La farina d'avena è una scelta eccellente per la colazione che ti fornisce nutrienti importanti e poche calorie mentre ti fa sentire pieno più a lungo. Se la tua farina d'avena mattutina ti dà crampi allo stomaco, potresti supporre che sia dovuta a un'allergia ed essere tentato di rinunciare a questo cibo sano.
Ma una reazione allergica all'avena non è uno degli allergeni alimentari più comuni. Il tuo stomaco può essere sensibile ad alcuni dei componenti della farina d'avena, ma se dai al tuo corpo il tempo di adattarsi e aggiungere la farina d'avena gradualmente alla tua dieta, i sintomi potrebbero gradualmente scomparire.
Carboidrati e gas
Lo stomaco e l'intestino tenue non scompongono completamente i carboidrati o lo zucchero, gli amidi e le fibre negli alimenti. I carboidrati viaggiano nell'intestino crasso, dove i batteri continuano il processo digestivo. I batteri rilasciano gas come sottoprodotto.
I sintomi del gas includono eruttazione, flatulenza, gonfiore e mal di stomaco. Secondo il National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases, i cereali integrali, compresa la farina d'avena, sono cause comuni di gas in molti individui.
Troppa fibra
La fibra solubile, un carboidrato che viene dalle piante, ti aiuta a mantenere un peso sano, prevenire le malattie cardiache e il diabete e trattare la costipazione e la diverticolite. Le fibre solubili assorbono acqua, si trasformano in gel e rallentano la digestione, causando crampi allo stomaco, gas e gonfiore. Questo si placherà quando i batteri nel tuo corpo si adattano a più fibre.
La farina d'avena è un'ottima fonte di fibra solubile. Aumenta l'assunzione di farina d'avena gradualmente per alcune settimane per evitare problemi di stomaco e bevi molta acqua, che aiuta a spostare le fibre attraverso il tuo sistema digestivo.
Intolleranza all'avena
Le allergie alimentari causano sintomi ogni volta che il cibo viene mangiato. Una reazione allergica a un alimento può anche portare a sintomi gravi, come l'anafilassi, che può influire sulla respirazione. Se sei allergico all'avena, devi evitarli per prevenire gravi conseguenze per la salute. Un'intolleranza alimentare dipende dalla dose e potresti essere in grado di mangiare avena in piccole quantità senza provare disagio addominale.
Forse sei allergico al grano
Le allergie all'avena sono rare, ma se hai un'allergia al grano potresti avvertire crampi allo stomaco dopo la tua ciotola mattutina di farina d'avena perché l'avena e il grano vengono generalmente lavorati nella stessa struttura.
Le persone con celiachia non sono in grado di mangiare glutine, una proteina nei cereali. L'avena non contiene glutine, ma se sono contaminati dal grano, dopo averli mangiati svilupperai crampi allo stomaco. Potresti anche essere allergico agli additivi in alcuni prodotti a base di farina d'avena. Compra avena al 100% anziché farina d'avena che contiene zuccheri aggiunti, coloranti e frutta.
