Dieta ayurvedica
Nella medicina ayurvedica originaria dell'India, il panchakarma è uno speciale regime di disintossicazione. Durante quel periodo, il kitchari, fatto con riso e fagioli verdi ben cotti, viene consumato per diversi giorni. Vasant Lad, autore della "Guida completa ai rimedi domestici ayurvedici", raccomanda di mangiarlo con il burro chiarificato o il burro con il grasso del latte rimosso. Questo è generalmente appropriato per la maggior parte delle persone che terminano una dieta liquida. Considera di mangiare una porzione di mezza tazza per iniziare, due o tre volte al giorno quando riesci a digerire. Resistere alla tentazione di mangiare proteine animali pesanti, cibi fritti, piccanti, oleosi o zuccherati. Questi possono sopraffare la tua digestione venendo fuori da una dieta liquida.
Reintroduzione graduale di solidi
Elson Haas, MD, ha guidato diversi gruppi di spremitura nella Contea di Marin, in California, e ha consigliato loro di reintrodurre gradualmente cibi solidi. Mangiare brodo vegetale, cereali ben cotti come farina d'avena, riso integrale, miglio, quinoa o basmati con piccole quantità di verdure al vapore e piccole quantità di olio di oliva, lino o canola sono generalmente ben tollerati, scrive in "The New Detox Dieta." Raccomanda anche piccole quantità di legumi cotti di tutti i tipi: lenticchie, fagioli verdi, fagioli blu e simili. Questi forniscono proteine facilmente digeribili se sono ben cotti fino a quando non sono molto morbidi.
Bland Foods
Dopo una dieta liquida, è generalmente più difficile digerire verdure crude come i broccoli che richiedono allo stomaco di produrre una grande quantità di acido cloridrico. Invece, consumare una dieta insipida come il congee di riso con una piccola quantità di verdure cotte come cavolo verde, nero o viola o cavolo verde è generalmente facile da digerire. Andrew Weil, MD, consiglia alle persone di iniziare con frutta intera, mangiare leggermente, masticare lentamente e accuratamente e di saltare mangiando una grande festa per evitare di sentirsi male.
