Le more dolci e succose sono molto più di una deliziosa sorpresa; sono anche pieni di nutrienti e sostanze fitochimiche utili che migliorano la tua salute. Puoi incorporare le more nella tua dieta quotidiana gettandole in fiocchi d'avena, yogurt o insalate e fanno uno spuntino soddisfacente da soli.
Vincitori di perdita di peso
Le more sono povere di calorie e nutrono molto, quindi sono una parte eccellente di qualsiasi strategia di perdita di peso. Una tazza di more fresche ha solo 62 calorie e fornisce 30, 2 milligrammi di vitamina C. Una tazza di more ha anche 7, 6 grammi di fibre, che aiutano a indurre sensazioni di sazietà in modo da non avere di nuovo fame dopo aver mangiato. Altri nutrienti presenti nelle more includono manganese, vitamina K e acido folico. Poiché sono dolci, le more possono essere utilizzate come alternativa salutare al dessert quando si è a dieta. Sono anche a basso contenuto di sodio, quindi sono perfetti per le persone con piani di pasto a basso contenuto di sale.
Incredibili antiossidanti
Le more hanno alcuni dei più alti livelli di antiossidanti di qualsiasi frutto, anche superiori a mirtilli e lamponi. Sono particolarmente ricchi di antociani, un fitochimico antiossidante di colore scuro che conferisce alle more il loro caratteristico tono viola-nero. Gli antiossidanti nelle more possono aiutare a ridurre il rischio di malattie cardiache e alcuni tipi di cancro e possono anche aiutare a combattere i segni dell'invecchiamento.
Combattenti di germi
Quando mangi le more, stai somministrando al tuo corpo una dose di acido ellagico anti-germe, un composto antiossidante con proprietà antivirali e antibatteriche. Ogni grammo secco di more ha 3, 69 milligrammi di acido ellagico. La vitamina C nelle more può anche aiutare il tuo corpo a combattere i germi. Secondo il National Institutes of Health, la vitamina C aiuta il sistema immunitario a funzionare correttamente per scongiurare le malattie.
Benefici che stimolano il cervello
Quando si tratta di mantenere il cervello sano, mangiare le more è una mossa intelligente. Una recensione del 2012 pubblicata sul "Journal of Agricultural and Food Chemistry" ha esaminato i dati provenienti da studi su colture umane, animali e cellulari e ha scoperto che le bacche, comprese le more, avvantaggiano il cervello in diversi modi. Oltre ad essere ricco di antiossidanti che combattono i danni dei radicali liberi nel cervello, le more influenzano anche la segnalazione cellulare tra i neuroni e riducono l'infiammazione cellulare. Ciò migliora il funzionamento dei neuroni coinvolti sia nel pensiero che nel controllo motorio.
