Il 14 febbraio porta carte sgargianti per San Valentino, rose rosse a gambo lungo e altri regali speciali per chi ha relazioni romantiche. Ma, per molti, niente batte il cioccolato, specialmente quando è fatto in casa. E abbastanza appropriato per questa festa, il cioccolato fondente fa bene al cuore; può migliorare il flusso sanguigno e abbassare la pressione sanguigna. Inoltre, le nostre ricette facili non richiedono di essere un pasticcere. Quindi scegli il tuo preferito, fallo con amore e confezionalo. Il tuo altro significativo svenirà per queste prelibatezze eleganti!
Il 14 febbraio porta carte sgargianti per San Valentino, rose rosse a gambo lungo e altri regali speciali per chi ha relazioni romantiche. Ma, per molti, niente batte il cioccolato, specialmente quando è fatto in casa. E abbastanza appropriato per questa festa, il cioccolato fondente fa bene al cuore; può migliorare il flusso sanguigno e abbassare la pressione sanguigna. Inoltre, le nostre ricette facili non richiedono di essere un pasticcere. Quindi scegli il tuo preferito, fallo con amore e confezionalo. Il tuo altro significativo svenirà per queste prelibatezze eleganti!
1. Tartufi “Energy Ball” di menta e cioccolato
I tartufi al cioccolato di solito hanno un ripieno di cioccolato vellutato e un rivestimento di noci, cacao o cioccolato. Questi tartufi di menta sono un tocco straordinariamente delizioso su quel concetto e sono anche abbastanza sani. Il ripieno cremoso è composto da cacao in polvere, burro di mandorle e fagioli neri. Sì, fagioli neri, quei legumi pieni di fibre! Ma l'ingrediente principale di queste "sfere di energia" sono i semi di canapa sgusciati grezzi, che forniscono proteine a base vegetale. Per farli, basta girare gli ingredienti in un robot da cucina, quindi raffreddare il composto, formare delle palline e arrotolare i cuori di canapa (cioè semi di canapa sgusciati).
I tartufi al cioccolato di solito hanno un ripieno di cioccolato vellutato e un rivestimento di noci, cacao o cioccolato. Questi tartufi di menta sono un tocco straordinariamente delizioso su quel concetto e sono anche abbastanza sani. Il ripieno cremoso è composto da cacao in polvere, burro di mandorle e fagioli neri. Sì, fagioli neri, quei legumi pieni di fibre! Ma l'ingrediente principale di queste "sfere di energia" sono i semi di canapa sgusciati grezzi, che forniscono proteine a base vegetale. Per farli, basta girare gli ingredienti in un robot da cucina, quindi raffreddare il composto, formare delle palline e arrotolare i cuori di canapa (cioè semi di canapa sgusciati).
2. Tartufi proteici al cacao con superfood
Vuoi un dessert con benefici? Si, c'è una cosa così! Questi tartufi sono un po 'come una salutare pasta per biscotti al burro di arachidi ricoperta di cacao in polvere. L '"impasto" di questi tartufi è ricco di proteine; contiene una base cremosa di ceci, burro di arachidi e polvere proteica di vaniglia a base vegetale (abbiamo usato Amazing Grass Protein Superfood perché è organico e contiene effettivamente verdure). Quando arrotoli le palline nel cacao, crea un bellissimo effetto marmorizzato che competerà con qualsiasi cioccolato acquistato in negozio.
Vuoi un dessert con benefici? Si, c'è una cosa così! Questi tartufi sono un po 'come una salutare pasta per biscotti al burro di arachidi ricoperta di cacao in polvere. L '"impasto" di questi tartufi è ricco di proteine; contiene una base cremosa di ceci, burro di arachidi e polvere proteica di vaniglia a base vegetale (abbiamo usato Amazing Grass Protein Superfood perché è organico e contiene effettivamente verdure). Quando arrotoli le palline nel cacao, crea un bellissimo effetto marmorizzato che competerà con qualsiasi cioccolato acquistato in negozio.
3. Una dozzina di fragole ricoperte di cioccolato con pistacchi
Invece di una dozzina di rose, dai una dozzina di queste deliziose prelibatezze alla tua persona speciale. Inizia fondendo il cioccolato fondente. Immergi le fragole nel cioccolato e poi in alcuni pistacchi. I pistacchi aggiungono uno scricchiolio soddisfacente e antiossidanti salutari. E poiché una porzione di fragole ha più vitamina C di un'arancia, non dovrai sentirti in colpa per indulgere in queste prelibatezze.
Invece di una dozzina di rose, dai una dozzina di queste deliziose prelibatezze alla tua persona speciale. Inizia fondendo il cioccolato fondente. Immergi le fragole nel cioccolato e poi in alcuni pistacchi. I pistacchi aggiungono uno scricchiolio soddisfacente e antiossidanti salutari. E poiché una porzione di fragole ha più vitamina C di un'arancia, non dovrai sentirti in colpa per indulgere in queste prelibatezze.
