Sebbene le tue papille gustative rilevino solo quattro sapori di base - salato, dolce, amaro e acido - il tuo olfatto ti consente di percepire una varietà di sapori più sottili. Identifichi i gusti specifici dalle informazioni che le papille gustative e i sensori olfattivi trasmettono al tuo cervello. Sperimentare un gusto metallico in bocca è un disturbo anomalo del gusto noto come disgeusia. Mentre la condizione ha numerose cause, le vitamine spesso svolgono un ruolo nel gusto sgradevole.
Integratori vitaminici e gusto metallico
Se la tua bocca ha il sapore del metallo per alcune ore ogni volta che assumi un multivitaminico, è possibile che il tuo integratore sia responsabile della sensazione scoraggiante. I multivitaminici, in particolare quelli che contengono metalli pesanti come zinco, rame e cromo, sono noti per causare un retrogusto metallico. Il gusto è di solito temporaneo e in genere si attenua dopo che la vitamina è stata elaborata dal sistema digestivo.
Contaminanti nei supplementi
Fai attenzione alle vitamine di scarsa qualità che possono contenere contaminanti di metalli pesanti. Questi possono causare sintomi tra cui un gusto metallico. Alcuni integratori a base di erbe legati all'antica pratica ayurvedica indiana, venduti online attraverso siti Web statunitensi, potrebbero non essere sicuri.
I ricercatori della Boston University School of Medicine hanno scoperto che quasi il 21 percento degli integratori a base di erbe ayurvediche testati contenevano piombo, mercurio o arsenico che superavano gli standard accettabili. Lo studio è stato pubblicato sull'International Journal of Occupational and Environmental Health nel 2015.
Anemia e integratori di ferro
L'anemia è causata da un numero anormalmente basso di globuli rossi nel corpo. Se soffri di anemia, ti potrebbe essere stato prescritto un integratore di ferro, come il solfato ferroso. Questo farmaco viene spesso somministrato per via endovenosa, soprattutto nei bambini che hanno difficoltà a deglutire le pillole.
Gli effetti collaterali noti della ricezione di ferro per via endovenosa comprendono un gusto metallico o ramato oltre a vertigini, battito cardiaco accelerato, formicolio delle mani o dei piedi e altri sintomi, secondo l'ospedale femminile e dei bambini in Australia. Questi possono scomparire quando il tuo corpo si adegua al supplemento dietetico.
La carenza di zinco influisce sul gusto
Il National Institutes of Health afferma che la carenza di zinco, rara negli Stati Uniti, può essere causata da alcuni fattori, come una cattiva alimentazione. Uno dei ruoli dello zinco nel corpo è di aiutare con il tuo senso del gusto e dell'olfatto. Se hai una carenza di zinco, potresti riscontrare sintomi che includono sapore metallico in bocca, secondo il Whittington Hospital del Regno Unito.
Un'eccesso di vitamina D
Un integratore di vitamina D può essere necessario per le persone con determinate patologie o condizioni mediche, per le donne incinte o in postmenopausa o per le persone anziane che non possono beneficiare del sole. Sebbene rari, le megadosi di vitamina D possono causare tossicità - ipervitaminosi D - avverte la Mayo Clinic. Questa condizione provoca un accumulo di calcio nel sangue che porta a sintomi tra cui gusto metallico, minzione frequente e nausea.
Carenza B12 e cattivo gusto
Il tuo corpo ha bisogno della vitamina B12 per il tessuto nervoso sano, la funzione cerebrale e la produzione di globuli rossi. Ma se non stai ricevendo un'adeguata assunzione di vitamina B12 dal cibo, potresti provare uno strano sapore.
In un'intervista per "The Sunday Express", il Dr. Andrew Well, della Harvard Medical School, ha affermato che un sapore metallico in bocca è una lamentela comune e può essere causato dal fatto che non si ottiene abbastanza vitamina B12 nella dieta. Ha dichiarato che alcune persone perdono il loro senso del gusto con insufficiente vitamina B12.
Gusto metallico e integratori di magnesio
Il tuo corpo ha bisogno di magnesio per regolare la funzione muscolare e nervosa, i livelli di zucchero nel sangue e la pressione sanguigna. Se hai bisogno di un integratore, come il citrato di magnesio, è bene sapere che pochissime persone provano un sapore metallico dagli integratori di magnesio.
eHealthMe, una società di analisi dei dati che raccoglie rapporti dalle informazioni della FDA, ha affermato che i risultati di uno studio quinquennale su 1.713 persone che assumevano citrato di magnesio hanno riscontrato che solo cinque persone hanno avuto un gusto metallico.
