Il passaggio di gas da 13 a 21 volte al giorno è normale, secondo il National Clearinghouse di informazioni sulle malattie digestive. Mentre la flatulenza può essere fastidiosa, è anche una parte naturale della salute, di solito causata dall'ingestione di aria e dalla scomposizione di determinati alimenti nell'intestino crasso. Mentre nessun alimento arresta la produzione di gas e tutti gli alimenti influenzano le persone in modo diverso, limitare alcuni cibi e mangiare più lentamente può aiutare a minimizzare gli effetti. Se la gassosità ti provoca dolore intenso o disagio, consultare il medico. In alcuni casi, disturbi come la sindrome dell'intestino irritabile possono essere alla base dei sintomi.
Scegli carni magre e frutti di mare
Mentre i carboidrati sono essenziali per la salute, potresti voler limitare le fonti ricche prima di eventi importanti se sei incline alla gassosità. La maggior parte degli alimenti contenenti carboidrati stimola il gas durante la digestione. Carni e frutti di mare forniscono ricche quantità di proteine, ma senza carboidrati, rendendole utili scelte alimentari per prevenire la flatulenza. Evita le carni ad alto contenuto di grassi, come i cheeseburger e il pollo fritto, che possono ritardare lo svuotamento dello stomaco e causare gas nello stomaco con disagio e gonfiore. Per mantenere la carne e i frutti di mare magri, cuocerli al forno, cuocerli a vapore, cuocerli a vapore o grigliarli usando erbe naturali e succo di limone invece di salse cremose per sapore.
Riso Non Gassoso
Se stai limitando i cibi ricchi di amido per ridurre il gas, puoi comunque soddisfare le tue esigenze di cereali integrali e carboidrati. Il riso integrale e il riso selvatico sono alimenti che riducono il gas e forniscono opzioni nutrienti. In effetti, il riso è l'unico alimento amidaceo che non stimola il gas, afferma l'NDDIC. Il riso bianco, sebbene meno nutriente, fornisce anche un'utile alternativa non gassosa ai cibi ricchi di amido come pane, cereali e pasta. Per trasformare il riso in un pasto equilibrato, servirlo con un alimento magro e ricco di proteine, come pesce grigliato e verdure non gassose, come i peperoni.
Scambia frutta e fonti vegetali
Alcune persone hanno riacutizzazioni di gas durante la digestione di frutta e verdura, a causa della rottura degli zuccheri presenti in natura che causano gas in eccesso, afferma l'Università del Michigan. Pesche, pere, mele, funghi e verdure crocifere, come cavoletti di Bruxelles, broccoli e cavoli, sono colpevoli particolarmente comuni. Se questi alimenti sembrano aggiungere brio indesiderato alla tua flatulenza, sostituiscili con alternative meno gassose, come melone, bacche, uva, lattuga, zucchine, gombo, peperoni, pomodori e olive. Può anche aiutare a sostituire i succhi che promuovono il gas, come mele e pere, con acqua o tisane non zuccherate.
Suggerimenti aggiuntivi
- Se attualmente mangi poca fibra, aumentare improvvisamente l'assunzione può causare gassosità e altri sintomi, come gonfiore e disagio.
- Cerca tra 25 e 35 grammi di fibre al giorno per raccogliere i benefici di una dieta ricca di fibre, come il miglioramento dell'appetito e il controllo degli zuccheri nel sangue, aumentando gradualmente l'assunzione di fonti di fibre per evitare fastidi gassosi.
- Per ridurre la gassosità dei fagioli, immergerli in acqua prima di cucinare o aggiungere altri ingredienti; più a lungo si immergeranno, meno promuoveranno il gas.
- Altri comuni stimolatori di gas includono latticini, alimenti trasformati che contengono una certa quantità di lattosio: zucchero naturale nel latte di mucca, bevande gassate e caramelle senza zucchero contenenti alcoli di zucchero come mannitolo, sorbitolo e xilitolo.
- Per determinare quali alimenti ti causano più gassiness, tenere traccia dell'assunzione di cibo e dei sintomi in un diario.
