Se sei uno dei quasi 3, 5 milioni di persone negli Stati Uniti che vivono con l'epilessia, potresti cercare cose da evitare se hai convulsioni, come alcuni tipi di alimenti. Tuttavia, non ci sono prove che collegano alcun alimento specifico all'attività di sequestro.
L'epilessia può colpire chiunque
A differenza di altre condizioni di salute, l'epilessia non è legata al genere, all'età o all'etnia e può verificarsi in chiunque in qualsiasi momento e, secondo la Mayo Clinic, circa la metà di tutte le persone a cui è stata diagnosticata l'epilessia non ha cause sottostanti note. Per l'altra metà, la condizione neurologica può essere ricondotta a:
- Genetica
- Disturbo dello sviluppo
- Lesione prenatale
- Ferita alla testa
- Infezione
Le persone con epilessia sperimentano un'attività cerebrale anormale che provoca convulsioni o comportamenti o sensazioni insoliti. Le convulsioni possono essere spaventose sia per la persona con epilessia sia per le persone che le circondano a causa della variazione dei sintomi, che può variare da uno sguardo in bianco per alcuni secondi alla perdita di coscienza. La maggior parte delle complicanze legate all'epilessia, comprese cadute e incidenti stradali, si verificano durante l'attività convulsiva.
Potresti essere sorpreso di apprendere che i sequestri sono molto comuni. Tuttavia, per diagnosticare l'epilessia è necessario avere almeno due convulsioni.
Gestione medica dell'epilessia
Quando si tratta di gestire l'epilessia, l'obiettivo del medico è eliminare o ridurre l'attività convulsiva e migliorare la qualità generale della vita. La maggior parte delle persone può gestire con successo la propria epilessia con farmaci antiepilettici come:
- Acido valproico
- topiramato
- fenitoina
- fenobarbital
Questi farmaci agiscono alterando il neurotrasmettitore o l'attività neurale nel cervello. Secondo una recensione di luglio 2010 pubblicata su Pharmacy & Therapeutics , i farmaci antiepilettici possono aiutare fino al 50% delle persone a cui è stata diagnosticata l'epilessia per ottenere il controllo completo sulle convulsioni, mentre un altro 25% sperimenta una riduzione significativa dell'attività convulsiva.
Se i farmaci non migliorano l'attività convulsiva, il medico può suggerire un intervento chirurgico per rimuovere l'area del cervello in cui si verifica l'attività anomala.
Dieta per paziente epilettico
Mentre non esiste una dieta specifica, la Epilessia Society raccomanda una dieta equilibrata per i pazienti epilettici. Mangiare una varietà di alimenti fornisce al corpo e al cervello tutti i nutrienti necessari per funzionare al meglio.
La tua dieta equilibrata dovrebbe consistere in un mix di fonti salutari di carboidrati, grassi e proteine. I carboidrati e i grassi forniscono energia al tuo corpo, mentre le proteine forniscono gli aminoacidi necessari per creare nuove cellule e riparare muscoli e organi.
Cereali integrali, frutta, verdura e latte sono alcune delle fonti più salutari di carboidrati. Cereali integrali, frutta e verdura forniscono anche fibre e una miriade di vitamine e minerali che promuovono la salute. Oltre ai carboidrati per l'energia, il latte è anche una buona fonte di proteine, così come il calcio e la vitamina D di cui il tuo corpo ha bisogno per mantenere le tue ossa sane e forti.
Includere carne rossa magra, pollame, pesce, fagioli e cibi a base di soia nella dieta quotidiana, insieme al latte, può aiutarti a soddisfare il fabbisogno proteico giornaliero. Anche le verdure e i cereali integrali forniscono proteine.
Tuttavia, le fonti vegetali di proteine, che includono i fagioli, non hanno tutti gli aminoacidi essenziali di cui il tuo corpo ha bisogno e sono considerati incompleti, secondo i Centri per il controllo e la prevenzione delle malattie. Ma anche se mangi solo fonti vegetali proteiche, non dovresti avere problemi ad assumere tutti gli aminoacidi fintanto che mangi una varietà di questi alimenti a base vegetale.
