L'acido folico, o vitamina B-9, è una delle vitamine del complesso B idrosolubili che è essenziale per numerose funzioni del corpo, tra cui la replicazione e la riparazione del DNA, nonché la divisione e la crescita delle cellule. Sebbene l'acido folico sia considerato una parte essenziale della tua dieta e si trova in molti alimenti come farina, cereali, riso e pasta, alcune persone hanno un'intolleranza o un'allergia all'acido folico. Se hai un'allergia all'acido folico, ti consigliamo di stare lontano da cibi contenenti elevate quantità di acido folico e folati per aiutare a ridurre al minimo i sintomi di un'allergia.
Cause di intolleranza agli acidi folici
Le reazioni allergiche all'acido folico sono causate dall'incapacità del sistema immunitario di decifrare ciò che l'acido folico è realmente quando viene introdotto nel tuo corpo. Invece di consentire al sistema immunitario di digerire e assorbire l'acido folico, il sistema immunitario combatterà contro di esso, identificando l'acido folico come una minaccia nociva per il tuo corpo anziché una vitamina utile. Il tuo sistema immunitario reagirà all'acido folico producendo anticorpi e istamina che possono causare sintomi simili all'allergia comune. Anche se si verificano solo sintomi minori, potresti essere maggiormente a rischio di una reazione allergica più grave all'acido folico.
Interazioni farmacologiche e allergia agli acidi folici
Anche se normalmente non sei intollerante a nessuna vitamina, un'allergia all'acido folico può verificarsi quando viene ingerita in combinazione con determinati farmaci e farmaci. L'acido folico può ridurre l'efficacia di alcuni farmaci antitumorali, poiché questi farmaci hanno lo scopo di inibire la riproduzione cellulare mentre l'acido folico lo promuove. L'acido folico può anche influenzare l'efficacia dei farmaci nel trattamento di disturbi neurologici come la schizofrenia e la psicosi a causa di un'interruzione nel rilascio di neurotrasmettitori nel cervello. Se stai assumendo alcuni tipi di cancro e farmaci antipsicotici, puoi anche aumentare il rischio di sviluppare un'allergia all'acido folico.
Sintomi di una reazione allergica
Una reazione allergica all'acido folico colpisce in genere la pelle, i polmoni, i seni e il tratto intestinale. È possibile sviluppare eruzioni cutanee o orticaria, nonché irritazione e arrossamento della pelle a seguito di una reazione allergica all'acido folico. Gli effetti respiratori includono tosse, respiro sibilante, difficoltà respiratorie e senso di oppressione al petto. I seni nasali possono avvertire una pressione eccessiva e una congestione nasale e il sistema digestivo può manifestare nausea, gonfiore, gas e diarrea a causa dell'intolleranza all'acido folico. Consultare il proprio medico se si verifica uno di questi sintomi per determinare se l'acido folico li sta causando o se è coinvolta un'altra sostanza.
Considerazioni sull'intolleranza agli acidi folici
Poiché l'intolleranza all'acido folico si manifesta come una reazione allergica generica nella maggior parte dei casi, può essere facilmente scambiata per una serie di altre allergie comuni. Alcuni alimenti che contengono naturalmente acido folico possono contenere anche altri nutrienti che possono essere altamente allergici, pertanto i sintomi potrebbero non essere necessariamente il risultato dell'intolleranza all'acido folico, ma piuttosto un'allergia a un diverso nutriente contenuto nel cibo. Le proteine presenti nei molluschi, nella carne, nei cereali e in alcune verdure possono essere la causa principale dell'allergia e non dell'acido folico. Consulta il tuo medico per un test allergologico per determinare quale sostanza nutritiva sta effettivamente causando la tua reazione allergica.