4. Morsi di brownie con polvere di matcha
Chi può resistere ai brownies, specialmente quando hanno la forma di cuori e spolverati di matcha? Inizierai creando un brownie peloso con ingredienti genuini, tra cui farina integrale e uova ruspanti. Dopo aver raffreddato i brownies, li taglierai a forma di cuore usando un tagliabiscotti. Quindi, per il pezzo forte, cospargerai i morsi di brownie con polvere di matcha culinaria. Non preoccuparti troppo della vita di nessuno; il matcha contiene catechine del tè verde, che hanno potenziali effetti anti-obesità.
Credito: Jackie NewgentChi può resistere ai brownies, specialmente quando hanno la forma di cuori e spolverati di matcha? Inizierai creando un brownie peloso con ingredienti genuini, tra cui farina integrale e uova ruspanti. Dopo aver raffreddato i brownies, li taglierai a forma di cuore usando un tagliabiscotti. Quindi, per il pezzo forte, cospargerai i morsi di brownie con polvere di matcha culinaria. Non preoccuparti troppo della vita di nessuno; il matcha contiene catechine del tè verde, che hanno potenziali effetti anti-obesità.
5. Tazze di bacche di cioccolato agrodolce fatte a mano
Alla ricerca di un trattamento al cioccolato facile da preparare, delizioso e sfarzoso? L'hai trovato Come bonus, questa ricetta fornisce un nutriente pugno di vitamina C dalle bacche. Per preparare queste dolcissime coppette, mescolerai mirtilli e lamponi freschi con un po 'di nettare di cocco, aceto balsamico e un pizzico di sale marino. Aggiungi la miscela di bacche al cioccolato agrodolce fuso, quindi aggiungi rapidamente il composto di bacche di cioccolato in fodere per tazze di caramelle. Tienili tranquilli. Avvertenza: potrebbe essere difficile resistere al consumo di uno (o due o tre o…) prima di regalare il resto.
Credito: Jackie NewgentAlla ricerca di un trattamento al cioccolato facile da preparare, delizioso e sfarzoso? L'hai trovato Come bonus, questa ricetta fornisce un nutriente pugno di vitamina C dalle bacche. Per preparare queste dolcissime coppette, mescolerai mirtilli e lamponi freschi con un po 'di nettare di cocco, aceto balsamico e un pizzico di sale marino. Aggiungi la miscela di bacche al cioccolato agrodolce fuso, quindi aggiungi rapidamente il composto di bacche di cioccolato in fodere per tazze di caramelle. Tienili tranquilli. Avvertenza: potrebbe essere difficile resistere al consumo di uno (o due o tre o…) prima di regalare il resto.
6. Corteccia di bacche di Goji al cioccolato fondente
La corteccia di cioccolato è molto più elegante di quanto suggerisce il nome e quando include cannella, bacche di goji e curcuma, è ancora più squisita. Un superfrutto antinfiammatorio, le bacche di goji promuovono la salute della pelle e degli occhi e possono aiutare a stabilizzare lo zucchero nel sangue. Inoltre, la cannella aiuta a ridurre il rischio di malattie cardiache, mentre la curcuma contiene proprietà anti-cancro. Fortunatamente, la corteccia di cioccolato è praticamente infallibile da realizzare. Quindi, se non sei così sicuro delle tue abilità culinarie, scegli questa ricetta per stupire la persona amata.
La corteccia di cioccolato è molto più elegante di quanto suggerisce il nome e quando include cannella, bacche di goji e curcuma, è ancora più squisita. Un superfrutto antinfiammatorio, le bacche di goji promuovono la salute della pelle e degli occhi e possono aiutare a stabilizzare lo zucchero nel sangue. Inoltre, la cannella aiuta a ridurre il rischio di malattie cardiache, mentre la curcuma contiene proprietà anti-cancro. Fortunatamente, la corteccia di cioccolato è praticamente infallibile da realizzare. Quindi, se non sei così sicuro delle tue abilità culinarie, scegli questa ricetta per stupire la persona amata.
7. Grappoli di noci crostate di ciliegie e cioccolato
Crea un mix energetico incredibilmente gustoso con noci, frutta secca e cioccolato. Tutto quello che devi fare è sciogliere il cioccolato agrodolce e aggiungere arachidi, pistacchi, anacardi e crostate di ciliegie secche. Fai cadere il composto con il cucchiaio su una teglia foderata di carta pergamena. (A proposito, non è necessaria la cottura!) Le ciliegie acide essiccate - o le ciliegie Montmorency - sono leggermente acide, il che è un indicatore degli antociani. La ricerca suggerisce che questi composti possono aiutare a combattere l'infiammazione associata all'artrite e alla gotta. È un'ottima notizia per un boccone così gustoso!