Il grasso è una fonte più concentrata di calorie, con 9 calorie per grammo contro 4 calorie per grammo in carboidrati e proteine. Quindi, con i grassi, un po 'fa molta strada e dovresti consumare grassi con moderazione. Per una migliore salute generale, la maggior parte del grasso dovrebbe provenire da fonti vegetali, come oli vegetali, noci, semi e avocado.
Le fonti animali di proteine, tra cui burro e carne marmorizzata, sono ricche di grassi saturi. Troppi grassi saturi nella dieta possono aumentare i livelli di colesterolo nel sangue e il rischio di malattie cardiache.
Mancia
Secondo lo specialista clinico e metabolico e dietista registrato presso il Sanford Medical Center nel Nord Dakota, Cathy Breedon, i farmaci antiepilettici aumentano il ricambio di vitamina D nel corpo e diminuiscono l'assorbimento della biotina. Inoltre, alcuni tipi di farmaci antiepilettici possono aumentare il rischio di carenze di vitamina B, tra cui folati e vitamina B12.
Oltre alla tua dieta equilibrata, la Epilessia Society ti incoraggia a bere molti liquidi per mantenere l'idratazione. La Mayo Clinic raccomanda che le donne mirino a 11, 5 tazze di liquidi al giorno e che gli uomini ricevano 15, 5 tazze. La maggior parte dell'assunzione di liquidi dovrebbe provenire dall'acqua.
Alimenti che scatenano convulsioni
Secondo la Epilessia Society, non ci sono alimenti noti che scatenano convulsioni, a meno che non si abbia l'epilessia riflessa. Questo tipo di epilessia è innescato da fonti esterne, tra cui luci lampeggianti, rumori forti o persino letture. Secondo una recensione del gennaio 2018 pubblicata su Neuropsychiatric Disease and Treatment , mangiare raramente porta a convulsioni.
Tuttavia, alcune persone hanno riferito che gli additivi alimentari e i coloranti, come il glutammato monosodico e gli edulcoranti artificiali, hanno scatenato le loro convulsioni, riferisce la Epilessia. Come stimolante, la caffeina è stata collegata ad aumenti dell'attività convulsiva, ma può anche avere un effetto protettivo in alcune persone.
Dieta chetogenica per il controllo delle crisi
Potresti avere maggiore familiarità con la dieta chetogenica come metodo molto alla moda per eliminare quei chili di troppo. Ma dagli anni 1920, la dieta chetogenica è stata utilizzata come trattamento per la gestione dell'epilessia, secondo una recensione di gennaio 2019 pubblicata su Frontiers in Neuroscience . Si è scoperto che è molto efficace nel ridurre al minimo l'attività convulsiva che non è ben controllata con i farmaci.
La dieta chetogenica è una dieta a basso contenuto di carboidrati, ricca di grassi e moderata. I carboidrati sono la fonte di carburante preferita dal tuo corpo e il tuo cervello consuma una grande percentuale di glucosio che mangi. Quando diminuisci in modo significativo l'apporto di carboidrati, il tuo corpo brucia i grassi per creare chetoni da utilizzare per l'energia. L'idea alla base della dieta chetogenica è quella di alterare la fonte di energia del cervello per aiutare a controllare le convulsioni.
Secondo gli autori della recensione di Frontiers in Neuroscience , non è del tutto chiaro come la dieta chetogenica riduca l'attività convulsiva, ma si ritiene che modifichi il metabolismo neuronale e l'eccitabilità per ridurre l'attività cerebrale anormale.
Nonostante la sua efficacia, a causa della sgradevolezza della dieta, molte persone hanno difficoltà a seguire a lungo termine. Tuttavia, con la popolarità della dieta cheto per la perdita di peso, ora ci sono molte opzioni a basso contenuto di carboidrati che possono migliorare l'appetibilità della dieta e facilitare la conformità.
