Griglie e padelle, fate un passo da parte. Queste colazioni di muffin-stagno sembrano (e hanno un sapore) incredibili. Cuocere la colazione in stampi da muffin è un modo semplice per dividere perfettamente ogni pasto del mattino. Inoltre cucinano comodamente in un vassoio. Nelle seguenti ricette, utilizzerai vassoi per muffin mini e di dimensioni normali. Puoi anche preparare molte ricette in anticipo. Alcune di queste ricette sono a dimensione familiare; altri sono degni di occasioni speciali (come il prossimo potluck con gli amici). Non importa a chi li servi, i tuoi cari saranno colpiti dalla tua creatività per la colazione.
Griglie e padelle, fate un passo da parte. Queste colazioni di muffin-stagno sembrano (e hanno un sapore) incredibili. Cuocere la colazione in stampi da muffin è un modo semplice per dividere perfettamente ogni pasto del mattino. Inoltre cucinano comodamente in un vassoio. Nelle seguenti ricette, utilizzerai vassoi per muffin mini e di dimensioni normali. Puoi anche preparare molte ricette in anticipo. Alcune di queste ricette sono a dimensione familiare; altri sono degni di occasioni speciali (come il prossimo potluck con gli amici). Non importa a chi li servi, i tuoi cari saranno colpiti dalla tua creatività per la colazione.
1. Tazze "Uova verdi e prosciutto"
Il prosciutto non è solo qualcosa da mettere tra due fette di pane. Usalo per creare tazze commestibili in cui cuocere le uova. Inizia con un prosciutto naturale non stagionato in modo che non abbia aggiunto nitrito di sodio, un conservante potenzialmente cancerogeno. Qui riempirai le tazze di prosciutto con una miscela di uova, formaggio cheddar bianco, basilico fresco e un pizzico di sale. Le uova avranno un pizzico di verde ispirato al Dr. Seuss per soddisfare il tuo bambino interiore.
Il prosciutto non è solo qualcosa da mettere tra due fette di pane. Usalo per creare tazze commestibili in cui cuocere le uova. Inizia con un prosciutto naturale non stagionato in modo che non abbia aggiunto nitrito di sodio, un conservante potenzialmente cancerogeno. Qui riempirai le tazze di prosciutto con una miscela di uova, formaggio cheddar bianco, basilico fresco e un pizzico di sale. Le uova avranno un pizzico di verde ispirato al Dr. Seuss per soddisfare il tuo bambino interiore.
2. Morsi "Bar" di muesli
Le barrette di muesli confezionate possono essere una parte comoda e nutriente del tuo pasto mattutino quando hai fretta. Ma dai un calcio a questa idea a livello culinario e cuoci una serie fatta a mano di morsi di "bar" di muesli. Per prima cosa, scegli il tuo cereale di muesli preferito con sette o meno grammi di zuccheri aggiunti per mantenere salutare questa ricetta. Quindi, in un robot da cucina, passate semplicemente i datteri secchi con un filo di olio di cocco non raffinato. Versare il muesli, quindi premere in un vassoio per muffin e cuocere. Portane un po 'al lavoro o in palestra. Questi morsi per la colazione sono facili da sgranocchiare mentre in viaggio.
Le barrette di muesli confezionate possono essere una parte comoda e nutriente del tuo pasto mattutino quando hai fretta. Ma dai un calcio a questa idea a livello culinario e cuoci una serie fatta a mano di morsi di "bar" di muesli. Per prima cosa, scegli il tuo cereale di muesli preferito con sette o meno grammi di zuccheri aggiunti per mantenere salutare questa ricetta. Quindi, in un robot da cucina, passate semplicemente i datteri secchi con un filo di olio di cocco non raffinato. Versare il muesli, quindi premere in un vassoio per muffin e cuocere. Portane un po 'al lavoro o in palestra. Questi morsi per la colazione sono facili da sgranocchiare mentre in viaggio.
