La maggior parte delle persone ottiene quantità sufficienti della maggior parte dei nutrienti attraverso una dieta variata, sebbene una carenza di vitamina B12 sia comune, anche tra le persone negli Stati Uniti, secondo la Harvard Medical School. Questo tipo di carenza vitaminica può causare numerosi sintomi, sebbene l'edema non sia tra questi. L'edema può verificarsi per una serie di motivi e può richiedere cure mediche. Consultare un medico prima di tentare di trattare qualsiasi condizione medica con la terapia vitaminica.
Vitamina B12
La vitamina B12 è una vitamina idrosolubile che svolge un ruolo importante nel sostenere la salute e la funzione delle cellule del sangue, dei nervi e del cervello. La quantità raccomandata di vitamina B12 è 2, 4 mcg al giorno per la maggior parte degli adulti, anche se le donne in gravidanza e le madri che allattano richiedono tra 2, 6 mcg e 2, 8 mcg al giorno. Come molte persone anziane, potresti invecchiare con meno vitamina B12 dalla tua dieta. MedlinePlus consiglia alle persone di età superiore ai 50 anni di consumare un integratore di vitamina B12 o di mangiare cibi arricchiti con questa vitamina.
carenza
Alcuni disturbi medici possono influire sulla capacità di assorbire quantità adeguate di vitamina B12. Condizioni comuni che possono causare una carenza includono tubercolosi, AIDS, anemia perniciosa, pancreatite a lungo termine, sprue tropicale, morbo di Crohn, celiachia e fibrosi cistica. Diete rigorose vegane e vegetariane possono aumentare il rischio di carenza. L'età avanzata, l'abuso cronico di alcol, la gastrite e alcuni farmaci, come i bloccanti HW e gli inibitori della pompa protonica, possono ridurre l'assorbimento della vitamina B12. I sintomi di una carenza di vitamina B12 comprendono sensazioni di formicolio alle mani e ai piedi, perdita di peso sostanziale, stanchezza, perdita di appetito, depressione, confusione, costipazione alternata e diarrea, alterazione del senso del gusto, battito cardiaco accelerato e pelle gialla. È improbabile che si verifichi l'edema come sintomo di una carenza di vitamina B12.
Edema
L'edema si verifica quando il liquido in eccesso si accumula nel sistema circolatorio e negli spazi tra le cellule. Il gonfiore dei piedi, delle caviglie e della parte inferiore delle gambe indica la presenza di edema, un sintomo che deriva da varie cause. Oltre al gonfiore, potresti riscontrare altri sintomi che comunemente accompagnano l'edema, tra cui respiro corto, dolori muscolari, gonfiore addominale e gonfiore del viso. Stare seduti o in piedi per troppo tempo, oltre a mangiare troppo sale, può causare edema. Altre possibili cause di edema includono pressione sanguigna alta o bassa, malattie della tiroide, allergie alimentari, linfedema e alterazioni ormonali. Sebbene sia improbabile che una carenza di vitamina B12 causi edema, il Medical Center dell'Università del Maryland consiglia di ridurre i sintomi dell'edema consumando una dieta nutriente che includa alimenti che contengono questa vitamina, come cereali integrali, spinaci e cavolo nero.
Precauzioni
Informa il tuo medico dell'edema che non risponde a una riduzione del consumo di sale o ad una maggiore attività. L'edema ricorrente o prolungato può richiedere test medici per determinare la causa sottostante di questa condizione.
