L'urina è uno dei modi principali in cui il tuo corpo elimina le cose di cui non ha bisogno. Tuttavia, l'urina non dovrebbe contenere alti livelli di proteine. Troppe proteine nelle urine, una condizione chiamata proteinuria, sono un segno di danno renale. La buona notizia è che puoi aiutare a ridurre la quantità di proteine nelle urine con alcune modifiche alla tua dieta.
Soia per la dieta proteinuria
Le proteine di soia possono offrire numerosi benefici per i reni danneggiati. Le proteine animali sono di alta qualità ma difficili per i reni e potrebbe essere necessario limitarle nella dieta. Le proteine vegetali sono meno faticose e la soia si adatta come una proteina vegetale di alta qualità. Potrebbe anche aiutare a ridurre la proteinuria, secondo uno studio pubblicato nel 2003 su "Kidney International", in cui i pazienti seguivano una dieta renale comunemente raccomandata composta da proteine animali del 70% e proteine vegetali del 30% seguite da una dieta composta dal 35% di proteine di soia e il 30 percento di altre proteine vegetali. I ricercatori hanno scoperto che l'aggiunta di soia alla dieta sembra ridurre la proteinuria e migliorare la funzione renale nel complesso. Tuttavia, dovrai scegliere i giusti prodotti a base di soia, secondo il dietista registrato Joan Brookshyer, scrivendo per l'americano Association of Kidney Patients, che rileva che molti sostituti della carne e del formaggio a base di soia possono essere ricchi di sodio, un altro nutriente che potrebbe essere necessario limitare nella dieta.
Vantaggi dei semi di lino
Uno studio pubblicato nel numero di dicembre 2003 di "Kidney International" suggerisce che la farina di semi di lino potrebbe ridurre la proteinuria. I ricercatori olandesi avevano ratti diabetici che probabilmente sviluppavano malattie renali seguendo una dieta composta da 20% di caseina: la proteina presente nel latte, il 20% di proteine di soia o il 20% di farina di semi di lino per sei mesi. Tutti gli altri aspetti della dieta erano gli stessi in tutti e tre i gruppi. I ricercatori hanno scoperto che la quantità di proteine escrete nelle urine dei ratti nutriti con semi di lino era inferiore nella dieta a base di soia rispetto alle altre diete. I ratti nel gruppo della soia avevano anche un minor numero di glomeruli danneggiati - i minuscoli filtri nei reni. Uno studio di questa natura non è sufficiente per trarre conclusioni definitive, ma data la relativa sicurezza dell'aggiunta di questo alimento alla dieta, si consiglia di chiedere al proprio medico se è necessario aggiungerlo alla propria dieta.
Riduci il sodio
Controllo della glicemia
Il Clearinghouse nazionale di informazioni sui reni e sulle malattie urologiche sottolinea l'importanza di mantenere sotto controllo la glicemia in caso di proteinuria. Livelli di glucosio costantemente elevati danneggiano i reni. Parla con il tuo dietologo della quantità di carboidrati che dovresti mangiare ogni giorno. È necessario limitare lo zucchero e i carboidrati raffinati, entrambi i quali aumentano i livelli di zucchero nel sangue. Concentrati sui carboidrati ricchi di fibre, come cereali integrali, frutta e verdura intere. Sebbene ricchi di sostanze nutritive, le verdure amidacee come patate e mais possono anche aumentare lo zucchero nel sangue se consumate in eccesso.
