Gli isoflavoni sono composti derivati da piante che hanno proprietà simili agli estrogeni, secondo i medici del Linus Pauling Institute Micronutrient Information Center. La fonte più ricca di isoflavoni proviene da semi di soia e prodotti a base di soia. Sebbene l'aggiunta di soia a un piano nutrizionale abbia una serie di benefici, gli isoflavoni di soia comportano alcuni rischi di effetti collaterali.
Cancro al seno
Sebbene gli studi a volte siano contrastanti, i ricercatori del Linus Pauling Institute affermano che gli isoflavoni di soia possono aumentare la produzione di cellule tumorali del recettore del seno estrogeno. Le elevate assunzioni del composto possono interferire con l'efficacia di alcuni trattamenti antitumorali, come la tamoxifina. Mentre la ricerca continua, si consiglia alle donne con carcinoma mammario di attenersi a un consumo dietetico moderato di soia e di limitare un'eccessiva integrazione.
Disturbi della tiroide
I ricercatori della Weston A. Price Foundation affermano che gli isoflavoni di soia hanno una correlazione diretta con l'aumento della malattia della tiroide. Gli isoflavoni di soia possono causare gozzo e ipotiroidismo interferendo con la sintesi dell'ormone tiroideo. La disfunzione tiroidea in genere può essere evitata fintanto che al prodotto vengono aggiunti livelli sufficienti di iodio, che è un protocollo seguito dalla maggior parte dei produttori commerciali di prodotti a base di soia. Anche con livelli sufficienti di iodio, tuttavia, alte dosi di integratori di soia possono portare anche al cancro della tiroide.
Disturbi digestivi
Gli isoflavoni di soia possono scatenare allergie alimentari in alcune persone, con effetti collaterali tra cui prurito, naso che cola, irritazioni allo stomaco e disturbi digestivi. I medici della Mayo Clinic affermano che gli integratori di soia sono stati associati a gonfiore, crampi e altri problemi di stomaco. Gli effetti collaterali intestinali variano e possono causare una grave diarrea ai bambini quando vengono nutriti con una formula a base di soia. La costipazione e i cambiamenti nella qualità delle feci possono anche essere effetti collaterali degli isoflavoni di soia.
Mal di testa
I prodotti a base di isoflavoni di soia possono causare emicrania in alcune persone, afferma la Mayo Clinic. Le persone con reazioni allergiche possono avere mal di testa di basso grado a causa dell'aumento della frequenza cardiaca o delle palpitazioni cardiache.
Fattori sconosciuti
I medici della Penn State University dicono che sono disponibili poche ricerche sulle conseguenze finali dell'assunzione di alti livelli di integratori di isoflavone di soia. Sebbene gli isoflavoni di soia che si trovano naturalmente nei semi di soia, il tofu e il tempeh siano generalmente considerati sicuri per gli adulti sani, gli integratori possono presentare ulteriori pericoli sconosciuti. Le polveri e le pillole di soia contengono spesso livelli di isoflavoni che non rientrano nei parametri sicuri. Per prevenire gli effetti collaterali della tiroide o cancerogeni, i consumatori dovrebbero limitare il consumo di soia a 100 milligrammi o meno al giorno.