3. Hash Browns Pernottamento a misura personale
La patata è la verdura più consumata d'America. Sebbene ottengano un brutto colpo da alcuni guru della nutrizione, le patate sono in realtà piene di antiossidanti, inclusi carotenoidi e antociani. La chiave è scegliere una varietà di colori per assicurarti di ottenere una varietà di questi protettori della salute, come in questa ricetta tricolore di baby-potato. Per un tocco creativo, aggiungi i browns hash da cucina appena preparati alle tazze di un vassoio per muffin. Aggiungere una miscela di uova per legare ed erba cipollina per un tocco di erbe, quindi raffreddare durante la notte. Trenta minuti prima di sedersi a colazione, basta inserire il vassoio nel forno. La colazione non potrebbe essere più semplice.
La patata è la verdura più consumata d'America. Sebbene ottengano un brutto colpo da alcuni guru della nutrizione, le patate sono in realtà piene di antiossidanti, inclusi carotenoidi e antociani. La chiave è scegliere una varietà di colori per assicurarti di ottenere una varietà di questi protettori della salute, come in questa ricetta tricolore di baby-potato. Per un tocco creativo, aggiungi i browns hash da cucina appena preparati alle tazze di un vassoio per muffin. Aggiungere una miscela di uova per legare ed erba cipollina per un tocco di erbe, quindi raffreddare durante la notte. Trenta minuti prima di sedersi a colazione, basta inserire il vassoio nel forno. La colazione non potrebbe essere più semplice.
4. Muffin Di Farina D'avena Al Burro Di Arachidi Con Marmellata
Devi amare un buon vecchio panino PB&J quando ti senti nostalgico. Ma un panino non è l'unico modo per gustare la combinazione bramosa di burro di arachidi e gelatina. Puoi ottenere la tua correzione ispirata al panino in un muffin e gustarla in qualsiasi momento, anche a colazione. Questi muffin fondamentalmente hanno una base di farina d'avena - avena e latte - che fornisce appello mattutino e un pugno di fibre solubili a base di cuore dall'avena. La combinazione di burro di arachidi e olio di arachidi non raffinato offre molta bontà matta. Quando sei pronto per una di queste indulgenze salutari, soffoca la marmellata di mirtilli da far venire l'acquolina in bocca.
Credito: Jackie NewgentDevi amare un buon vecchio panino PB&J quando ti senti nostalgico. Ma un panino non è l'unico modo per gustare la combinazione bramosa di burro di arachidi e gelatina. Puoi ottenere la tua correzione ispirata al panino in un muffin e gustarla in qualsiasi momento, anche a colazione. Questi muffin fondamentalmente hanno una base di farina d'avena - avena e latte - che fornisce appello mattutino e un pugno di fibre solubili a base di cuore dall'avena. La combinazione di burro di arachidi e olio di arachidi non raffinato offre molta bontà matta. Quando sei pronto per una di queste indulgenze salutari, soffoca la marmellata di mirtilli da far venire l'acquolina in bocca.
5. Tazze messicane per colazione
Non c'è posto per la noia a colazione - non quando hai queste tazze di taco nel tuo piatto! Queste tazze per la colazione sono come mini ciotole di taco. Puoi farcirlo con uova strapazzate. Oppure, se sei vegano, sostituisci invece il tofu. Per trasformare il tofu in una delizia a forma di uovo strapazzata, inizia con un tofu organico solido. Soffriggere i cubetti di tofu insieme a scalogno, curcuma (che lo rende giallo!) E sale marino. Quindi aggiungi il pico de gallo per una prelibatezza in stile messicano. Lo adorerai servito da tazze di tortilla integrali fatte in casa. Puoi anche usare le tazze di taco per altre ricette (pensa a ciotole commestibili per immersioni come il guacamole).
