La crusca d'avena è la buccia di avena ricca di fibre che può ridurre il colesterolo, in particolare la lipoproteina a bassa densità, o LDL, che contribuisce alle malattie cardiovascolari. Fornisce anche molti altri benefici per la salute, come la stabilizzazione dei livelli di zucchero nel sangue e il controllo dell'appetito. Se sei preoccupato per colesterolo, diabete, perdita di peso o problemi digestivi, aggiungere alcuni prodotti di crusca d'avena alla tua dieta può aiutare. Per ottenere risultati ottimali, fai della crusca d'avena una parte del tuo piano alimentare giornaliero. C'è una vasta selezione di prodotti a base di crusca d'avena che puoi incorporare nei tuoi pasti regolari.
pani
Il pane di crusca d'avena è una scelta eccellente per preparare toast o sandwich per la colazione. I pani di crusca d'avena, ricchi, sani, deliziosi e spesso presentano una combinazione di nutrienti cereali integrali. Ogni fetta di pane di crusca d'avena ti dà 1, 4 g di fibra alimentare, oltre a una dose di vitamine e minerali come ferro e niacina. Sul mercato ci sono diversi prodotti di crusca d'avena. Alcuni sono rigorosamente a base di grano, mentre altri contengono noci e semi, compresi i semi di lino. Puoi acquistare farina di crusca d'avena o mix di pane e cuocere i tuoi pani per creare gusti e trame complessi. La farina di crusca d'avena è nutrizionalmente superiore alla raffinata farina bianca, che rende il pane di crusca d'avena un'alternativa più sana al pane bianco.
Cereali
I cereali di crusca d'avena caldi o freddi sono facili da preparare e un modo conveniente per iniziare la giornata con una colazione nutriente. Esistono numerose varietà di cereali pronti per il consumo di marca che contengono crusca d'avena. I cereali caldi con crusca d'avena possono essere particolarmente confortanti nelle tristi mattinate invernali, mentre ti riscaldano, ti riempiono e ti nutrono per una giornata intensa. I cereali integrali di crusca d'avena sono fonti naturali di fibra alimentare e ogni porzione fornisce 5, 6 g.
Muffin, Pancakes e Waffle
Una deliziosa diversione da pane e cereali, muffin alla crusca d'avena, frittelle e waffle sono sani e deliziosi. Ci sono abbondanti varietà di miscele disponibili; cerca quelli contenenti il 100% di cereali integrali. Alcuni di questi prodotti a base di crusca d'avena includono il valore nutritivo aggiunto delle farine di grano saraceno e di soia. Un muffin di crusca d'avena offre una colazione gustosa e in movimento e fornisce 6, 4 g di fibre alimentari.
Cracker e fette biscottate
Cracker di pane d'avena e fette biscottate sono la scelta ideale per spuntini genuini. Questi prodotti sono disponibili in combinazioni e aromi di cereali assortiti, tra cui segale e multicereali. I cracker alla crusca d'avena danno un tocco di dolcezza. Puoi preparare cracker e fette biscottate di crusca d'avena con formaggio magro o spalmabili di frutta per uno spuntino nutriente dopo la scuola. Con nutrienti, fibre e un piacevole scricchiolio, i cracker alla crusca d'avena e i pane croccante offrono agli snacker un'alternativa salutare al cibo spazzatura.
