Ti piace lo yogurt ma non hai voglia di qualcosa di dolce? Vai con yogurt salato, invece! Inizierai con una tazza di yogurt bianco e poi lo vestirai con una varietà di erbe, frutta, verdura e noci - qualunque cosa ti piaccia. Ma attenzione: una volta provata una delle nostre 10 idee di yogurt salato, non guarderai mai più allo yogurt confezionato e aromatizzato. Allora, cosa stai aspettando? Salta la navata laterale dello yogurt e vai in cucina per iniziare a gettare cetrioli, pinoli e altro sul tuo yogurt.
Ti piace lo yogurt ma non hai voglia di qualcosa di dolce? Vai con yogurt salato, invece! Inizierai con una tazza di yogurt bianco e poi lo vestirai con una varietà di erbe, frutta, verdura e noci - qualunque cosa ti piaccia. Ma attenzione: una volta provata una delle nostre 10 idee di yogurt salato, non guarderai mai più allo yogurt confezionato e aromatizzato. Allora, cosa stai aspettando? Salta la navata laterale dello yogurt e vai in cucina per iniziare a gettare cetrioli, pinoli e altro sul tuo yogurt.
1. Pomodorini, basilico, aglio
Questo yogurt rinfrescante in stile Caprese è incentrato sui pomodori: succosi pomodori freschi di giardino! Un'eccellente fonte di vitamina C, i pomodori sono noti per essere ricchi di licopene antiossidante, che aiuta a promuovere la salute della pelle e del cuore. È stato scoperto che il basilico dolce presenta proprietà antinfiammatorie, antimicrobiche e antitumorali. E l'aglio è ricco di un composto di zolfo chiamato allicina, che può aiutare a proteggere il cuore, rafforzare il sistema immunitario e ridurre la pressione sanguigna. Inizia condendo lo yogurt bianco con una manciata di pomodorini tagliati a metà, una spolverata di aglio tritato e qualche foglia di basilico strappata. Aggiungere un po 'di olio extra vergine di oliva e condire con sale marino e pepe nero appena spezzato.
Questo yogurt rinfrescante in stile Caprese è incentrato sui pomodori: succosi pomodori freschi di giardino! Un'eccellente fonte di vitamina C, i pomodori sono noti per essere ricchi di licopene antiossidante, che aiuta a promuovere la salute della pelle e del cuore. È stato scoperto che il basilico dolce presenta proprietà antinfiammatorie, antimicrobiche e antitumorali. E l'aglio è ricco di un composto di zolfo chiamato allicina, che può aiutare a proteggere il cuore, rafforzare il sistema immunitario e ridurre la pressione sanguigna. Inizia condendo lo yogurt bianco con una manciata di pomodorini tagliati a metà, una spolverata di aglio tritato e qualche foglia di basilico strappata. Aggiungere un po 'di olio extra vergine di oliva e condire con sale marino e pepe nero appena spezzato.
2. Cetrioli, ravanelli, semi di sesamo tostati
Questo delizioso piatto di yogurt fresco è la combinazione perfetta di croccante e piccante. Fatto principalmente di acqua - per la precisione il 95 percento - i cetrioli offrono uno scricchiolio idratante. Sono ricchi di fibre e sostanze nutritive, tra cui potassio, vitamina C e magnesio. I ravanelli possono anche raffreddare naturalmente il tuo corpo e favorire la digestione. Per un sapore finale e una spinta nutrizionale, i semi di sesamo tostati offrono un calcio di umami (o sensazione di gusto salato) oltre ad alcune proteine, fibre e sostanze nutritive aggiuntive. Completerai lo yogurt bianco con alcuni cetrioli e ravanelli a fette sottili. Cospargere con semi di sesamo tostati (il contrasto dei semi di sesamo nero sembra particolarmente attraente in questo piatto). Spremi sopra il succo di limone o lime fresco e condisci con un pizzico di sale marino.
Questo delizioso piatto di yogurt fresco è la combinazione perfetta di croccante e piccante. Fatto principalmente di acqua - per la precisione il 95 percento - i cetrioli offrono uno scricchiolio idratante. Sono ricchi di fibre e sostanze nutritive, tra cui potassio, vitamina C e magnesio. I ravanelli possono anche raffreddare naturalmente il tuo corpo e favorire la digestione. Per un sapore finale e una spinta nutrizionale, i semi di sesamo tostati offrono un calcio di umami (o sensazione di gusto salato) oltre ad alcune proteine, fibre e sostanze nutritive aggiuntive. Completerai lo yogurt bianco con alcuni cetrioli e ravanelli a fette sottili. Cospargere con semi di sesamo tostati (il contrasto dei semi di sesamo nero sembra particolarmente attraente in questo piatto). Spremi sopra il succo di limone o lime fresco e condisci con un pizzico di sale marino.
