Mentre probabilmente hai sentito parlare della mania della perdita di peso cheto, potresti non essere consapevole della sua complessità. Consumare anche una piccola quantità di cibi sbagliati può eliminare il tuo corpo dalla chetosi e i sintomi possono includere aumento dell'appetito e desiderio di zucchero.
Mancia
Cadere dalla chetosi durante la dieta può portare ad aumento di peso, gonfiore, aumento dell'appetito e voglie. Potresti anche provare affaticamento e irritabilità.
Che cos'è la chetosi?
La chetosi è uno stato fisiologico che induce il corpo a bruciare i grassi come combustibile primario. Per raggiungere la chetosi, una persona deve seguire una dieta molto povera di carboidrati - meno di 50 grammi al giorno, secondo la Mayo Clinic. Per fare un confronto, la National Academies of Sciences raccomanda 130 grammi di carboidrati al giorno, o dal 45 al 65 percento dell'apporto calorico giornaliero.
Secondo uno studio dell'agosto 2018 pubblicato da Current Nutrition Reports , la chetosi nutrizionale è un modo efficace per perdere il grasso corporeo in eccesso mantenendo il tessuto muscolare magro. La chetosi può anche migliorare la sensibilità all'insulina, aiutando a regolare i livelli di zucchero nel sangue.
Il passaggio alla chetosi provoca alcuni effetti collaterali non così piacevoli, come l'alitosi, affaticamento temporaneo, insonnia e cambiamenti nella funzione intestinale. I segni che sei caduto dalla chetosi possono essere ugualmente scomodi.
Fuori dalla chetosi: sintomi
Mangia un grande piatto di pasta e ti ritroverai a cadere dalla chetosi durante la notte. Se salti indietro sul carro del cheto, potresti non avere alcun sintomo evidente. Ma se continui a mangiare carboidrati, alla fine ci saranno alcuni segni evidenti che sei caduto dalla chetosi.
Secondo la Cleveland Clinic, il passaggio dalla chetosi troppo rapidamente può causare un rapido aumento di peso. Mangiare più carboidrati fa aumentare i livelli di zucchero nel sangue, portando a stanchezza e irritabilità. Il tuo appetito aumenterà e le tue voglie di zucchero probabilmente torneranno. Una rapida transizione dalla chetosi può anche causare gonfiore e alterazioni intestinali.
Abbraccia il processo
Al fine di ridurre al minimo gli effetti collaterali negativi della caduta della chetosi, la Cleveland Clinic raccomanda di effettuare una transizione graduale per un periodo di due settimane. Scegli i carboidrati che contengono anche proteine e fibre, come i fagioli. Questi alimenti impiegano più tempo a digerire e hanno un impatto minore sui livelli di zucchero nel sangue.
Le voglie di zucchero in genere ritornano con una vendetta dopo la chetosi. Evita di mangiare cibi con più di quattro grammi di zucchero aggiunto durante il periodo di transizione, compresi gli zuccheri presenti in natura da alimenti come frutta e miele. Questi alimenti causano un forte aumento della glicemia, che può scatenare voglie.
Concentrati su proteine magre, grassi sani e idratazione, mentre esci dalla chetosi. La Cleveland Clinic avvisa che la disidratazione può causare un falso senso di fame e può portare a una maggiore irritabilità.
Mantieni la tua attività fisica per aiutare a bruciare i carboidrati in eccesso e controllare la quantità di peso che riacquisti durante la transizione dalla chetosi. I Centri per il controllo e la prevenzione delle malattie raccomandano almeno 150 minuti di attività aerobica di intensità moderata o 75 minuti di attività aerobica di intensità vigorosa, a settimana. Aggiungi almeno 2 giorni di allenamento per la forza per completare la tua routine di fitness.
