È facile confondersi tra le varie diete di moda là fuori - e chiedersi quale sia la migliore per te. Ma se segui la dieta ufficiale della Mayo Clinic, potresti ritrovarti a raggiungere i tuoi obiettivi di perdita di peso e imparare a sostenere la gestione del peso a lungo termine.
Mancia
La dieta ufficiale della Mayo Clinic, progettata dagli esperti della Mayo Clinic, non è una dieta di sette giorni, ma un modo sano di mangiare per la vita. Questa dieta suddivide i piani dei pasti giornalieri che si concentrano su alimenti sani, a basso contenuto di grassi e ipocalorici. Ha lo scopo di aiutarti a sostenere la gestione del peso a lungo termine, poiché richiede di abbracciare un cambiamento generale dello stile di vita che enfatizzi l'esercizio fisico e una relazione sana con il mangiare.
La dieta ufficiale della Mayo Clinic
Mentre fai ricerche sulla dieta della Mayo Clinic, è importante essere consapevoli che ci sono anche alcune diete della Mayo Clinic. Una delle diete di moda con l'etichetta Mayo Clinic sostiene che dovresti mangiare pompelmo con quasi ogni pasto come parte del tuo piano di perdita di peso. Questa dieta di moda, tuttavia, non è stata ufficialmente collegata alla Mayo Clinic.
La dieta ufficiale della Mayo Clinic, nel frattempo, è sposata dal centro medico e consiste in due fasi: Lose It! e vivi! La fase 1 della dieta è progettata per aiutarti a prendere in carico la tua dieta e il programma di perdita di peso entro due settimane ed è un buon modo per iniziare la dieta. Implica il taglio da 500 a 1.000 calorie al giorno e può comportare la perdita di 6-10 chili entro due settimane.
La fase 2 è il piano a lungo termine, che fornisce tecniche per sostenere la dieta a lungo termine (che è spesso la parte più difficile). Alla fine, la dieta ti farà perdere peso a un ritmo più lento ma più sano, a circa 1-2 kg a settimana.
Secondo la Mayo Clinic, la dieta si basa fortemente su importanti cambiamenti comportamentali piuttosto che su una rapida e immediatamente gratificante perdita di chili in una settimana. Ciò significa che ti verrà richiesto di capire qual è la tua motivazione, imparare a gestire gli ostacoli e seguire gli obiettivi. La dieta è uno "con cui puoi restare per tutta la vita, non una moda passeggera o una soluzione rapida", afferma la Mayo Clinic.
Mayo Clinic Healthy Weight Pyramid
La tua guida alla dieta è la Mayo Clinic Healthy Weight Pyramid, che ti mostra esattamente quanto di ogni gruppo alimentare dovresti mangiare ogni giorno. La base della piramide, o la parte più grande, è costituita dall'attività fisica quotidiana e da frutta e verdura. Uno studio del luglio 2019 pubblicato sull'American Journal of Clinical Nutrition ha scoperto che l'aumento dell'assunzione di frutta e verdura riduce effettivamente l'aumento di peso a lungo termine per le persone che sono geneticamente predisposte a un indice di massa corporea più elevato.
Sopra la base di frutta e verdura, man mano che ogni sezione diventa più piccola, ci sono carboidrati, proteine / latticini e grassi. In cima c'è una piccola sezione assegnata per i dolci.
Noterai che la piramide del peso sano della Mayo Clinic non richiede di eliminare determinati alimenti o gruppi di alimenti, ma piuttosto mira a insegnarti come bilanciare ciò che stai mangiando. In questo modo, la tua dieta può essere sostenibile a lungo termine una volta che impari a mangiare meno delle cose malsane e più delle opzioni salutari.
Come seguirlo
Supponiamo che inizi la prima settimana nel menu dietetico di Mayo. Ti consigliamo di pianificare un piano alimentare di sette giorni e le tue ricette dietetiche Mayo saranno simili a queste:
Il primo giorno, a colazione, puoi mangiare un uovo sodo con toast integrale e un'arancia. Il pranzo sarebbe una grande insalata composta da 3 tazze di verdure come pomodori, lattuga e cipolle. Per cena, potresti grigliare un po 'di salmone e mangiarlo con spinaci o un'altra verdura. Puoi mangiare un piccolo rotolo di grano integrale con cena e sgranocchiare alcuni spuntini durante il giorno come frutta, cracker integrali con formaggio magro o carote.
Il giorno 2 sarà una variazione del primo giorno con pasti diversi. Ad esempio, la colazione potrebbe essere 1/2 tazza di farina d'avena cotta con latte e lanciata con uvetta, noci o frutta fresca. Il pranzo potrebbe essere un'altra insalata, questa volta con torte di quinoa e patate dolci. Per uno spuntino, potresti mangiare alcuni peperoni e hummus tritati, e per cena, forse un hamburger vegetariano di fagioli neri fatto in casa.
Come rimanerci
Mentre qualsiasi ricerca sull'efficacia della dieta della Mayo Clinic è stata effettuata presso la stessa Mayo Clinic, molte altre prove supportano le diete generali a basso contenuto di grassi e di carboidrati nell'attuare la perdita di peso. Uno studio del settembre 2014 pubblicato su JAMA ha rilevato che le persone che aderivano a qualsiasi programma dietetico a basso contenuto di carboidrati o a basso contenuto di grassi hanno visto una significativa perdita di peso. In breve, si tratta meno della dieta specifica e di più su come mangiare e bilanciare i pasti.
Questo è il motivo per cui la dieta della Mayo Clinic è un buon modo per iniziare uno stile di vita più sano: ti fornisce il quadro generale di cui hai bisogno per i programmi dei pasti, incoraggiandoti anche a costruire i tuoi livelli di attività fisica quotidiana. Questo sarà fondamentale per sostenere la perdita di peso piuttosto che per recuperare tutto il peso dopo due settimane di dieta veloce o di moda.