Crea un mix energetico incredibilmente gustoso con noci, frutta secca e cioccolato. Tutto quello che devi fare è sciogliere il cioccolato agrodolce e aggiungere arachidi, pistacchi, anacardi e crostate di ciliegie secche. Fai cadere il composto con il cucchiaio su una teglia foderata di carta pergamena. (A proposito, non è necessaria la cottura!) Le ciliegie acide essiccate - o le ciliegie Montmorency - sono leggermente acide, il che è un indicatore degli antociani. La ricerca suggerisce che questi composti possono aiutare a combattere l'infiammazione associata all'artrite e alla gotta. È un'ottima notizia per un boccone così gustoso!
8. Cioccolatini al cuore di canapa con sale marino
Questi piccoli cioccolatini contengono un sacco di nutrimento ad ogni boccone. Contengono semi di canapa sgusciati grezzi (o cuori di canapa), che contengono un triplo whammy di proteine, fibre e grassi amici del cuore. I semi di canapa possono anche aiutarti a sentirti sazio più a lungo e a ridurre il desiderio di zucchero. Preparali mescolando i cuori di canapa con il cioccolato fuso e posizionando il composto in tazze da forno. Completare con un pizzico di sale marino e i cuori di canapa rimanenti e raffreddare fino a quando non è sodo.
Credito: Jackie NewgentQuesti piccoli cioccolatini contengono un sacco di nutrimento ad ogni boccone. Contengono semi di canapa sgusciati grezzi (o cuori di canapa), che contengono un triplo whammy di proteine, fibre e grassi amici del cuore. I semi di canapa possono anche aiutarti a sentirti sazio più a lungo e a ridurre il desiderio di zucchero. Preparali mescolando i cuori di canapa con il cioccolato fuso e posizionando il composto in tazze da forno. Completare con un pizzico di sale marino e i cuori di canapa rimanenti e raffreddare fino a quando non è sodo.
9. Quinoa Crunch Chocolate Hearts
Quinoa e cioccolato? Sì grazie! La quinoa contiene il doppio delle fibre rispetto agli altri cereali ed è considerato uno degli alimenti più ricchi di proteine che possiamo mangiare. Quindi vai avanti e aggiungilo ovunque si adatti al tuo piano alimentare - cioccolato incluso! Qui toasterai la quinoa in una padella prima di mescolarla con cioccolato agrodolce fuso; rende il cioccolato ancora più croccante. Queste prelibatezze contengono un pizzico di Cayenna per rendere piccante il tuo San Valentino!
Credito: Jackie NewgentQuinoa e cioccolato? Sì grazie! La quinoa contiene il doppio delle fibre rispetto agli altri cereali ed è considerato uno degli alimenti più ricchi di proteine che possiamo mangiare. Quindi vai avanti e aggiungilo ovunque si adatti al tuo piano alimentare - cioccolato incluso! Qui toasterai la quinoa in una padella prima di mescolarla con cioccolato agrodolce fuso; rende il cioccolato ancora più croccante. Queste prelibatezze contengono un pizzico di Cayenna per rendere piccante il tuo San Valentino!
10. Ossequi freschi della ganache al cioccolato di Blackberry
Assaporare queste delizie di more ricoperte di cioccolato è un modo gustoso per soddisfare parte delle tue porzioni quotidiane di frutta. Le more non solo forniscono fibre e vitamina C significative, ma esplodono anche con dolcezza fruttata. E quando ricoperto di cioccolato, come si può dire di no? Per farli, scioglierai il cioccolato semisweet con un po 'di latte di mandorle e estratti di vaniglia e mandorla puri (fondamentalmente creando una ganache), quindi semplicemente arrotolalo attorno. La spolverata di fleur de sel (che significa letteralmente "fiore di sale") equilibra la dolcezza con un finale sofisticato!
Credito: Jackie NewgentAssaporare queste delizie di more ricoperte di cioccolato è un modo gustoso per soddisfare parte delle tue porzioni quotidiane di frutta. Le more non solo forniscono fibre e vitamina C significative, ma esplodono anche con dolcezza fruttata. E quando ricoperto di cioccolato, come si può dire di no? Per farli, scioglierai il cioccolato semisweet con un po 'di latte di mandorle e estratti di vaniglia e mandorla puri (fondamentalmente creando una ganache), quindi semplicemente arrotolalo attorno. La spolverata di fleur de sel (che significa letteralmente "fiore di sale") equilibra la dolcezza con un finale sofisticato!
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Hai intenzione di festeggiare San Valentino quest'anno? Quale di queste ricette faresti? Condividi i tuoi pensieri nella sezione commenti!
Credito: kobeza / iStock / Getty ImagesHai intenzione di festeggiare San Valentino quest'anno? Quale di queste ricette faresti? Condividi i tuoi pensieri nella sezione commenti!