Credito: Jackie NewgentNon c'è posto per la noia a colazione - non quando hai queste tazze di taco nel tuo piatto! Queste tazze per la colazione sono come mini ciotole di taco. Puoi farcirlo con uova strapazzate. Oppure, se sei vegano, sostituisci invece il tofu. Per trasformare il tofu in una delizia a forma di uovo strapazzata, inizia con un tofu organico solido. Soffriggere i cubetti di tofu insieme a scalogno, curcuma (che lo rende giallo!) E sale marino. Quindi aggiungi il pico de gallo per una prelibatezza in stile messicano. Lo adorerai servito da tazze di tortilla integrali fatte in casa. Puoi anche usare le tazze di taco per altre ricette (pensa a ciotole commestibili per immersioni come il guacamole).
6. Muffin per colazione Monterey
Questa ricetta è ispirata al flan salato, ma sembra un muffin o forse una quiche senza crosta. Chiamalo come preferisci, basta che mordi! Il corpo di questi sformati muffin è couscous integrale e uova. Una giusta quantità di formaggio Jack Pepe offre un tocco di sapore cremoso pur mantenendo questi morsi sani. Il peperone rosso e il coriandolo fresco forniscono pop naturali di colore a base vegetale. E mangia il contorno di coriandolo, a proposito. Il coriandolo è pieno di antiossidanti, vitamine e fibre alimentari. Goditi questi dopo un allenamento mattutino: sono un eccellente mix di carboidrati e proteine per il rifornimento di carburante.
Credito: Jackie NewgentQuesta ricetta è ispirata al flan salato, ma sembra un muffin o forse una quiche senza crosta. Chiamalo come preferisci, basta che mordi! Il corpo di questi sformati muffin è couscous integrale e uova. Una giusta quantità di formaggio Jack Pepe offre un tocco di sapore cremoso pur mantenendo questi morsi sani. Il peperone rosso e il coriandolo fresco forniscono pop naturali di colore a base vegetale. E mangia il contorno di coriandolo, a proposito. Il coriandolo è pieno di antiossidanti, vitamine e fibre alimentari. Goditi questi dopo un allenamento mattutino: sono un eccellente mix di carboidrati e proteine per il rifornimento di carburante.
7. Mini tortini di salsiccia di tacchino e mele
Questi deliziosi tortini di salsiccia per muffin sono fatti di tacchino macinato, avena, cipolla rossa e mela. La mela fornisce un dolce equilibrio agli ingredienti salati. E la fibra solubile presente nella mela (chiamata pectina) e nell'avena (chiamata beta-glucano) hanno entrambe la capacità di abbassare il colesterolo "cattivo". Aggiungi un sacco di condimento per rendere questi tortini di salsiccia degne di nota.
Credito: Jackie NewgentQuesti deliziosi tortini di salsiccia per muffin sono fatti di tacchino macinato, avena, cipolla rossa e mela. La mela fornisce un dolce equilibrio agli ingredienti salati. E la fibra solubile presente nella mela (chiamata pectina) e nell'avena (chiamata beta-glucano) hanno entrambe la capacità di abbassare il colesterolo "cattivo". Aggiungi un sacco di condimento per rendere questi tortini di salsiccia degne di nota.
8. Scallion Uova strapazzate in coppette da gnocco
Gli involucri per gnocchi sono di solito per fare gnocchi, ovviamente. Ma non devono esserlo. Gli involucri creano anche le più belle coppette per gnocchi, un po 'come piccole croste di pasticceria scanalate. Il segreto di questo uso non standard degli involucri per gnocchi è l'utilizzo di un vassoio per muffin standard capovolto. Li riempirai di uova strapazzate (ciao, proteine di alta qualità), semi di sesamo e peperoncino rosso. Irrorare ciascuno con salsa di soia tamari per gustarlo. Ogni boccone è una bomba aromatizzata di umami. Servili a colazione o anche come aperitivo alla moda.