3. Barbabietole arrostite, avocado, cipolla rossa, scorza d'arancia
Piena di sapore terroso, questa gustosa coppa da yogurt è tanto bella quanto ricca. Poche calorie, le barbabietole offrono una vasta gamma di sostanze nutritive e antiossidanti che sono benefiche per la salute del cuore e degli occhi. Aiutano anche a proteggere la pelle dall'invecchiamento precoce e dalle rughe. Gli avocado sono ricchi di quasi 20 vitamine e minerali. Sono anche ricchi di grassi monoinsaturi "buoni", che hanno dimostrato di aiutare a ridurre il colesterolo cattivo se consumati con moderazione. Inizia condendo lo yogurt bianco con una barbabietola arrostita (a dadini o affettata). Aggiungi l'avocado a fette e alcune fette sottili di cipolla rossa. Aggiungere un po 'di scorza d'arancia grattugiata e condire con sale marino e pepe nero appena spezzato.
Piena di sapore terroso, questa gustosa coppa da yogurt è tanto bella quanto ricca. Poche calorie, le barbabietole offrono una vasta gamma di sostanze nutritive e antiossidanti che sono benefiche per la salute del cuore e degli occhi. Aiutano anche a proteggere la pelle dall'invecchiamento precoce e dalle rughe. Gli avocado sono ricchi di quasi 20 vitamine e minerali. Sono anche ricchi di grassi monoinsaturi "buoni", che hanno dimostrato di aiutare a ridurre il colesterolo cattivo se consumati con moderazione. Inizia condendo lo yogurt bianco con una barbabietola arrostita (a dadini o affettata). Aggiungi l'avocado a fette e alcune fette sottili di cipolla rossa. Aggiungere un po 'di scorza d'arancia grattugiata e condire con sale marino e pepe nero appena spezzato.
4. Peperoni arrostiti, capperi, parmigiano sbriciolato
Questa semplice tazza di yogurt offre colori e sapori vibranti. Scoppiando con vitamina C che aumenta l'immunità, i peperoni rossi contengono anche vitamina A per la salute degli occhi e calcio per la salute delle ossa. Sebbene ricchi di sodio - un po 'fa molta strada - i capperi sono un pilastro della dieta mediterranea salutare per il cuore. Hanno poche calorie e contengono una vasta gamma di antiossidanti e vitamine. La salamoia sia dei capperi che del parmigiano fornisce un grande contrappeso alla dolcezza dei peperoni arrostiti. Per fare, top yogurt bianco con una manciata di fette di pepe arrosto. Aggiungere una spolverata di capperi e parmigiano sbriciolato. Condire con pepe nero appena rotto.
Credito: ld1976 / Adobe StockQuesta semplice tazza di yogurt offre colori e sapori vibranti. Scoppiando con vitamina C che aumenta l'immunità, i peperoni rossi contengono anche vitamina A per la salute degli occhi e calcio per la salute delle ossa. Sebbene ricchi di sodio - un po 'fa molta strada - i capperi sono un pilastro della dieta mediterranea salutare per il cuore. Hanno poche calorie e contengono una vasta gamma di antiossidanti e vitamine. La salamoia sia dei capperi che del parmigiano fornisce un grande contrappeso alla dolcezza dei peperoni arrostiti. Per fare, top yogurt bianco con una manciata di fette di pepe arrosto. Aggiungere una spolverata di capperi e parmigiano sbriciolato. Condire con pepe nero appena rotto.
5. Cetriolo, aneto, pistacchi
Dai al tuo yogurt un tocco rinfrescante con cetriolo e aneto. Basso contenuto di calorie e idratazione naturale, i cetrioli forniscono vitamina K e potassio per la salute del cuore e delle ossa. Alcuni prodotti chimici nell'aneto possono aiutare a rilassare i muscoli e aiutare a combattere i batteri. Per maggiore scricchiolio e nutrizione, i pistacchi sono l'arma segreta di questo piatto. Sono uno degli snack più poveri di grassi e di calorie. Inoltre, quasi il 90 percento dei grassi presenti nei pistacchi sono di tipo sano e insaturo. Inizia condendo lo yogurt bianco con cetrioli a fette sottili. Aggiungi dei pistacchi tritati grossolanamente e qualche rametto di aneto fresco e condisci con un pizzico di sale marino.
