Un saziante sandwich di arrosto di manzo rende un pranzo facile da preparare. Non è solo un ottimo modo per utilizzare il roast beef residuo, ma aggiunge proteine, fibre e sostanze nutritive alla tua dieta. Alcune spezie possono esaltare il sapore e rendere il tuo panino più nutriente.
Mancia
La scelta di condimenti a basso contenuto di grassi può aiutare a mantenere al minimo le calorie nel sandwich di arrosto di manzo. Evita le creme che contengono grassi trans o sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio e opta per ingredienti non trasformati.
Rinforza fibra e vitamina C
La fibra dovrebbe essere un componente importante del tuo sandwich di arrosto di manzo per aiutare a mantenere una buona salute dell'apparato digerente. Hai bisogno di questo nutriente per rimanere regolare e mantenere un peso sano, afferma la Mayo Clinic. Sebbene l'arrosto di manzo non contenga fibre, è possibile aggiungere pane integrale per aumentarne il valore nutrizionale.
Il pane integrale offre più fibre del pane bianco. Ad esempio, due fette di pane integrale contengono il doppio della fibra - 3, 8 grammi - rispetto al pane bianco, che ha solo 1, 6 grammi, secondo l'USDA.
I condimenti che aggiungi al tuo sandwich di arrosto di manzo possono aumentare il suo valore nutrizionale. Ad esempio, un panino al roastbeef non contiene vitamina C, secondo l'USDA. Riempiendolo con ingredienti a basso contenuto calorico, come verdure fresche ed erbe ricche di vitamina C, puoi aiutare il tuo sistema immunitario a funzionare meglio e ridurre il rischio di malattie, afferma il National Institutes of Health.
Alcuni dei migliori condimenti per i panini con arrosto di manzo (ad esempio quelli più ricchi di vitamina C) includono:
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Peperoni: tutti i colori e tipi, come i peperoni dolci, i peperoncini verdi caldi, il serrano, Jalapenos
e peperoni di banana. Usali crudi, grigliati o saltati.
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Verdure a foglia verde - in particolare spinaci di senape, cavolo nero, cavolo cotto, cavolo cinese e cime di rapa.
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Germogli - lenticchie, erba medica, ravanelli e germogli di pisello.
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Cipolle dolci - rosse, gialle o bianche; cotto, caramellato o crudo.
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Pomodori - rossi o verdi; crudo, cotto o essiccato.
L'elenco delle verdure che puoi abbinare al tuo sandwich è infinito quanto la tua immaginazione e può migliorare significativamente il suo valore nutrizionale.
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I migliori condimenti per arrosto di manzo
Quando si tratta di condire il panino con l'arrosto di manzo, sono disponibili numerose opzioni. Anche se mettere rafano o ketchup su arrosto di manzo è un'opzione popolare, puoi ravvivare il tuo panino con condimenti più interessanti e non convenzionali.
Condisci il tuo panino con erbe fresche o secche, come prezzemolo, basilico, coriandolo, rosmarino e aneto. non aggiungerà grassi, calorie, sodio o zucchero extra. Tuttavia, aumenterà la quantità di ferro, vitamine A, C e K e altri nutrienti, mentre ne ravviverà il sapore, secondo l'USDA.
A qualcuno piace caldo
Un panino con carne calda è un pasto gustoso e soddisfacente, ma è importante riscaldare correttamente l'arrosto di manzo. Il servizio di sicurezza e ispezione alimentare dell'USDA mette in guardia sui rischi di un riscaldamento non corretto degli avanzi e consiglia di riscaldare la carne a 165 gradi Fahrenheit per distruggere i batteri che possono causare intossicazione alimentare.
Puoi preparare un panino aperto coprendo il pane a fette con arrosto di manzo caldo e salsa. Preparalo con cipolle, funghi, aglio, sottaceti e verdure cotte, come gli asparagi grigliati o al vapore. Completa il tutto con il tuo formaggio preferito.
Il miglior formaggio con arrosto di manzo può essere piccante o piccante, come il blu, il jack jack al pepe o il cheddar stagionato. Ma qualsiasi formaggio di tuo gradimento aggiungerà un po 'di cremosità al tuo sandwich e aumenterà il suo contenuto di calcio. Scegli il formaggio magro se stai cercando di ridurre le calorie. Provolone, mozzarella, formaggio svizzero e di capra sono tutte ottime scelte.
Arrotolalo
Al posto dell'arrosto di manzo cotto cotto, puoi anche preparare un salutare panino con carne di manzo affettata. Manzo, insieme a una varietà di verdure, è un ripieno perfetto per un impacco con focaccia, tortillas di grano integrale o di mais o pane pita.
Sii creativo e usa le tue combinazioni di verdure preferite per un panino arrotolato o arrosto di manzo. Assicurati di mantenere qualsiasi condimento a basso contenuto di grassi e senza zucchero. Con così tanti modi di gustare un panino al roastbeef, puoi stare bene sapendo che è una scelta di cibo salutare fintanto che prendi le giuste decisioni quando aggiungi i condimenti.
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