Al mattino vorticarsi per prepararsi e uscire dalla porta, può essere difficile trovare il tempo per la colazione sana e perfetta che potresti desiderare di mangiare, ma la colazione non deve essere elegante per aiutarti a perdere peso. La farina d'avena si riunisce in pochi minuti ed è ideale per il controllo del peso per te e la tua famiglia. La semplice farina d'avena è povera di calorie e ricca di fibre: una combinazione vincente per aiutarti a perdere quei chili in più.
Mancia
La farina d'avena è un'aggiunta eccellente alla dieta della prima colazione e può aiutarti a perdere peso grazie alle sue alte fibre, basso contenuto di grassi e basso contenuto calorico.
Calorie in farina d'avena
Il gusto cremoso della farina d'avena e la consistenza aderente alle costole lo fanno sembrare un'indulgenza, ma in realtà è relativamente basso in calorie. Secondo l'USDA, una tazza di farina d'avena cotta, servita semplice e fatta con avena istantanea, ha 159 calorie, che provengono dai suoi 27 grammi di carboidrati, 5 grammi di proteine e 3 grammi di grassi.
Attenzione però ai fiocchi d'avena preconfezionati. L'USDA afferma che un pacchetto di una farina d'avena alla cannella di mele preparata commercialmente contiene 157 calorie in una piccola porzione che probabilmente ti lascerà affamato a metà mattina. Grammo per grammo, la farina d'avena aromatizzata ha quasi 6 volte più calorie della farina d'avena semplice.
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Fibra d'avena e perdita di peso
Il principale vantaggio di perdita di peso di farina d'avena deriva dal suo contenuto di fibre. Sebbene la fibra sia un tipo di carboidrato, non si scompone nello zucchero come altri tipi di carboidrati. Invece, assorbe l'acqua per occupare spazio nello stomaco, il che aiuta anche a combattere la costipazione.
Ottenere 30 grammi di fibre ogni giorno ti mette sulla buona strada per la perdita di peso, secondo la Harvard Health Publishing. Offre anche altri vantaggi, tra cui la pressione sanguigna più bassa, che protegge la salute del cuore.
Una tazza di farina d'avena cotta ha 4 grammi di fibre, o il 13 percento dell'obiettivo di 30 grammi. Parte di questa fibra proviene da fibra solubile - una forma che è particolarmente buona per combattere il grasso della pancia, secondo il Wake Forest Baptist Medical Center.
Altri benefici di perdita di peso
La reputazione della farina d'avena come alimento dietetico non è solo un brusio: ci sono prove che dimostrano che mangiarlo a colazione potrebbe aiutarti a perdere peso. Uno studio del 2015 sugli Annals of Nutrition and Metabolism ha confrontato la farina d'avena con i fiocchi di mais per saperne di più sul potenziale della farina d'avena per aiutare a perdere peso. Gli autori dello studio hanno nutrito 36 soggetti dello studio - metà dei quali erano in sovrappeso e metà magri - fiocchi di mais o farina d'avena, per vedere come ogni cereale influiva sull'appetito.
Hanno scoperto che le persone che hanno mangiato farina d'avena a colazione si sono sentite piene a lungo e hanno mangiato meno a pranzo di quelle che avevano mangiato i fiocchi di mais. Questi risultati sono stati particolarmente pronunciati nei soggetti in sovrappeso, il che suggerisce che la farina d'avena potrebbe essere particolarmente buona se stai cercando di raggiungere un peso sano. Tuttavia, poiché questo studio ha esaminato solo poche decine di persone, sono necessarie ulteriori ricerche per sapere esattamente quanto aiuta la farina d'avena.
Ci sono anche alcune prove che la farina d'avena possa offrire benefici per il controllo del peso per i bambini. Uno studio di 10 anni, pubblicato su Food & Nutrition Research nel 2015, ha scoperto che i bambini che mangiano farina d'avena hanno maggiori probabilità di mantenere un peso sano e tendono ad avere una dieta più elevata rispetto a quelli che non lo fanno. Sebbene ciò non significhi che la sola farina d'avena combatte direttamente l'obesità infantile, evidenzia la farina d'avena come parte di una dieta sana.
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Vesti la tua colazione con farina d'avena
Evita la monotonia - e rendi la tua farina d'avena adatta ai bambini - usando miscele sane. Ricoprire la tua farina d'avena con frutta come mele tritate, pere o una manciata di bacche aggiunge dolcezza naturale mentre aumenta anche la fibra del tuo pasto.
Rendi la farina d'avena una vera delizia mescolando l'avena con purea di zucca, spezie di torta di zucca e una manciata di noci pecan tritate. Oppure prepara la farina d'avena "torta di mele" guarnendo le tue avena con salsa di mele senza zucchero e un pizzico di cannella. Sperimenta con diverse trame per mantenere interessante la farina d'avena.
Scegli l'avena al forno in acciaio nei fine settimana quando hai un po 'di tempo in più per cucinare o fai "avena durante la notte" lasciando che l'avena si immerga nel latte di mandorle durante la notte in frigorifero per una colazione veloce che non richiede preparazioni mattutine.