Credito: Jackie NewgentGli involucri per gnocchi sono di solito per fare gnocchi, ovviamente. Ma non devono esserlo. Gli involucri creano anche le più belle coppette per gnocchi, un po 'come piccole croste di pasticceria scanalate. Il segreto di questo uso non standard degli involucri per gnocchi è l'utilizzo di un vassoio per muffin standard capovolto. Li riempirai di uova strapazzate (ciao, proteine di alta qualità), semi di sesamo e peperoncino rosso. Condire ciascuno con salsa di soia tamari per gustarlo. Ogni boccone è una bomba aromatizzata di umami. Servili a colazione o anche come aperitivo alla moda.
9. Muffin Pancake Alla Banana Con Salsa Al Cioccolato
Non riesci a decidere tra pancake o muffin? Non devi Questi muffin sono i migliori di entrambi i mondi. Cuocerai la pastella in un vassoio per muffin, con conseguente muffin tozzo. Quindi aggiungerai un filo di salsa al cioccolato calda e vellutata. Certo, è un po 'come un dessert; ma in ogni boccone c'è molta ricchezza di nutrienti. La pastella contiene farina integrale, yogurt greco biologico al 100% e banana. La salsa contiene cioccolato fondente semisweet e latte alimentare. Rispetto ai prodotti lattiero-caseari alimentati a grano, il 100% di prodotti lattiero-caseari è meglio per le mucche, gli agricoltori, l'ambiente e voi.
Credito: Jackie NewgentNon riesci a decidere tra pancake o muffin? Non devi Questi muffin sono i migliori di entrambi i mondi. Cuocerai la pastella in un vassoio per muffin, con conseguente muffin tozzo. Quindi aggiungerai un filo di salsa al cioccolato calda e vellutata. Certo, è un po 'come un dessert; ma in ogni boccone c'è molta ricchezza di nutrienti. La pastella contiene farina integrale, yogurt greco biologico al 100% e banana. La salsa contiene cioccolato fondente semisweet e latte alimentare. Rispetto ai prodotti lattiero-caseari alimentati a grano, il 100% di prodotti lattiero-caseari è meglio per le mucche, gli agricoltori, l'ambiente e voi.
10. Tazze di frittata al forno con cavolo e patate dolci
Ottenere verdure regolarmente a colazione può sembrare difficile. Non adesso! Mentre otterrai solo alcuni morsi di verdure in queste frittate in stile muffin, ogni piccolo conta. E poiché in questa ricetta utilizzerai patate dolci, cipolla rossa, cavolo e basilico, considera di abbinare queste frittate di dimensioni stuzzichine a un contorno usando questi ingredienti, come l'hashish di patate dolci o l'insalata di cavolo. Oltre ai nutrienti a base vegetale, sappi che le uova sono ancora il punto forte qui. Tra la gamma di nutrienti delle uova, in particolare i tuorli, c'è la colina, che è essenziale per il normale funzionamento delle cellule ed è particolarmente importante per le donne in gravidanza e in allattamento.
Credito: Jackie NewgentOttenere verdure regolarmente a colazione può sembrare difficile. Non adesso! Mentre otterrai solo alcuni morsi di verdure in queste frittate in stile muffin, ogni piccolo conta. E poiché in questa ricetta utilizzerai patate dolci, cipolla rossa, cavolo e basilico, considera di abbinare queste frittate di dimensioni stuzzichine a un contorno usando questi ingredienti, come l'hashish di patate dolci o l'insalata di cavolo. Oltre ai nutrienti a base vegetale, sappi che le uova sono ancora il punto forte qui. Tra la gamma di nutrienti delle uova, in particolare i tuorli, c'è la colina, che è essenziale per il normale funzionamento delle cellule ed è particolarmente importante per le donne in gravidanza e in allattamento.
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Hai già fatto colazione in una teglia per muffin? Quale di queste ricette proveresti? Condividi i tuoi pensieri nella sezione commenti qui sotto!
Credito: iuliia_n / iStock / Getty ImagesHai già fatto colazione in una teglia per muffin? Quale di queste ricette proveresti? Condividi i tuoi pensieri nella sezione commenti qui sotto!