Credito: Silvia Pascual / Adobe StockDai al tuo yogurt un tocco rinfrescante con cetriolo e aneto. Basso contenuto di calorie e idratazione naturale, i cetrioli forniscono vitamina K e potassio per la salute del cuore e delle ossa. Alcuni prodotti chimici nell'aneto possono aiutare a rilassare i muscoli e aiutare a combattere i batteri. Per maggiore scricchiolio e nutrizione, i pistacchi sono l'arma segreta di questo piatto. Sono uno degli snack più poveri di grassi e di calorie. Inoltre, quasi il 90 percento dei grassi presenti nei pistacchi sono di tipo sano e insaturo. Inizia condendo lo yogurt bianco con cetrioli a fette sottili. Aggiungi dei pistacchi tritati grossolanamente e qualche rametto di aneto fresco e condisci con un pizzico di sale marino.
6. Rucola, Pesto, Olive
La rucola pepata, il pesto di noci e le olive burrose elevano lo yogurt bianco dal blah allo straordinario. Ricca di vitamina A, vitamina C e potassio, la rucola offre anche una serie di fitochimici (o composti vegetali benefici) che promuovono la salute, che aiutano a ridurre il rischio di alcuni tipi di cancro. Pieno di sostanze nutritive e grassi sani, il pesto è composto da basilico, olio d'oliva e parmigiano. Importante nella cucina mediterranea, le olive sono state collegate a una migliore salute e ad un minor rischio di malattie croniche. Per fare, top yogurt bianco con una manciata di rucola. Aggiungi il succo di un limone, circa un cucchiaio di pesto (un po 'fa molta strada) e qualche Kalamata a fette o olive verdi.
Credito: GreenArt Photography / Adobe StockLa rucola pepata, il pesto di noci e le olive burrose elevano lo yogurt bianco dal blah allo straordinario. Ricca di vitamina A, vitamina C e potassio, la rucola offre anche una serie di fitochimici (o composti vegetali benefici) che promuovono la salute, che aiutano a ridurre il rischio di alcuni tipi di cancro. Pieno di sostanze nutritive e grassi sani, il pesto è composto da basilico, olio d'oliva e parmigiano. Importante nella cucina mediterranea, le olive sono state collegate a una migliore salute e ad un minor rischio di malattie croniche. Per fare, top yogurt bianco con una manciata di rucola. Aggiungi il succo di un limone, circa un cucchiaio di pesto (un po 'fa molta strada) e qualche Kalamata a fette o olive verdi.
7. Funghi, feta, pinoli
Questo yogurt salato presenta funghi scottati conditi con cremoso formaggio feta e pinoli croccanti. A basso contenuto di calorie, i funghi forniscono una serie di vitamine del gruppo B, potassio e vitamina D. Ricco di calcio e proteine, il formaggio feta aggiunge un calcio salato, mentre i pinoli contengono uno scricchiolio. Aggiungi una manciata di mini portobello saltato o funghi marroni allo yogurt bianco. Condire con olio extra vergine di oliva, formaggio feta sbriciolato e pinoli. Condire con un pizzico di sale marino e pepe nero appena spezzato.
Credito: JJAVA / Adobe StockQuesto yogurt salato presenta funghi scottati conditi con cremoso formaggio feta e pinoli croccanti. A basso contenuto di calorie, i funghi forniscono una serie di vitamine del gruppo B, potassio e vitamina D. Ricco di calcio e proteine, il formaggio feta aggiunge un calcio salato, mentre i pinoli contengono uno scricchiolio. Aggiungi una manciata di mini portobello saltato o funghi marroni allo yogurt bianco. Condire con olio extra vergine di oliva, formaggio feta sbriciolato e pinoli. Condire con un pizzico di sale marino e pepe nero appena spezzato.
8. Mango, lime, peperoncino, sale marino
Il Cile e i manghi macchiati di sale marino con una spremuta di lime creano un contrasto meravigliosamente aspro e luminoso con lo yogurt non zuccherato. Un succoso frutto tropicale, i manghi sono ricchi di oltre 20 diverse vitamine e minerali. E infatti, una tazza di mango affettato fornisce il 100 percento del fabbisogno giornaliero di vitamina C. Per un calcio finale piccante, i fiocchi di peperoncino possono aiutare a ridurre l'infiammazione, aumentare l'immunità e stabilizzare i livelli di zucchero nel sangue. Top yogurt bianco con una manciata di mango a dadini freschi, una spremuta di succo di lime fresco e mezzo cucchiaino di fiocchi di peperoncino rosso. Condire con un pizzico di sale marino.
