I fautori della guarigione naturale celebrano l'aceto di mele come integratore salutare e come trattamento naturale per perdita di peso, problemi gastrointestinali e pelle sana. Se hai il diabete, potresti essere particolarmente interessato alle recenti ricerche pubblicate da E. Östman et al. nell '"European Journal of Clinical Nutrition" del 2005. L'articolo afferma che l'aceto di mele è in grado di ridurre le risposte di glucosio e insulina ai pasti ricchi di carboidrati. Consultare il proprio medico prima di usare l'aceto di mele se si ha il diabete, poiché potrebbe essere effetti collaterali dannosi o interazioni farmacologiche.
Aceto di mele
L'aceto di mele è il risultato della fermentazione delle mele. Il primo passo è fermentare in alcool e poi in acido acetico. La fermentazione viene resa più veloce usando l'aerazione. I processi di pastorizzazione rimuovono i batteri. L'aceto è un rimedio popolare in uso da secoli, con segnalazioni di Ippocrate che usano il rimedio nel trattamento delle ferite. L'aceto è composto da acido acetico, vitamine, minerali, aminoacidi, composti polifenolici e acidi organici non volatili, come acido citrico e acido malico.
Abbassare il glucosio nel sangue
Diversi studi hanno ora dimostrato che l'acido acetico nell'aceto riduce i livelli di glucosio nel sangue. Carol S. Johnston, Ph.D., RD e Cindy A. Gaas, BS indicano nel loro articolo del 2006 pubblicato su "Medscape General Medicine" che le proprietà antiglicemiche dell'aceto si estendono agli individui con marcata resistenza all'insulina o diabete di tipo 2, rendendo questo un'opzione naturale a supporto della gestione dei sintomi diabetici.
Riduzione del grasso corporeo e dei trigliceridi
Uno studio completato da Tomoo Kondo, et al., Pubblicato sul "Bioscience, Biotechnology and Biochemistry Journal", riporta risultati positivi sull'aceto di mele nella soppressione dell'accumulo di grasso corporeo nelle persone obese in Giappone. Lo studio riporta un peso corporeo significativamente inferiore, un indice di massa corporea, un'area grassa viscerale, una circonferenza della vita e livelli sierici di trigliceridi rispetto a quelli di un gruppo placebo. La gestione del peso è un componente essenziale della gestione dei livelli di glucosio nel sangue e di insulina se si vive con il diabete.
Altri usi
I diabetici possono raccogliere i benefici degli altri usi dell'aceto di mele non correlato ai sintomi del diabete. Ad esempio, potresti trovare l'aceto di mele come un trattamento efficace per l'acne se applicato localmente. Mescolare l'aceto di una parte con tre parti di acqua e applicare sulla pelle. L'aceto di mele può anche calmare il mal di stomaco, favorendo la digestione.
Precauzioni
Prestare attenzione quando si usa l'aceto di mele poiché potrebbe interagire con l'insulina. Consultare sempre il proprio medico prima di assumere nuovi integratori, soprattutto perché i moduli di compresse non forniscono necessariamente coerenza. In uno studio pubblicato sul "Journal of American Dietetic Association", JJ Hill et al. ha riportato variazioni significative di "dimensioni della compressa, pH, contenuto di acido componente e rivendicazioni di etichette" tra le marche di aceto di mele. L'aceto di mele può portare a una riduzione dei livelli di potassio nel corpo.
