Mentre una dieta indiana da 1200 calorie può essere adatta per la perdita di peso a breve termine, l'assunzione a basso contenuto calorico non è l'ideale per la maggior parte degli adulti sani. Il cibo indiano ipocalorico, tuttavia, è spesso ricco di spezie come la curcuma, che ha proprietà antiossidanti e antinfiammatorie.
Nutrizione indiana di 1200 calorie
Sviluppato dalla National Academy of Sciences, i Dietary Reference Intakes (DRI) sono un insieme casuale di linee guida utilizzate per determinare la quantità di macronutrienti diversi richiesti su base giornaliera. L'età, insieme al genere e allo stile di vita, svolge un ruolo importante nel determinare l'assunzione giornaliera di tre macronutrienti chiave: proteine, grassi e carboidrati.
Richiesti dal corpo in grandi quantità, questi tre macronutrienti aiutano a fornire energia, oltre a contribuire ai processi chiave del corpo come la crescita e lo sviluppo. Per la maggior parte degli adulti sani, l'indennità raccomandata di proteine è compresa tra il 10 e il 35 percento delle calorie totali giornaliere consumate, con il 45-65 percento di energia proveniente dai carboidrati e il 20-35 percento delle calorie ottenute dai grassi.
Un singolo grammo di carboidrati o proteine fornisce 4 calorie di energia, mentre un singolo grammo di grasso offre più del doppio di - 9 calorie di energia. Per un piano alimentare indiano a basso contenuto calorico come la dieta indiana da 1200 calorie, che si traduce in 120-425 calorie (da 30 a 105 grammi) di proteine, da 540 a 780 calorie (da 135 a 95 grammi) di carboidrati e da 240 a 420 calorie (da 26, 7 a 46, 7 grammi) di grasso.
Effetti dietetici indiani a 1200 calorie
Oltre ai macronutrienti, le diete ricche di cibo indiano conterranno spesso curcuma, una spezia contenente curcumina. La curcumina è principalmente nota per le sue proprietà anti-infiammatorie e antiossidanti. Le ricette indiane a basso contenuto calorico come un chana masala usano la curcuma come agente aromatizzante e per il colore giallo brillante che aggiunge ai piatti.
La curcumina può anche ridurre l'incidenza di alcuni tumori. Sebbene uno studio dell'agosto 2018 pubblicato su Proceedings of National Academy of Sciences degli Stati Uniti d'America sia stato condotto su topi piuttosto che su esseri umani, i suoi risultati sono degni di nota perché suggeriscono che la curcumina tratta efficacemente il cancro al seno e i mielomi multipli.
I piatti a base di curry a basso contenuto calorico, come questa zuppa di curry con zucca di cocco, sono tra i più sani che puoi fare. Tuttavia, offre solo 3 grammi di proteine per porzione, il che equivale a solo l'1 percento della dose giornaliera raccomandata. A meno che tu non stia aggiungendo carne alla tua dieta indiana da 1200 calorie, non sarai in grado di assumere dai 30 ai 105 grammi di proteine che gli esperti raccomandano di consumare ogni giorno.
Le diete povere di proteine non forniranno all'organismo aminoacidi essenziali, spiega MedlinePlus. Questi sono aminoacidi che il corpo richiede per funzionare, ma che non può produrre da solo. Gli aminoacidi essenziali sono acquisiti esclusivamente da fonti alimentari e principalmente da proteine animali.
Secondo uno studio del giugno 2017 pubblicato sul Biochemical Journal , le proteine sono necessarie per un'adeguata crescita muscolare. Sfortunatamente, le ricette indiane a basso contenuto calorico che sono vegetariane potrebbero non essere buone fonti di proteine, influenzando lo sviluppo del corpo e il processo di riparazione cellulare.
Secondo l'edizione 2015-2020 delle linee guida dietetiche per gli americani, gli uomini attivi richiedono circa 2.400 a 3.000 calorie al giorno per ottenere i nutrienti di cui hanno bisogno per mantenere una regolare funzione corporea. Per le donne, il numero di calorie è leggermente inferiore - circa 2000 calorie al giorno.
Secondo MedlinePlus, le diete ipocaloriche in cui un individuo può consumare solo fino a 1200 calorie al giorno dovrebbero essere intraprese solo con l'aiuto e il parere di un medico. Queste diete possono aiutare le persone obese a perdere peso, nonché a migliorare i sintomi del diabete e della pressione alta. Tuttavia, non è considerata una soluzione dietetica a lungo termine.
Una dieta indiana da 1200 calorie non fornisce il numero di calorie necessarie quotidianamente affinché un individuo sano e in forma rimanga in forma e sano. Il consumo di una dieta quotidiana ricca di cibi indiani a basso contenuto calorico comporterà la perdita di peso. Tuttavia, non dovrebbe far parte della dieta a lungo termine di nessuno, poiché non fornirà la nutrizione e l'energia di cui il corpo ha bisogno per sopravvivere.