Credito: tashka2000 / Adobe StockIl Cile e i manghi macchiati di sale marino con una spremuta di lime creano un contrasto meravigliosamente aspro e luminoso con lo yogurt non zuccherato. Un succoso frutto tropicale, i manghi sono ricchi di oltre 20 diverse vitamine e minerali. E infatti, una tazza di mango affettato fornisce il 100% del fabbisogno giornaliero di vitamina C. Per un calcio finale piccante, i fiocchi di peperoncino possono aiutare a ridurre l'infiammazione, aumentare l'immunità e stabilizzare i livelli di zucchero nel sangue. Top yogurt bianco con una manciata di mango a dadini freschi, una spremuta di succo di lime fresco e mezzo cucchiaino di fiocchi di peperoncino rosso. Condire con un pizzico di sale marino.
9. Patata dolce, noce di cocco, coriandolo, lime
I fiocchi di cocco e le patate dolci offrono un alimento salutare e confortevole, tanto nutriente quanto soddisfacente. Ricco di calcio, potassio e vitamine A e C, le patate dolci sono alcuni degli alimenti più nutrienti nel regno vegetale. Poiché i fiocchi di cocco sono una fonte concentrata di calorie, un po 'può fare molto quando si tratta di sapore. Coriandolo e lime danno a questo piatto un calcio latino e forniscono ulteriore vitamina C e antiossidanti per una buona salute. Aggiungi circa un quarto di tazza di patate dolci al vapore e tagliate a cubetti allo yogurt bianco. Cospargere con spesse scaglie di cocco e olio extra vergine di oliva. Aggiungi un po 'di coriandolo tritato grossolanamente e una spremuta di succo di lime fresco a piacere. Condire con un pizzico di sale marino.
Credito: Marek / Adobe StockI fiocchi di cocco e le patate dolci offrono un alimento salutare e confortevole, tanto nutriente quanto soddisfacente. Ricco di calcio, potassio e vitamine A e C, le patate dolci sono alcuni degli alimenti più nutrienti nel regno vegetale. Poiché i fiocchi di cocco sono una fonte concentrata di calorie, un po 'può fare molto quando si tratta di sapore. Coriandolo e lime danno a questo piatto un calcio latino e forniscono ulteriore vitamina C e antiossidanti per una buona salute. Aggiungi circa un quarto di tazza di patate dolci al vapore e tagliate a cubetti allo yogurt bianco. Cospargere con spesse scaglie di cocco e olio extra vergine di oliva. Aggiungi un po 'di coriandolo tritato grossolanamente e una spremuta di succo di lime fresco a piacere. Condire con un pizzico di sale marino.
10. Salmone affumicato, capperi, aneto fresco, chips bagel integrali
Ispirata alla classica combinazione di lox su un bagel, questa ciotola di yogurt può essere riunita in pochi minuti. Bonus: è ricco di più proteine e meno carboidrati rispetto alla versione originale. Anche se ricco di proteine, grassi sani, vitamina B-12 e ferro, anche il salmone affumicato è ricco di sodio, quindi le quantità minori sono le migliori. I capperi, sebbene ricchi di sodio, forniscono un calcio salato e una serie di antiossidanti e vitamine. Il sapore e i benefici medicinali di alcuni rametti freschi di aneto completano questo classico ispirato al brunch. Per fare, top yogurt bianco con salmone affumicato (tagliato a pezzetti), capperi e aneto fresco. Aggiungi alcune patatine di bagel integrali per lo scricchiolio perfetto.
Credito: zoryanchik / Adobe StockIspirata alla classica combinazione di lox su un bagel, questa ciotola di yogurt può essere riunita in pochi minuti. Bonus: è ricco di più proteine e meno carboidrati rispetto alla versione originale. Sebbene sia ricco di proteine, grassi sani, vitamina B-12 e ferro, anche il salmone affumicato è ricco di sodio, quindi piccole quantità sono le migliori. I capperi, sebbene ricchi di sodio, forniscono un calcio salato e una serie di antiossidanti e vitamine. Il sapore e i benefici medicinali di alcuni rametti freschi di aneto completano questo classico ispirato al brunch. Per fare, top yogurt bianco con salmone affumicato (tagliato a pezzetti), capperi e aneto fresco. Aggiungi alcune patatine di bagel integrali per lo scricchiolio perfetto.
Cosa pensi?
Hai una ricetta salata preferita per lo yogurt? Saresti interessato a provare qualche suggerimento importante nell'articolo? Condividi i tuoi pensieri e le idee per le ricette nella sezione commenti qui sotto!
Credito: tbralnina / iStock / Getty ImagesHai una ricetta salata preferita per lo yogurt? Saresti interessato a provare qualche suggerimento importante nell'articolo? Condividi i tuoi pensieri e le idee per le ricette nella sezione commenti qui sotto!
