Hai recentemente adottato uno stile di vita vegano o senza latte? Ciò non significa in alcun modo che hai magicamente smesso di bramare la pasta con la cremosa salsa Alfredo.
Abbiamo creato una versione senza latte di questo piatto di fettuccine vellutate in modo da poter celebrare il tuo veganismo e indulgere ancora. La nostra salsa Alfredo scambia la panna e il burro con latte di cocco, che riduciamo fino a quando non è abbastanza denso da ricoprire gli spaghetti di pasta di riso integrale.
Pasta vegana AlfredoNon puoi sbagliare con questa salsa cremosa (senza latte) di Alfredo ???? Ricetta + informazioni nutrizionali:
Postato da LIVESTRONG.COM lunedì 4 giugno 2018
Perché usare il latte di cocco come alternativa al latte? Il latte di cocco contiene sostanze nutritive che, se ingerite, possono aiutare a fortificare e condizionare pelle e capelli. Inoltre, il latte di cocco contiene acidi grassi saturi a catena media in combinazione con acido laurico, che può aumentare il colesterolo HDL.
Usiamo la pasta di riso integrale in questa ricetta, ma dovresti sentirti libero di cambiarla con qualsiasi altra alternativa di pasta che ami, come gli spaghetti di zucchine o la pasta di ceci. E se non ti piace il suono di pomodorini arrostiti e funghi, sentiti libero di scambiare qualsiasi verdura tu abbia voglia o che hai a portata di mano.
Così com'è, questa ricetta vegana di pasta Alfredo arriva a 19 grammi di carboidrati e 280 calorie per porzione - non male per un piatto incredibilmente confortante che ti farà pensare di essere cattivo.
Ricetta e informazioni nutrizionali: Vegan Alfredo Pasta
