I crampi allo stomaco sono spesso causati da un'alimentazione eccessiva, ma il consumo di determinati alimenti può avere lo stesso effetto. Gli alimenti che sono difficili da digerire, come i broccoli, sono spesso i colpevoli, perché aumentano la quantità di gas nell'intestino. In rari casi, i crampi sono dovuti a un'allergia alimentare, ma di solito si avverte quel dolore insieme ad altri sintomi correlati all'allergia, come il prurito. La maggior parte dei crampi allo stomaco alla fine scompare da soli, ma contattare il medico se il dolore persiste per un lungo periodo o se si sospetta una reazione allergica.
Crampi a gas
Tipicamente, il gas si accumula in genere nell'intestino, il che risulta dall'aspirazione di troppa aria o dalla scomposizione dei cibi nell'intestino crasso. Il dolore o una sensazione di crampi si verificano a causa della pressione che il gas esercita sulle pareti intestinali, che spesso rompono o rompono il gas attraverso l'ano. Una sensazione di gonfiore nella regione addominale è anche un sintomo comune di gas. Sebbene molte persone descrivano il sintomo come un crampo allo stomaco, le persone di solito avvertono dolore nell'intestino crasso e questo non è un vero crampo muscolare.
Problemi ai broccoli
I broccoli sono uno dei numerosi alimenti che contengono raffinosio, che è uno zucchero complesso. Gli esseri umani non hanno l'enzima appropriato - noto come alfa-galattosidasi - nel loro intestino tenue per abbattere lo zucchero, quindi viene inviato nell'intestino crasso, dove i batteri lo scompongono. Questo processo crea molto gas, potenzialmente portando a crampi. Altri alimenti che contengono raffinosio includono fagioli, cavoletti di Bruxelles, asparagi e cereali integrali, tutti comuni cause di gas nell'intestino. Alcune altre verdure contengono anche tracce di raffinosio. Anche se gli esseri umani non hanno l'enzima adeguato per abbattere il raffinosio, non tutti sperimentano gli stessi sintomi dal consumarlo.
Altre cause
I broccoli crudi che non sono stati adeguatamente puliti, cotti o conservati potrebbero essere contaminati da batteri nocivi, come la salmonella. Questo potrebbe potenzialmente provocare intossicazione alimentare se lo mangi, che può causare crampi, gonfiore, gas, febbre, diarrea o vomito. Un caso lieve può solo causare gravi crampi. Meno comunemente, i crampi sono un sintomo di un altro problema, come un'allergia alimentare o un disturbo digestivo sottostante. Le allergie alimentari spesso provocano ulteriori sintomi, tuttavia, come formicolio alla bocca o alle labbra, prurito, starnuti, orticaria o nausea. I sintomi più gravi possono includere chiusura della gola, dolore toracico e svenimento. Alcuni disturbi digestivi, come la sindrome dell'intestino irritabile, possono includere crampi come sintomo.
Possibili soluzioni
Puoi contrastare i crampi allo stomaco causati esclusivamente dalla difficoltà a digerire i broccoli evitando broccoli e altri alimenti che contengono raffinosio, oppure puoi assumere un integratore alfa-galattosidasi prima di mangiare broccoli. Se sospetti di essere allergico ai broccoli, contatta un medico per il test. Potresti scoprire di essere allergico anche ad altri alimenti. Se i crampi sono gravi o durano per diverse ore, potrebbe essere un'intossicazione alimentare o una grave reazione allergica. In questo caso, consultare immediatamente un medico. Se avverti crampi allo stomaco insieme ad altri sintomi - come nausea, diarrea o costipazione - e questi si verificano in altre ore del giorno o di notte, potresti avere un disturbo digestivo sottostante. Parla con un operatore sanitario qualificato sui tuoi sintomi.
