano una fonte di energia per il corpo, svolgono anche un ruolo vitale nella crescita e nello sviluppo di ogni cellula del corpo. Le fonti alimentari di proteine includono latticini, uova, carne, pesce, noci, semi, cereali e verdure. I frullati sono un modo conveniente per integrare le proteine nella dieta. Poiché i frullati proteici sono spesso ricchi di carboidrati, rivedere attentamente le etichette nutrizionali se si è diabetici.
Bevande proteiche per diabetici
Alcuni frullati di proteine appositamente progettati per le persone con diabete contengono fibre e amido resistente, un amido che si trova naturalmente in alimenti come fagioli che il corpo non può digerire. La fibra e l'amido resistente - di solito la maltodestrina nella lista degli ingredienti - nel frullato aiutano a controllare la glicemia. Il contenuto di proteine, carboidrati e calorie in questi frullati varia a seconda della marca, da 10 a 16 grammi di proteine, da 6 a 27 grammi di carboidrati e da 180 a 200 calorie.
Scuote Con Amido Di Mais
Come la fibra e l'amido resistente, l'amido di mais crudo aiuta anche a controllare lo zucchero nel sangue ed è un ingrediente di alcuni frullati di proteine per le persone con diabete. L'amido di mais crudo è un carboidrato a digestione lenta che provoca un aumento più graduale della glicemia. Se miscelato con acqua, una miscela di frullati proteici che contiene amido di mais crudo fornisce 15 grammi di proteine, 12 grammi di carboidrati e 110 calorie.
Crea il tuo frullato
Puoi anche preparare il tuo frullato proteico usando cibi integrali. Ad esempio, puoi mescolare una piccola banana, 1/2 tazza di fragole intere, 1/2 tazza di tofu morbido, 1 tazza di latte scremato e ghiaccio. Questo frullato contiene 15 grammi di proteine, 35 grammi di carboidrati e 255 calorie. L'aggiunta di un po 'di grasso al frullato, come burro di arachidi o semi di lino, può aiutare a rallentare la digestione del frullato e migliorare il controllo della glicemia.
Troppe proteine
Con tutta l'attenzione alle proteine, penseresti che gli americani siano carenti, ma la maggior parte ne ottiene più che sufficiente nella loro dieta, secondo i Centers for Disease Control and Prevention. Inoltre, le persone con diabete hanno un alto rischio di malattie renali e se i reni non funzionano bene, mangiare più proteine del necessario può causare ulteriori danni. Le donne hanno bisogno di 46 grammi di proteine al giorno e gli uomini di 56 grammi. Mentre i frullati di proteine possono essere convenienti, non sono sempre l'opzione più salutare per le persone con diabete.
